贵南气象条件对有机青稞的影响评价

钟存 魏鹏 赵恒和 聂永喜 白延辉

摘要 通过在青海省贵南县草业公司一分场、二分场、三分场3个青稞种植基地选择条件相近的地段，同一日播种，并用相同的农事技术种植同一品种有机青稞，采用农业气象方法观测气象条件对有机青稞的影响。结果表明，一分场在热量条件中优于二分场和三分场；2015年6月上旬、7月中旬—下旬和8月中旬—下旬，土壤水分对有机青稞均不利。产量，一分场地段最高，接近普通青稞本年度平均产量，经济效益远高于普通青稞，在贵南县城所在地与一分场气候条件相近的地区，可以提前播种期15 d左右，大面积推广播种有机青稞，提高经济效益。

关键词 气象条件；有机青稞；影响评价；贵南

中图分类号 S162.5 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）13-0177-05

Impact Assessment of Meteorological Conditions on Organic Barley in Guinan

ZHONG Cun1，WEI Peng2，ZHAO Heng-he3 et al

（1.Guinan County Meteorological Bureau，Guinan，Qinghai 813199；2.Guide County Meteorological Bureau，Guide，Qinghai 811799；3.Hainan Prefecture Meteorological Bureau， Gonghe，Qinghai 813099）

Abstract In Guinan grassland industry company，through first sub-field， second sub-field， third sub-field three barley planting base selection conditions similar to the lot， the same day sowing， and with the same agricultural technology to grow the same species of organic barley，the influence of meteorological conditions on organic barley was observed by agricultural meteorological method.The results showed that the first sub-field was better than second sub-field and third sub-field in the heat conditions. In early June， mid July to late July，mid August to late August，soil moisture was not good for organic barley.Production， the first sub-field was the highest and close to the average annual production of ordinary barley， the economic benefits was much higher than the ordinary barley.In the county town of Guinan and third sub-field climate conditions similar to the area can advance sowing about 15 d， large area to promote planting organic barley and improve economic efficiency.

Key words Meteorological conditions；Organic barley；Impact assessment；Guinan

生長在青藏高原的高寒作物青稞，具有生长周期短、耐寒、抗旱和产量高等特点[1]。青海省贵南县地区气候适宜青稞的生长，作为特色农业，有着大面积种植传统。但生育期内光热水气象要素的分配不均，易发生干旱、霜冻、高温热害等灾害，这使农户在种植时大量使用化肥，以肥养田来提高产量。近年来，贵南县以创建青海省首家国家有机产品认证示范县为契机，大力推进生态保护-种草养畜-农畜产品加工-有机肥还田的农牧业循环经济，借助青海互助青稞酒股份有限公司在贵南县建立有机青稞酒原料大基地的有利时机，在贵南草业公司积极建立了没有任何污染的6 160 hm2有机青稞种植基地，发展有机青稞的种植产业。但在青海省内有机青稞产量低，种植面积少，对有机青稞种植的气象条件研究在省内还是一项空白。笔者通过试验，研究气象条件对有机青稞生长发育的影响，以期为推广有机青稞种植提供依据。

1 资料与方法

1.1 试验地段

2015年在青海省贵南县草业公司一分场（试验地段1）、二分场（试验地段2）、三分场（试验地段3）种植地段选地段试验；所选地段代表贵南有机青稞种植点。观测地段按照《农业气象观测规范》[2]要求选取，能代表当地一般地形、地势、土壤、耕作制度、品种、产量和栽培管理水平；地段地理环境均为平原，土壤质地均为砂壤土，肥力中等，产量水平为中等田，种植制度为一年一熟，前茬作物均为油菜地段，无灌溉条件，地段地下水位深度>2 m。3个地段均在2015年4月3日播种，DQ554型拖拉机机耕，耕深25 cm，用7行播种机在各地段按照3 750 kg/hm2施羊板粪，按照300 kg/hm2播种子，播深8 cm，播种肚里黄青稞品种，播种效果均为优良。

1.2 观测项目

在贵南草业公司的3个主要有机青稞种植基地一分场、二分场和三分场种植区，每个区取0.33 hm2作为观测地段，每个地段分为4个小区。每个区观测青稞发育期、高度、密度、产量因素、土壤水分等项目。

1.3 资料来源及处理

气象资料试验地段1取自贵南县气象站；试验地段2取自地段所在的木格滩区域自动气象站；试验地段3三角滩气象资料，降水量取自就近的角色雨量点，气温应用木格滩区域站（气温与木格滩相近）。土壤水分试验地段1，播种—成熟期每旬逢8人工取土，用烘干法测土计算。试验地段2和3，取土测湿有一定困难，用旱地青稞降水量与土壤重量含水率的相关分析进行线性回归，得出一元线性回归方程，反演得出数据，再结合实际的降水资料结合分析，日照资料只有县测站有，均按照贵南县气象站2015年日照时数计算分析。

2 结果与分析

2.1 发育期

2.1.1 各试验地段发育期。

从表1～2可以看出，3个地段均同一日播种，播种时农事技术均相同。地段1和2同时于4月30日出苗，地段3于5月2日出苗，比地段1和地段2晚2 d；出苗率地段1>地段2>地段3。地段1和地段3优先开始进入三叶期，地段2最晚达到三叶普期。地段1先开始分蘖，5月30日达到分蘖普期，地段2和地段3分蘖数较少，无法观测分蘖普期；地段1在6月10日达到拔节普期，比地段2、3早6～8 d；地段1比地段2、3提前8～10 d开始孕穗，抽穗—成熟发育期均提前10 d以上。地段3发育后期各发育期比地段2提前5 d左右。

