国外滑雪产业发展研究

年 炜

（北京市社会科学院，北京 100101）

国外滑雪产业发展研究

年 炜

（北京市社会科学院，北京 100101）

文章通过对世界各地滑雪产业发展的分析，认为与其他体育产业相比，滑雪产业成本高，影响因素复杂，一般是经济发展到一定阶段之后才会逐渐兴起的一个产业，同时滑雪产业对经济波动非常敏感，收入不稳定，需要加强青少年培养，并以多角化经营对冲风险，提高产业生产效率。

国外滑雪产业；产业发展；体育产业；主题公园化；滑雪频次；滑雪场地

目前全球共有约80个国家开展了滑雪活动，约70个国家建有室外滑雪场地。为全球亿万滑雪者提供的装备、运动设施、住宿服务设施等形成了规模巨大的滑雪产业，产生着越来越深刻的经济影响。

1 各地区滑雪产业现状

1.1 滑雪者数量

滑雪者数量是反映一个地区滑雪普及程度的基础指标，拥有一定数量的滑雪者是发展滑雪产业的首要条件。

根据Vanat（2014）的统计，全球的滑雪者数量长期以来稳定在1.15亿人。其中西欧地区占27%、亚太地区占20%、美洲占19%、阿尔卑斯地区占17%、东欧占16%。有些国家没有滑雪场，例如荷兰，但却有100万滑雪者在国外进行滑雪活动。从国家层面看，有3个国家的滑雪者人数超过1000万。其中德国的滑雪者人数最多，超过1400万，美国和日本紧随其后，分别超过1300万和1100万。从滑雪参与程度看，滑雪者人数占本国人口比例超过20%的有4个国家。瑞士这一比例最高，为37%，随后依次是奥地利36%、挪威25%、芬兰24%。

1.2 滑雪场地数量与质量

滑雪场地的数量与质量是反映一个地区滑雪产业发达程度的重要指标。滑雪场地多、质量高表明该地区滑雪设施专业程度高，滑雪产业发达。一般以滑雪度假村数量反映滑雪场地数量，以滑雪用缆车数量反映滑雪场地质量。

滑雪度假村（ski resort）指配备4条以上缆车的有组织的滑雪场。目前全球共有2119个滑雪度假村。其中，阿尔卑斯地区占36%，数量超过全球滑雪度假村的三分之一，名列第一；其次是美洲，占22%；再次是亚太地区，占18%；之后是西欧地区和东欧地区，各占12%。从国家层面看，滑雪度假村超过100个的国家有6个。其中，美国的滑雪度假村最多，有354个，其次是日本280个、法国233个、意大利216个、奥地利199个、瑞士102个。

全球的滑雪用缆车超过两万条。其中，阿尔卑斯地区拥有40%；其次是西欧地区，占16%；再次是美洲、东欧和亚太地区，分别占15%、15%、14%。从国家层面看，缆车数量超过1000条的有7个国家。其中，法国拥有缆车数量最多，达到3595条，其次是奥地利3028条、美国2970条、日本2422条、意大利2127条、德国1827条、瑞士1749条。

1.3 滑雪频次

滑雪频次是反映一个地区滑雪活动多少的重要指标。滑雪频次高，表明该地区滑雪活动多，滑雪设施及其他配套设施利用效率高，滑雪产业的增加值也会因此提高。滑雪频次的常用指标是滑雪人次。

滑雪人次（skier visits）指在以日为单位的一段时期内到滑雪场进行各类滑雪活动的人次数。全球的滑雪人次，阿尔卑斯地区占45%、美洲占21%、亚太占14%、西欧占11%、东欧占9%。从国家层面看，滑雪人次超过1000万的有8个国家。其中，美国滑雪人次最多，超过5700万，其次是法国5600万、奥地利5300万、日本3400万、意大利2800万、瑞士2600万、加拿大1800万、德国1400万。

