新基因密码
2017-07-12
三联生活周刊 2017年28期
人类使用动物皮毛制作皮革的历史可追溯至3500年前，然而地球的资源是有限的，不断向大自然索取，資源终会有枯竭的一天。事实上，皮革的主要原料并非动物皮肤，而是构成结缔组织的胶原蛋白。科技的发展和市场的驱动使得利用基因工程合成胶原蛋白等生物产品成为可能，但这种解决方案仍具有争议，引发了生物伦理学家和环境学家的担心。endprint
2017-07-12
人类使用动物皮毛制作皮革的历史可追溯至3500年前，然而地球的资源是有限的，不断向大自然索取，資源终会有枯竭的一天。事实上，皮革的主要原料并非动物皮肤，而是构成结缔组织的胶原蛋白。科技的发展和市场的驱动使得利用基因工程合成胶原蛋白等生物产品成为可能，但这种解决方案仍具有争议，引发了生物伦理学家和环境学家的担心。endprint
