成都平原地区土豆早熟高产栽培配套技术

摘 要：土豆（马铃薯）早熟品种是指出苗后60-80天内可以收获的品种，包括极早熟品种（60天）、早熟品种（70天）、中早熟品种（80天），这些品种生育期短，植株块茎形成早，膨大速度快，块茎休眠期短，具有比较好的经济价值。本文主要介绍成都平原地区土豆早熟高产栽培技术，希望能够对有关人士有所帮助。

关键词：成都平原；土豆；早熟高产栽培

引言

成都平原地区属于我国最主要的粮食产区之一，其具有地势平坦、山地丘陵较少等特点，比较适合进行大范围农作物种植。因为成都平原所具有的独特自然条件，使得其土豆的种植方式和北方地区有非常大的差异，而现阶段土豆种植的方式、机具、管理模式等还是以北方为主，这就影响了成都平原的土豆种植进程。而早熟马铃薯品种具有早熟、高产以及鲜食性好等方面的优点，已经成为人们非常关注的农作物品种之一。所以对成都平原地区的土豆早熟高产栽培技术进行研究，不但能够进一步推广早熟马铃薯的种植区域，同时也促进了成都平原地区土豆种植的进程，对于促进成都平原农作物种植发展具有非常重要的意义。

一、成都平原土豆种植条件介绍

1.气候条件问题。由于成都平原具有比较特殊的气候，马铃薯的成长期可以分为两个阶段，主要是分布在9月—12月以及12月到来年的5月，可以分成冬薯（12月种植）以及秋薯（9月中旬种植）两种。对于成都平原的马铃薯来说，由于其生长季比较短，所以在土豆的品种方面要选择早熟类型。由于此种土豆的生育期比较短，植株的个体发育较弱，所以为了弥补此方面缺陷一般会采用密植的方式。

2.土壤方面问题。成都平原的土壤主要以黏性土为主，土壤容易板结而形成土块。在土豆收获时泥土会黏到薯块上而不容易分离，从而容易造成所得产物不容易收净，容易发生损伤，造成土豆品质变差。所以需要对收获的气候和土壤情况进行充分考虑来保证土豆的品质。

二、土豆早熟高产栽培技术

1.选择健康的品种。土豆属于无性繁殖的作物，比较容易受到病毒感染，并且传播面积较大，可能大幅减产，所以在种植时一定要选择健康品种，一般适合种植的早熟品种包括费乌瑞它、川芋1号、川芋10号等。品种选择应遵循以下内容：

第一，没有受到病虫害侵扰的脱毒种薯；第二，薯形较饱满，属于原品种；第三，整薯播种时需要具有3-5个壮芽；第四，保证每个切块要有1-2个芽眼；第五，严禁采用长期储藏失水的种薯。

2.播种之前的切块催芽。在播种之前进行催芽能够促进尽早出苗，并且出苗整齐，能够延长生育期，能够有效淘汰那些受到病毒感染或芽眼坏死的种薯。

第一，催芽的标准：若是以整薯进行播种，那么需要确保每个整薯具有2-4个长度在5-15mm的绿色幼芽；若是切块播种，那么需要确保每个切块有1-2个长度在5-15mm的绿色幼芽。

第二，催芽的时间以及方法：在播种之前的20-25天实施，保证每个切块的重量在25g左右。在切块时要确保其带有顶芽，能够确保出苗整齐。对于比较小的薯块来说，可以从顶部按照纵向切开；对于比较大的薯块来说，首先要从基部开始切块，到合适大小时再从顶部按照纵向切开。在切块的刀口位置阴干愈合之后就可进行催芽。要控制温度在15-25℃范围，堆厚保持在30cm以内，上部要盖有潮湿的草袋，并且要覆盖薄膜保温。在芽长到5-15mm时就要将切块铺开，并置于散射光下练芽，芽受到光照后就会停止生长而变绿，防止在播种时伤芽。

3.播种和种植的方式。第一，播种时间。在温度保持在7℃以上时就可以播种，这样能够促进土豆尽快结薯，在结薯高发期可以增产40-50kg/天.亩。一般情况下冬薯是在12月种植，秋薯是在9月中旬种植。

第二，播种的密度。在普通的肥力情况下，播种密度可设定4800-5000株/亩。在此情况下，可以按照地力以及施肥的具体情况进行适当增减，就是指在地肥的情况下可以稀些，从而发挥单株的增产能力；在地力差的情况下可以密些，能够发挥群体增产的潜力。

第三，播种的方法。按照行距進行平地开沟，结合土壤墒情的情况将播种深度控制在8-10cm范围。土壤墒情较好时可以浅些，反之则深些。在出苗之后要结合中耕培土，保证垄高可以达到15-20cm，保证具有充足的空间进行结薯。若是覆土比较浅，所结薯小且少，并且薯块容易外漏变青，破坏品质。但也不宜覆土过深，否则会对出苗时间造成影响。