2 影响滑雪产业发展的因素

2.1 自然禀赋

不同于其他体育运动，滑雪运动对自然环境的要求非常高，甚至达到了苛刻的程度。这种要求主要包括气候和地形两方面。

在气候方面，首先降雪量大是一个必要条件。降雪量减少对滑雪运动绝对是一个负面影响。例如2011/12年雪季，美国降雪同比下降41%，同时气温升高，这就导致83%的滑雪场出现了滑雪人次下降的现象；其次，在降雪量大的同时，还要求雪的质量好。如冰岛的降雪冷而且硬，不是粉末状，就很难吸引其他国家的滑雪者。相反的，在2012/13雪季，瑞士的降雪比往年来得更早。优质的降雪质量和良好的天气在圣诞节和新年假期吸引了大量滑雪者，各滑雪度假村都迎来了接待的高峰。虽然这个雪季比较短，但游客数量还是超过了前一个雪季；最后，气温不能过低。如俄罗斯一些高纬度地区冬季气温在零下几十度，寒风凛冽，这显然是不适合滑雪的。

在地形方面，滑雪运动需要有高山，海拔应在1500米以上，并且有合适的坡度。例如冰岛的山大多在海拔1500米以下，坡度不足，就无法吸引很多专业滑雪者。再如德国境内的山峰海拔在1500米，高度低于奥地利和瑞士，因此德国滑雪者对降雪质量非常敏感。为此，德国在造雪设备方面不断加大投资，以期降低气候变化的影响。尽管如此，仍有大量德国滑雪者去其他国家滑雪，并占据了奥地利外国滑雪者的绝大部分。此外，北欧的高纬度地区冬季白昼过短。为了延长滑雪时间，很多滑雪场就安装了灯光设备，无形中又增加了成本。

由此可见，在自然条件上非常符合滑雪运动要求的地区并不多，而这些地区就很容易获得众多滑雪者的青睐。例如阿尔卑斯地区就是世界上最理想的滑雪地区。因此虽然该地区的滑雪者只占17%，其滑雪人次却高达45%，表明在该地区吸引了大量外国游客来滑雪。再如位于法国和西班牙之间的小国家安道尔，境内拥有62座2000米以上的山峰，滑雪度假村位于海拔1550～2640米的地区。由于地理位置偏南，该地区的气候比欧洲其他滑雪胜地更温和、更晴朗。再加上优质的降雪，使安道尔成为理想的滑雪胜地。

2.2 经济发展

2.2.1 滑雪产业的发展需要发达的经济发展基础。从前文可以看出，全球滑雪者数量和滑雪设施数量最多的国家都是经济发达国家。经济发展程度高，一方面可以提高居民消费水平，增加对滑雪运动的需求；另一方面，也为滑雪设施、交通设施、住宿餐饮等基础设施建设提供了充裕的资金保障。例如罗马尼亚在自然禀赋上具备发展滑雪运动的条件，但由于经济欠发达，无法修建通往山中滑雪场的公路，从而影响了该地区滑雪运动的发展。

2.2.2 滑雪产业对经济波动非常敏感。由于滑雪运动的成本较高，需要大量而持续的投资，所以经济波动很容易对滑雪产业造成影响。如日本滑雪产业在19世纪70～90年代经历了飞速发展，滑雪人次屡创新高。但在19世纪90年代日本遭遇经济衰退，很多滑雪场遇到融资困难，滑雪人次开始显著下降。现在每年的滑雪人次少于4000万，大约是19世纪80年代的一半。此外，2008年经济危机也对很多国家的滑雪产业造成了冲击。

2.2.3 其他多种经济因素都可能对滑雪产业产生影响。由于滑雪场地一般都位于山区，与城市距离较远，因此滑雪活动与旅游业经常会产生紧密联系，所以影响旅游业的经济因素也同样会影响到滑雪产业。例如瑞典滑雪产业发展非常平稳，稳定的投资使酒店接待能力逐步增强。在2008年经济危机时瑞典的滑雪人次仍然在增长。同时，建筑业成本低有利于很多企业进行改建。另外，瑞典克朗的低汇率也对旅游业有正面影响。经济上多种有利因素的叠加增强了瑞典滑雪产业的竞争力。