2.1.2 试验地段与大田地段发育期比较。

由于贵南旱地大田青稞普遍在4月中旬—下旬播种，试验地段比大田提前15 d以上播种。比较各发育期间天数发现，试验地段播种期均比大田提前，播种—出苗期间天数均长于大田9～11 d，出苗后，开始进入三叶的天数均长于大田4～8 d，苗期延长，有利于低温蹲苗和春化过程[3]；三叶期，发育迟缓，三叶普期进入分蘖比大田迟缓8～13 d；拔节期—开花期，发育进程与大田青稞基本一致；开花后—乳熟期，灌浆较慢，达到乳熟普期比大田长4～9 d；乳熟过后，由于有机肥在青稞后期不足，均提前成熟。

2.2 气象条件

2.2.1 温度。

从图1可以看出，播种—成熟整个发育阶段，≥0 ℃积温从大到小依次为地段1、地段2、地段3，说明地段1的热量条件最好，更有利于青稞生长。地段1中，播种—出苗、分蘖始期—拔节期、开花—乳熟期≥0 ℃积温均高于地段2、3，三叶—分蘖始期、拔节—孕穗—抽穗期≥0 ℃积温均低于地段2、3；地段2中，出苗—三叶、三叶—分蘖始期、拔节—孕穗—抽穗期≥0 ℃积温比其他两地段高，对有机青稞生长发育有利；地段3中，抽穗开花期≥0 ℃积温高于其他两地段外，其余发育阶段均偏低。试验地段播种—成熟≥0 ℃积温均低于大田多年平均值，出苗—分蘖始期和开花—乳熟期试验地段均略高于大田地段；抽穗—开花，3个试验地段与大田持平；其余时期试验地段均低于大田地段。

与大田青稞的各发育期历年平均温度相比（表3），地段1，出苗—三叶、三叶—分蘖、分蘖—拔节和抽穗—成熟各发育期平均气温均大于大田青稞各相应发育期历年平均温度，温度条件对青稞生长发育有利；播种—出苗期、拔节—抽穗期平均温度偏低于大田青稞的相应发育期历年平均温度，不利于生长发育。地段2和3，只有出苗—三叶期平均温度高于大田青稞此发育期历年平均温度，其余发育阶段均偏低，热量条件差，影响有机青稞生长发育，温度条件对有机青稞生长发育不利。

2.2.2 土壤水分与降水量。

从图2可以看出，地段1中，5月上旬—中旬（三叶期），0～10 cm土壤重量含水率在100%以下，20～50 cm与前期变化不大，土壤水分对有机青稞较有利；6月上旬，0～30 cm土壤重量含水率浅层下降幅度大，对有机青稞不利，此时正处于拔节期，对有机青稞幼穗分化不利。7月中旬—下旬，有机青稞处于灌浆期，各层土壤重量含水率在10.0%以下，对产量形成不利；8月中旬土壤重量含水率又下降，青稞提前成熟，其余发育阶段，土壤重量含水率均在10%以上，土壤水分基本能够满足生长发育。

从图3可以看出，3个地段降水量各旬变化趋势一致，用降水量与大田青稞地段的土壤重量含水率进行线性回归，0～10、10～20 cm均通过了α=0.001检验水平，相关性极显著；20～30 cm通过α=0.10检验水平，相关性显著；30～50 cm相关性差，未通过检验。实际应用旱地青稞田0～30 cm深度层土壤重量含水率与降水量相应的线性方程得出的数据发现，在降水量数值小时，与实际烘干法测的土壤重量含水率相差还是偏大，故對没有实际土壤水分测值的地段2、地段3中分析土壤墒情时，用线性方程得出的土壤水分数据，结合地段1中相应时次的土壤水分数据，与地段2、地段3中对应站点的降水量综合分析土壤墒情可以看出，地段2中，5月上旬—中旬（三叶期），土壤墒情较好，对有机青稞较有利；6月中旬（拔节期），土壤墒情差，对幼穗分化不利；7月中旬—下旬（开花期）、8月中旬—下旬（乳熟—成熟期），土壤水分对青稞不利。地段3中，6月中旬（拔节期），土壤墒情差，对幼穗分化不利；7月中旬—下旬和8月中旬—下旬，即开花—成熟期土壤水分对青稞不利。

2.2.3 日照条件。

日照在禾本科植物生长前期（营养生长期）不是影响的主要因子，在后期要求天气晴朗[4]。开花期阴雨天气多，不利于开花授粉。地段1，开花从6月27日开始，到6月30日达到普期，从贵南国家基本气象站日照时数数据可看出，6月28日—7月4日阴雨天气，日照时数均小于2 h/d，对开花不利，不孕小穗率为20%，3个地段中大于地段2；地段2，开花期为7月13开始，7月17日达到普期，此期间日照时数均在8～12 h/d，天气晴朗，有利于开花授粉，不孕小穗率为16%，为3个地段中最小值，授粉最好的地段；地段3，开花始期为7月7日，7月8日日照时数0.6 h，9日日照时数为13.1 h，8日阴雨天气影响开花授粉，不孕小穗率为29%，为3个地段最大值，空壳多。