商品肉鸭育雏期的饲养管理

聂书舫

（内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司，内蒙古赤峰024000）

商品肉鸭育雏期的饲养管理

聂书舫

（内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司，内蒙古赤峰024000）

雏鸭1～14日龄是商品肉鸭的育雏期，这一时期的饲养管理工作是商品肉鸭生产的基础，在商品肉鸭的整个生产期内特别重要，经济效益的高低与育雏的好坏有直接关系，所以说育雏期是饲养肉鸭最关键的时期，因此要特别注意雏鸭育雏期的饲养管理。此期雏鸭的绒毛短，调解体温的能力差，需人工给温保温；雏鸭的消化机能尚未健全、食管膨大部、胃肠的容积很小，肌胃的肌肉也不发达、磨碎饲料的功能还不强；雏鸭的免疫系统尚未发育完善，抗病能力较低，需要特别精心护理，努力提高雏鸭的成活率。

1 初饮

雏鸭第一次饮水叫“初饮”。进入育雏舍的鸭雏稍加休息后，即可进行初饮。育雏要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则。鸭雏经过出雏和运输过程会散发和消耗掉体内部分水分，因此要及时补充水分，促进新陈代谢和卵黄吸收，促使胎粪排泄，有利于开食和生长发育。初饮时可在饮水中加入电解多维，让鸭雏自由饮用，部分自己不主动饮水的鸭雏要进行人工引导饮水，饲养员要用手轻轻抓握鸭雏，把鸭嘴按入水中，然后离开水面，反复几次，看到鸭雏有吞咽动作时，表明鸭雏已喝到水，全部鸭雏都喝到水后，初饮工作结束。

2 开食

鸭雏初饮结束10min后即可开食，开食时使用拌湿的雏鸭1号料，拌湿的程度是：用手攥紧后再松开，饲料不成团为合适，然后均匀撒在开食盘上（或塑料布上）让鸭雏自由采食。饲料要少喂勤添，既能使饲料保持卫生，又防止浪费饲料。对个别不自动走向饲料盘开食的鸭雏，要耐心引诱它去采食，保证每只鸭雏都能及时吃到饲料。从第2日龄放置料槽或料桶，培养鸭子从料槽或料桶中采食的习惯，逐渐撤出开食盘。随着日龄的增加，要适当增加喂料和饮水设备，以保证每只鸭子有足够的料位和水位，第5天时要完全用料槽和料桶喂料。饲喂器具要合理分布，应让鸭子在任何时间都能采食到饲料。随着鸭子的生长要逐步升高水槽和料槽的高度，使其上缘与鸭背高度相同，以减少饲料与饮水的污染和浪费。

3 育雏期饲喂的饲料和换料方法

鸭雏1～9日龄饲喂雏鸭1号料，10～14日龄饲喂雏鸭2号料，从雏鸭1号料换为雏鸭2号料时，要用3d过渡换料法逐渐换料，具体做法是：8日龄雏鸭1号料占2/3，雏鸭2号料占1/3；9日龄雏鸭1号料和雏鸭2号料各占1/2；10日龄雏鸭1号料占1/3，雏鸭2号料占2/3；11日龄，全部为雏鸭2号料。如表1所示：

表1 过渡换料

4 保持均匀度

每批鸭雏由于个体差异总会有个别体质较弱的鸭雏，这就需要将个别体质较弱的鸭雏挑选出来单圈饲养，把它们放在靠近热源，即舍温较高的区域饲养，密度要小一些，给予细心护理，增加生长速度，以便提高全舍鸭子的整齐度。

5 适宜的温度

由于鸭雏调节自身体温的能力较差，依赖环境温度来维持体温，所以既怕冷又怕热。这一时期的育雏温度对于鸭雏的成活率和生长发育十分重要，环境温度的高低都会影响雏鸭的活动、采食、饮水及饲料的消化吸收和健康。因此，适宜的温度是养好雏鸭的基础。

掌握适宜的育雏温度有两个方面：一是要看舍内温度计的指示温度，但要注意温度计悬挂的高度和位置，温度计悬挂后其下端应在鸭子自然站立时的背高上方10cm处，温度计悬挂的位置与火炉和墙壁的距离要适中，并要便于饲养人员观察；二是要看雏鸭的状态，若雏鸭采食饮水正常，精神状态良好，散开活动、分布均匀、很安静，三、五成群或单个躺卧时姿势很舒展，伸颈展翅，食后静卧无声，表明温度合适。若鸭雏趋于拥挤或扎堆，缩颈耸肩，零散的鸭雏不断的向堆里钻或往堆上爬，并发出“嘎嘎”的叫声，表明温度过低或有贼风存在。若鸭雏远离热源、张开翅膀、张嘴喘气，表明温度偏高。但是在个别情况下，即使温度合适，有时鸭雏也会发生扎堆现象，尤其是第1、2日龄的鸭雏，这时要随时哄堆，以免压死压伤鸭雏，特别是夜间更容易发生这种现象，因此要加强观察，及时哄堆。