2.3 人口数量

一个地区的人口数量与滑雪运动需要的自然条件如果不匹配，也会对滑雪产业的发展产生不利影响。

一种情况是滑雪者数量多，但本地的自然条件不理想。这时本地的滑雪者一般会选择到邻近的地区进行滑雪活动。例如英国的滑雪者很多，但只有5个天然雪滑雪度假村。19世纪80年代和90年代英国的滑雪人次比现在多得多。但随着交通工具的便利以及航空费用的降低，大部分英国滑雪企业都已迁到国外。每年有100万滑雪者到阿尔卑斯等地进行滑雪运动。在这种情况下，本地的滑雪产业发展将受到很大影响，在产业规模上将难以扩大；另一种情况是地区自然条件良好，但本地滑雪者数量少。这时当地一般会考虑吸引邻近地区的滑雪者到本地进行滑雪活动。为此，滑雪场需要针对国外滑雪者的需求提供与之相适应的服务，同时国外滑雪者的消费特点也会对本地滑雪产业产生重大影响。例如安道尔本地人口少，来自国外的滑雪者超过90%。针对来自西班牙、法国、英国和俄罗斯的游客，安道尔滑雪度假村提供了各种类型的酒店住宿，并满足游客的各类购物与夜生活需求。由于是欧洲国家中国外滑雪者比例最高的国家，安道尔的滑雪产业在2008年经济危机中经历了重大打击，滑雪人次出现大幅下降。从长期看，由于本地滑雪者数量过少，安道尔的滑雪产业将一直面临不断增长的国际竞争。

3 滑雪产业发展趋势

3.1 新兴市场的发展

从统计数据看，目前东欧和亚太地区拥有全球36%的滑雪者，但滑雪人次只占23%，显然这两个地区具有非常大的发展潜力。与传统市场相比，新兴市场更容易进行新设施建设，设施先进水平更有可能超过传统市场。同时，亚太地区，特别是中国经济近年来的高速发展也为滑雪运动的普及发展奠定了基础。

3.2 青少年培养

根据对滑雪者年龄的研究，45岁以上的滑雪者数量显著减少。这意味着滑雪者开始滑雪的时间越早，其从事滑雪运动的时间就会越长，滑雪的专业程度也会越高。为此，美国滑雪产业协会（SIA）对不同年龄开始滑雪运动的滑雪者消费进行了比较。比较的内容涵盖滑雪装备、门票、餐饮、住宿等方面。结果显示，一名25岁开始滑雪的滑雪者到45岁时消费总计近2万美元，年消费近1000美元。而一名10岁开始滑雪的滑雪者到45岁时消费总计7.3万美元，年消费超过2000美元，年消费水平高出一倍。很明显，加强青少年滑雪运动普及非常有利于青少年养成良好的滑雪运动观念，对滑雪产业的发展至关重要。在认识到青少年培养的重要性之后，很多国家都对普及青少年滑雪采取鼓励措施。例如挪威将滑雪度假村打造为家庭度假的理想地点，建立了非常好的儿童护理设施。7岁以下的儿童可以免费滑雪，只要求他们佩戴头盔。

3.3 多角化经营

从滑雪运营商的角度看，目前滑雪产业面临两大问题：首先是滑雪的季节性限制。冬季是滑雪的黄金期，但在夏季相关设施如何利用受到关注；其次是滑雪产业受天气条件、经济波动影响较大，收入不稳定。因此需要针对这两大问题进行相应改革。

在设施的夏季利用方面，需要针对本地区特点制定相应的对策。例如由于近年来增长乏力，加拿大滑雪产业进行了详细研究。一些运营商开始进行多角化经营，滑雪度假村现在也开展夏季活动以增加游客数量。在大城市附近的一些度假村开发了夏季滑水运动，使缆车在夏季也可以得到利用。利用相关设施开发新的体育项目，可以更充分地提高设施利用效率，增加收入；在应对滑雪产业收入不稳定方面，一些地区已经开始将滑雪场地主题公园化，从娱乐业的视角对滑雪设施进行改造。例如日本的一些滑雪度假村开始向真正的山区度假村转型，提供住宿和多种设施。有些甚至提出在山区建设迪士尼式主题公园的设想，以吸引包括滑雪者在内的更多游客。再如韩国的滑雪度假村都是全年营业。很多都有高尔夫球场、室内游泳池和商店。室内购物中心配备保龄球、乒乓球、电子游戏、电影、卡拉OK等娱乐设施以及饭馆、酒吧和夜总会，很多度假村都是全天营业。3家度假村还配有水上公园和主题公园。由此可见，体育产业与娱乐业的融合正在成为滑雪产业发展的一个新方向。

[1]Laurent Vanat．2014 International Report on Snow &Mountain Tourism．2014.

[2]SIA．Revisiting Growing the Snow Sports Industry．2011.

（责任编辑：黄银芳）

G863

1009-2374（2017）07-0001-02

10.13535/j.cnki.11-4406/n.2017.07.001

年炜（1971-），男，北京人，北京市社会科学院经济所副研究员，研究方向：体育产业与奥运经济。

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