4.合理性施肥。第一，参考施肥量。土豆属于需钾作物，生产1000kg土豆会从土壤中吸收5kg纯氮，2kg磷以及10kg钾。一般情况下，对于亩产在2000-2500kg的土豆来说，可以按照2500kg/亩有机肥、20-25kg/亩尿素、15-20kg/亩磷酸二铵、10-20kg/亩硫酸钾进行施加。由于早熟品种的生育时间只有60-70天，所以在播种时要一次性施肥充足，尽量不要追肥。若是需要追肥也要在出齐苗后马上进行，否则会造成茎叶陡长而出现减产的情况。

第二，施肥方法。在根据行距开沟之后，将肥料总量的60%施在沟底，要和土壤进行充分混合，在播种之后将剩余肥料施加在种薯之间。

5.中耕培土。这是确保土豆高产的重要措施，主要作用有：清除杂草，避免水分和养分的流失；疏松土壤，保证透气性，增加土壤微生物所具有的活力，加快养分的释放，为土豆根系生长提供充足养分；在雨天后进行中耕松土能够有效避免土壤出现板结的情况，在干旱天气进行中耕松土能够降低水分的蒸发。

要进行2-3次的中耕除草和培土，在出齐苗之后实施第一次中耕以及浅培土，在封垄之前进行最后一次，使其形成方肩大垄，保证垄高在15cm以上，从而避免薯块变质。

6.灌溉。一般情况下，形成1kg土豆干物需要200kg水，所以保证土壤中有足够的水分能够促进土豆的养分吸收，能够有效增加产量。土豆在苗期不需要大量水分，只要保持土壤湿润就可以播种。在现蕾开花时会需要较多的水分，需要确保土壤最大持水量80-85%，否则就会影响到块茎的品质和产量。在茎叶开始落黄时需要将土壤的水份降到60%，这样能够使得块茎薯皮发生老化，便于储藏。在进行灌溉时可以采用垄灌的方式进行，并且保证水在垄顶以下，确保土壤具有良好的透气性。

7.盖地膜促进早熟。通过地膜的铺设能够提升地温，从而促使更快的出苗、结薯。在进行铺膜时，首先要保证土壤足够精细没有坷垃，确保地膜能够较严实的覆盖并且不会破损。在进行播种时需要按照行距进行开沟，在完成施肥之后就要起垄铺膜播种，要保证垄高度在30-40cm范围，尽量采用1.2m规格的宽膜，保证一膜能够覆盖两行，行距保持在60cm，株距保持在20-25cm，播种深度保持在15-17cm。因为盖膜之后无法进行中耕除草，所以要喷射适合于土豆的除草剂（主要有除草醚、乙草胺以及拉索等）。

8.早春防冻措施。早春的气候会对土豆种植造成较大影响，需要采取必要的防冻措施。一般到3月中下旬，在大棚内温度上升到20℃时，及时通风；在棚内温度下降到14～16℃时，关闭通风口。当夜间温度稳定在10℃以上时，可以不关闭通风口；如果棚内湿度大，阴雨天也需要通风排湿。随着植株的生长，要逐渐加大通风，锻炼植株，以适应完全撤膜后的强光照等环境条件。进入4月后气温回升较快，当室外气温白天在20℃以上，夜间在12℃以上时，可以把棚膜全部卷起，进行昼夜全揭膜通风，但不撤膜，以备寒流来时，及时覆盖防冻。一般在4月中下旬撤膜，如有寒流，则要等到寒流过后撤膜。

9.病虫害防治措施。马铃薯晚疫病是一种流行性极强、极具毁灭性的真菌病害，症状是叶尖或叶缘产生近圆形或不定形病斑，水渍状，绿褐色小斑点，边缘有灰绿色晕环，严重发病的植株叶片萎垂、卷曲，甚至全株黑腐。

防治方法：一是种植抗病品种，各地应选用适合当地的抗病良种。二是切块时严格淘汰病薯。三是及时喷药防治，每亩施用70%丙森锌可湿性粉剂100～150g，在现蕾（lei）前和现蕾后各施用1次，中间相隔10天；从块茎膨大期开始，每亩施用氟吡（bi三声）菌胺（为an四声）75～100毫升，连续施用3次，每次间隔10天。

马铃薯疮痂病是危害马铃薯较重的病害之一，对其品质有很大的影响；症状是在马铃薯块茎表面、先产生褐色小点，扩大后形成褐色圆形或不规则形大斑块。后期中央稍凹陷或凸起呈疮痂状硬斑块，病斑仅限于皮部，不深入薯内。

防治方法一是选用无病种薯，播种前用40%福尔马林120倍液浸种4分钟。二是多施有机肥或绿肥，可抑制发病。三是與葫芦科、豆科、百合科蔬菜进行5年以上轮作。四是选择保水好的菜地种植，结薯期遇干旱应及时浇水。

三、结束语

对成都平原地区的土豆早熟高产栽培技术进行研究，不但能够进一步推广早熟马铃薯的种植区域，同时也促进了成都平原地区土豆种植技术的推广，对于促进成都平原农作物种植发展具有非常重要的意义。

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作者简介：罗春霞，（1970.1—），女，大专，农艺师，长期从事农艺技术推广方面工作。