旅游英语教学中的旅游文化渗透

胡冲

武汉城市职业学院外事外语学院

旅游英语教学中的旅游文化渗透

胡冲

武汉城市职业学院外事外语学院

现如今，旅游文化的利用和学习在旅游英语教学中日益重要起来。正如，旅游英语教学的目的就是，在旅游英语教学中进行文化的深入了解，以使文化得到充分传播。本文将介绍旅游英语教学中文化渗透的重要意义，并对旅游与英语教学、文化渗透进行相关性分析。

旅游；英语教学；文化渗透

在中国，随着改革开放及现代化建设的深入开展，以及经济社会的不断发展，旅游业繁荣发展。我国的旅游资源十分丰富，自然景观和人文景观妙趣丛生，叹为观止，具有民族特色。这其中历史悠久、文化深厚，使得国内外的游客慕名而来。而，旅游英语就是在此背景下应运而生的旅游专业课程，而且它的实用性和实践性非常强。故此，对于加强旅游产业管理和国内外文化交流及传播、融合具有重要作用。所以，如果将旅游文化渗透进旅游的英语教学中，可以为我国的旅游事业作出巨大贡献。

一、旅游英语教学中文化渗透的性质

语言交流是旅游文化的主要表达方式，而旅游文化的渗透是旅游英语教学的升华。在旅游英语教学中主要目的是用语言进行准确表达，然后在将旅游文化渗透其中，以使得接受过教育的旅游者能够通过语言的交流，了解到文化内涵，从而满足其审美和精神学习需求。

（一）文化渗透的重要性

根据专业组织预测，到2020年中国将成为国内外旅游者首选的旅游地。同时，我国已经成为国际大国，随着GDP增长，旅游事业蒸蒸日上，国外旅游者经常光顾我国，我国著名的旅游胜地，成为了国外旅游者青睐的地方，而英语是世界通用语言，它在世界上应用范围最为广泛。但是需要注意的是旅游英语的学习并不完全等同于英语的学习。旅游英语的教学目的有两方面要求：一，要求学生学习目的明确；二，教学内容应当专业，充分考虑到各个旅游胜地不同的特色语言，将特色旅游知识点和普通旅游专业知识相结合，让学生充分掌握专业知识的同时，还要学会讲解旅游的特色文化，例如不同地方的历史文化和地理文化。旅游文化涉及的内容过多，这增加了教学难度，教师应当具备对各方面知识的了解，帮助学生开拓视野，提高讲解旅游知识的能力和旅客的交流能力，传达我国的传统文化信息，做一名合格的导游。

（二）文化渗透的现实性

旅游英语教学的主要内容是文化教学。所以，跨国文化交际能力和英语语言会话能力，以及旅游专业知识对于旅游管理者来说是必备的基础素质。除此之外，旅游专业人才还需要了解国家实事，其中包含了国家的基本情况，例如经济、习俗、文化和政治等内容。所以，语言教学和相关知识的教学是旅游专业课的基础。因而，旅游英语教学就要肩负起渗透我国旅游文化的重任，将各个特色地区不同的文化融入教学课本，向学生展示地域差异所带来的特色文化，将英语教学和旅游文化完美融合在一起，只有做到二者相融，才能够培养出文化素养很高的导游，通过跨地域文化的交流，让旅游者了解中国，走进中国。从上所述，英语教学中的旅游文化渗透，能够培养出多元化的人才，解决旅游人才缺乏的问题，具有重要意义。

（三）文化渗透的交流性

从学习过程中获得新的知识，学习文化能够开拓视野。增强交际的表达能力。教师在英语教学中加入旅游文化，将旅游文化作为教学的重要内容，提高学生兴趣，让学生在生动的模拟交际环境中学习英语。国际旅游业包含了各个国家的文化特色，从不同的人文文化中，能够了解不同国家的语言使用习惯以及交流想法。学习旅游类的英语，不仅要学习课本上的语言词汇和句式，同时要加强学生之间的语言交流训练，从而实现与人沟通、正常交际的目的。所以，在旅游英语教学中，文化渗透家具有非常大的实用性。

二、英语教学中旅游文化的渗透方法

（一）融入旅游文化

文化教学包含了一个国家的国情以及其文化历史，不仅包含了英语教学，也包含了其他语种。旅游英语教学的受众是学生，教授的老师应当有很高的文化素养，树立正确的文化价值观，热爱自己的国家，了解和全面推行本国文化，对各个国家文化不持偏见态度，正确客观的教授旅游英语文化。

（二）结合中西旅游文化教学

加强对中国传统旅游文化的学习，此外，还应该注重对西方旅游文化的了解和欣赏，教师应当注重对中西旅游文化的结合讲解，从中西旅游文化的异同，来讲解旅游知识，让学生能够分辨各个国家的旅游特色。中西旅游文化教学要求教师能够站在客观的立场，充分吸收各国的旅游文化元素，一定要正确接收旅游知识，从而将旅游文化知识正确教授给学生，不歪曲历史，让学生自由汲取英语旅游知识。

（三）教学方式多元化

情景课堂是提高学生学习兴趣的一种方式，在课堂上开展各种有趣的活动，模拟旅游情景，学生在沟通交流中，一方面提升英语交流能力，一方面了解各国的旅游文化。同时，教学手法应该多元化，可以采取多媒体教学、任务性教学等方式，丰富学生视野，提高教学质量。只有在教学方式上不断创新，才能让旅游文化渗透的更加彻底，加强学生对旅游文化的理解。

三、结论

英语教学不仅实现了语言教育，而且也是文化教育的重要途径。旅游作为各国的特色文化，在英语教学中具有重要作用。在旅游英语教学中进行文化渗透，是各个高校改革的必经之路。我国的旅游事业急需专业性的旅游讲解人才，英语教学中的旅游文化渗透，能够帮助旅游市场选拔人才，将旅游文化的内涵充分展示给旅游者。高素质的旅游人才，能够加强各国的交际，传播各国的文化，让我国在国际上的地位不断攀升，成为国际旅游大国，变成旅游事业的先驱。

[1]邓秋萍，浅议高职旅游英语教学模式改革[J]，中国电力教育，2010（1）：229-230

[2]刘法公，论基础英语V与专门用途英语的教学关系[J]，外语与外语教学，2003（1）：31-33

[3]喻学才，旅游文化学[M]，北京，化工工业出版社，2010

[4]唐飞，旅游英语，北京，首都经济贸易大学出版社，2004

课题项目：武汉市教育局重点课题：以就业为导向的高职《旅游英语》模块化教学研究（课题编号：2011034）。