掌握育雏温度时，要遵循鸭龄从小到大、循序下降的原则，决不能忽高忽低，避免温差过大。育雏适宜温度见表2。

表2 育雏适宜温度

6 适宜的湿度

育雏舍的适宜湿度为:1～7日龄70%～60%；8～ 14日龄60%～50%；随着鸭雏日龄的增大而湿度逐渐下降。当舍内的湿度达不到上述标准时，可往地面上洒水以提高舍内空气的湿度。

雏鸭从相对湿度70%～75%的出雏机取出后，通过运输雏鸭会失去一部分水分，加之育雏前期舍内温度较高、水分蒸发快，这时如果舍内空气湿度过低，鸭雏在育雏舍内继续失水，将会影响鸭雏卵黄的吸收，并且出现精神不振等轻度脱水症状，影响健康和生长。但是，育雏舍的相对湿度也不能过高，因为高温高湿的环境，不仅会使鸭雏的体热散发受阻，致使食欲减退，精神不佳，并且有利于环境中霉菌等病原微生物的繁殖，鸭雏容易患病。

而低温高湿的环境，对育雏更为不利，危害更严重，雏鸭体热散失快，很容易着凉得病，而且饲料消耗增加，所以育雏期内以温度为主要因素，把温度和湿度结合起来考虑，并严格掌握才能取得良好的效果。

7 适宜的通风换气

鸭舍通风能调节舍内温度、湿度，减少有害气体，减少病原，因此要高度重视与处理好温度和通风的二者关系。肉鸭生长速度快，新陈代谢旺盛，吸入体内的氧气多，呼出的二氧化碳和水汽也较多，另外排出的粪便数量不断增加，产生大量的氨气和硫化氢等有害气体，若用火炉供暖也会产生部分一氧化碳和二氧化碳，这些有害气体对鸭子的生长发育不利，浓度高时会出现眼结膜充血、流泪，刺激呼吸道粘膜引起呼吸道疾病，特别是一氧化碳浓度过高时可造成一氧化碳中毒，出现鸭子陆续死亡或大量死亡的情况。如果舍内空气质量不好，严重的还将造成中后期肉鸭腹水症增多等危害。因此，要按实际情况搞好鸭舍的通风换气，以进入鸭舍时无刺鼻刺眼的感觉为合适，以保证鸭群正常生长，提高饲料转化率，获得好的经济效益。通风的注意事项有：①要求在保证正常舍内温度的前提下进行通风，如果舍外气温较低，通风前须将舍温升高1～2℃后再通风，以保证通风时鸭舍内温度正常；②避免贼风直接吹在鸭子的身体上;③避免鸭舍内温度起伏过大，尽可能保持舍内温度均匀及相对恒定，冬季舍内外温差大，有条件的最好通风时用暖风或改变风向，让冷空气进入鸭舍先经暖空气缓冲后再接触鸭群。

8 适宜的光照

为鸭群提供适宜的光照时间和光照强度是提高鸭子生长率和成活率的重要措施。商品肉鸭的整个饲养期可保持每天24h光照，但是为了防止夜间由于停电造成黑暗而引起鸭群恐慌惊群导致应激，可每天23h光照（包括自然光照和人工光照），即夜间停止光照1h（一般在夜间10点左右），以让鸭子对黑暗环境有所适应。光照强度以白炽灯的瓦数计算为鸭舍每平方米面积5～3W，由于雏鸭的视力较弱，所以育雏期光照强度稍强些，而育成期光照强度稍弱些，以让鸭子能看见采食和饮水即可。灯泡高度以离地面2～2.3m为宜，安灯时最好是灯泡小瓦数，灯头多点数，使光照强度均匀分布。另外要经常擦拭灯泡以保证光照强度。需要说明的是：育雏阶段如果遇到阴雨天气，白天自然光照强度不够时，要开灯给予人工光照。

9 适宜的饲养密度

饲养密度就是每平方米饲养面积多少只鸭子，饲养密度对鸭子的生长发育有较大影响，密度过大鸭群烦躁不安，采食饮水拥挤，生长发育不好，整齐度差，且易发生疾病；密度过小鸭舍利用率低，温度也不容易掌控。商品鸭适宜的饲养密度见表3。

表3 商品鸭不同周龄的适宜饲养密度

另外，在鸭网上要设置隔栏，每个隔栏的面积大小要适宜。隔栏面积过大，料位和水位都不够用，鸭雏采食和饮水会拥挤，一旦惊群时聚堆过大，容易造成压死压伤现象；隔栏面积过小，会影响使用面积；适宜面积的隔栏有利于鸭雏的健康快速生长，根据实际生产经验，一个隔栏内饲养120～180只鸭雏比较合适。□

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2017-06-11