新疆若羌县枣园田间管理存在的问题与对策

摘要： 若羌县是新疆著名枣区。近年来若羌密植枣园逐渐进入成龄期，树体长大、骨干枝增多、树冠郁闭、通风透光不良、田间操作不便，加之修剪不当、土肥水和病虫防控不科学等问题日益突出，严重影响若羌县枣树的产枣量和果实品质。该文针对上述问题，依据枣树生长结果特点，总结作者多年实践经验，并借鉴疆内外有关研究成果，提出了若羌县红枣田间管理的改进对策。

关键词：枣树；田间管理；土肥水管理；病虫害；树形

古尼萨·艾尼. 新疆若羌县枣园田间管理存在的问题与对策[J]. 农业工程技术，2017，37（14）：79.

若羌县冬季寒冷，夏季酷热少雨，风大尘多，昼夜温差大，属典型的大陆温带干旱、半干旱气候区。具有得天独厚的光热资源，年均气温11.5℃，年平均无霜期197天，是开发高档瓜果产品的理想之地。枣树是若羌县近十多年快速发展起来的第一大果树，主栽品种为灰枣，还有骏枣、赞皇大枣、冬枣等。现有枣树面积已达22.8万亩，随着枣树树体逐渐成长，树体骨干枝太多，树间密度过大，树冠郁闭，导致通风透光不良和田间操作不便，严重影响枣树产量和果实品质。

一、若羌县枣树田间管理存在的主要问题

1、土肥水管理方面

若羌縣枣树生产中长期使用除草剂，没有采取中耕除草、耕翻作业及间作和翻压绿肥作物等技术措施，导致土壤板结。腐熟农家肥使用量不足，而且追施肥料品种繁杂不一，肥效良莠不齐，导致影响座果率和枣果品质残参差不齐。

2、病虫害防治方面

若羌县枣树的主要病虫害有红蜘蛛、蚧壳虫、枣瘿蚊、枣壁虱等。由于药剂使用品种和浓度、次数不一，防治效果不佳，产量和果实品质下降。

3、树体管理方面

枣树非常喜光，但若羌枣树密度偏大，随着枣树树体逐渐成长，树高达6 m左右，骨干枝太多，加之修剪不当，树冠郁闭严重，造成通风透光不良，果实品质下降。开甲虽可抑制枣树生长，提高坐果率，但过度开甲会造成树体过渡负载和早衰，果实品质下降。

二、解决对策

1、土肥水管理方面

土壤管理上，在土壤封冻前进行全园耕翻，耕翻深度15-25 cm。对枣园行间及时中耕除草，保持土壤疏松，中耕深度15-20 cm[1]。树下实行覆盖。覆盖材料可选农作物秸秆及田间杂草，覆盖厚度10-15 cm，上面零星压土。提倡树下覆盖果园地布和行间间作绿肥。

肥水管理对枣树的产量和品质影响巨大。枣树施肥、浇水，取决于树体生长发育对水肥的需求，二者缺一不可。枣树施肥时期分为基肥和追肥两个阶段。基肥一般在采收后及发芽前使用，宜早不宜晚，特别在枣果采收后至土壤封冻前进行最好，也就是浇封冻水之前施肥，施肥后及时浇封冻水。肥料以腐熟的农家肥、饼肥以及有机农业允许使用的矿物肥料、生物肥料为主。

叶面喷肥，又称根外追肥，可与花期喷水和病虫害防治相结合，叶面喷肥适宜温度为18-25℃，避开高温天气进行，一般在上午10点以前或下午7点以后喷洒，效果最佳。需严格掌握喷肥浓度，喷生物磷钾肥浓度一般掌握0.3%左右。叶面喷肥主要使用经有机食品机构认证，允许使用的各类微生物肥料和微量元素的叶面肥。

2、病虫害防治方面

（1）农业防治

通过合适水肥管理，增强树体抗性。结合冬、夏季修剪，剪去病虫枝、清除虫果、深埋枯枝落叶，2月中旬刮除老翘皮、刮除蚧壳虫等虫害，并销毁。

（2）物理防治

在树干上涂抹非人工化学制造的诱集物，或绑缚粘虫胶带、布条、草把诱捕害虫，定期检查销毁；采用杀虫灯、黄板等诱杀害虫；人工或机械除草，禁止使用除草剂。

（3）生物防治

通过间作矮秆作物，引进保护并利用捕食螨、草蛉、瓢虫等天敌，加强枣园生态调控力度，消灭害虫，也可以用植物源杀虫剂等有机农业允许使用的植保物质。

三、树形改造与开甲

1、树形改造

对于2 m×4 m的盛果期枣树（树龄10-15年），在原小冠疏层形的基础上，树高控制在3.5 m-4.0 m落头开心，并将树冠顶端发出的新枣头全部抹除，冠幅控制在2 m，回缩大枝以打开通风透光带。树体从下到上对过于粗壮并开始大量冒芽的或者衰弱结果枝组及时挑选1-2个进行重短截更新，刺激被短截结果枝组上保留下来的主芽萌发，新枣头长到距中心干80 cm左右时对其摘心，使其及时停长，促使健壮，提高结果能力。主干上萌发出来的，有空间的新枣头也保留下来，采用更新工作[2]。待新结果枝组延长枝达到半木质化时，通过别枝或拉枝等方法将其开张角度调整到90°左右。全树在中心干上培养螺旋平衡分布的10-12个水平方向延伸的结果枝组。

对于1.0-1.5 m×4m的盛果期枣树（树龄10-15年）宜改造成如下的树形：树高控制在3.5-4.0 m落头开心，并将树冠顶端发出的新枣头全部抹除，冠幅控制在1.0-1.5 m，树体从下到上对过于粗壮并开始大量冒芽的结果枝组及时重短截更新，让它发出新枣头。新枣头长到距中心干70 cm左右时对其摘心，使其及时停长，并促使其它果枝结果。全树在中心干上培养螺旋平衡分布的 1-14 个水平方向延伸的结果枝组。待新结果枝组延长枝达到半木质化时，通过别枝或拉枝等方法将其开张角度调整到90°左右，可以使枣园通风透光良好，病虫害减轻，便于机械化等操作。

2、开甲问题

尽量不开甲。如果开甲，枣树须在10年以上、树干直径5 cm以上，树体生长旺盛。而且，开甲的宽度要严格控制，以树干直径的1/10较适宜，最宽不得大于1 cm。开甲后伤口按时涂抹护甲包保证伤口的愈合。开甲后应加强肥水管理、满足果实发育之需，以免果实品质下降。

参考文献

[1] 续九如，毛永民，等. 枣树良种选育与高效栽培技术（“十一五”国家科技支撑项目新成果）[J]. 中国农业出版社，2012，01.

[2] 刘孟军，李宪松，刘志国，等. 一种适于高度密植枣园的简化整形方法[J]. 中国果树，2015，03：68-70.