家政产业人才结构与培养

文|吴莹

家政产业人才结构与培养

文|吴莹

吉林农业大学家政学专业于2003年创立， 当时对于什么是家政还不是很清晰，但家政前辈李玉教授坚定地说：“家政人才培养势在必行，因为家庭服务业未来有巨大的空间。”目前家庭服务业的发展验证了当年的判断。

家政学人才培养模式

人才培养模式简单地用三个词就可以概括：培养目标、培养规格和教学计划。在一定的教育理论、教育思想指导下，根据特定的培养目标和规格，以相对稳定的教学内容和课程体系为依托，对不同类型专业人才、教育和教学模式、管理制度、评估方式及其措施和过程的总和。

作为人才培养模式包括四个方面：定位培养目标、完善课程体系、打造教学团队、加强实践教学。核心是人才培养方案，其他的便应运而生。人才培养模式就是回答培养什么人、怎样培养人、由谁来培养的问题。设计人才培养模式需要做到的是：处理好培养主体(学校和用人单位)与学生之间的关系；根据专业特点设置和开发课程体系，包括基础课、专业课、核心课、拓展课，以及边缘课或实践课等；需要组织整合教育资源开展人才培养。

目前的问题在于：应用型人才的培养和社会需求脱轨；定位不清甚至没有定位，高校老师因人设课。在人才培养模式方面，有很多禁锢我们的东西需要去突破，要按照创造型人才和活力型人才去培养人。

家庭服务人才需求与培养

首先，家庭服务企业人才需求。

第一，家庭服务业企业高端运营人才需求。现在资本力量开始显现，新三板上有很多家庭服务企业，风险投资也瞄准了家庭服务行业，资本的进入肯定会对行业形成很大的贡献，带来企业的整体提升，就需要专业人才服务企业运营。

第二，细分服务市场专业人才需求。业内竞争非常激烈，导致细分服务市场专业化，诸如管家公司、养老公司、月子公司、母婴护理公司等，专业化程度和服务质量大幅度提升，自然品牌和市场竞争力增强。

第三，新技术应用型人才需求。在物联网、大数据的时代背景下，家庭服务企业需要懂技术的人才，养老护理公司和母婴护理公司都需要先进的信息化运营。

第四，跨界综合性人才。物业公司、房地产公司、旅游公司、酒店企业、建材企业等进入家庭服务行业，带来了新的思维以及资源整合能力和投融资能力，产业融合发展需要更多的跨界综合性人才。

第五，经理人培训的师资和行业协会（商会）以及第三方机构的用人需求。

其次，养老服务业存在大量的用人需求。按照老年人群的基本需求和深层需求，可以将养老服务产业需求分成三大类：核心产业需求，包括养老设施、养老机构、老年房地产、老年护理服务业、老年服饰、老年食品、老年医疗等。相关产业需求，包括养老用品，老年护理人员培训、劳务派遣等，来自于老年人深层需求的娱乐、学习、旅游等。衍生产业需求，包括老年储蓄型投资理财产品、金融产品、长期护理保险产品等。这三大类老年服务产业都存在着较大的人才缺口。

最后，家政教育用人需求。2015教育部联合共青团中央、全国少工委印发了《关于加强中小学劳动教育的意见》，文件明确劳动教育的主要目标是用3～5年时间，统筹资源，构建模式，推动建立课程完善、资源丰富、模式多样、机制健全的劳动教育体系。教育部强调，要抓好劳动教育的关键环节开设家政、烹饪、手工、园艺、非物质文化遗产等相关课程，要开展校内劳动，在学校日常运行中渗透劳动教育。家政教育进课堂需要大量的家政教育人才。

我们现在的人才培养运用7+2+1的培养模式，7就是以就业为导向，实施以培养实践动手能力强、适应市场需求、就业能力强的高素质应用型人才诸如培训师、助理等；2就是大力实施“1+X”双专业复合型人才培养模式改革，培养具有一专多能经济发展急需的复合型中坚人才，诸如懂互联网和企业经营模式的经营管理者；1就是精英式人才培养模式改革，高素质创新型的领军人才。

(吴莹，吉林农业大学人文学院副院长、教授。)