浅析书法艺术在传统食品包装中的运用

杜文飞

河南艺术职业学院

浅析书法艺术在传统食品包装中的运用

杜文飞

河南艺术职业学院

书法艺术是中国的国粹，是充分体现中华民族审美意识的艺术种类之一。中国书法以其独特的表现形式为世人所深深折服，设计师将中国书法艺术等民族传统文化与传统食品包装设计紧密结合,充分体现设计艺术中的个性和民族性。在书法艺术不断结合自身特点与传统食品包装交融的同时，充分运用书法艺术来适应市场经济，在这之上不断的创新，适应时代的发展。

书法艺术；传统食品包装；运用

一.书法艺术在传统食品包装设计中的优越性

（一）书法形式构成丰富情感

我国书法从古至今一直是一门独立的艺术，是世界上三种古老的字体之一。很多设计师在传统食品包装设计上结合书法设计，来表述产品的文化信息，提升产品价值。在传统食品包装设计中,优秀的文字设计不仅能传达出商品的属性,更能以其独特的视觉效果吸引消费者的关注。

（二）书法艺术能体现传统食品包装个性差异

书法艺术在包装设计上并不是字体那么简单，它代表的是设计的情感表现,在产品包装设计中,不一样的设计会对不同的商品以及不同的消费对象,有着不一样的设计要求。如茶叶包装需用笔法华美、笔韵流畅的书法字体来渲染茶文化的情趣，用圆滑、飘逸、含蓄的书法字体来表现女性包装。用浑厚、苍劲有力、笔走龙蛇之风来表达男性包装。在食品包装袋中运用书法字体设计，要根据产品尽量采用适合产品性质的手法形式，使整个包装大气又不失利落、洒脱，字体构图整体厚实饱满与字体中的颜色相得映彰，产生鲜明的节奏韵律感等。

（三）书法艺术能满足消费者对传统特色包装的审美要求

在如今的竞争激烈的商品经济,各种各样的产品的样式繁多,销售竞争也越来越严峻,这个时候一款别出心裁包装的商品总是能让人过目不忘、心心念念，牵引着消费者的心。传统的书法艺术能够撩拨起消费者难以忘怀的书法审美情节,激发设计师将书法字体运用到包装设计的风格特色,让包装设计更具文化艺术价值的问题上未雨绸缪。随着社会的发展，市场上琳琅满目、形形色色的包装产品都与商业紧密联系，使得一些包装设计褪去了固有的艺术价值。书法文化的内涵是以包装设计为载体，通过市场交换传递给消费者的，反映了消费者的审美取向。书法作为传统文化参与到产品包装设计中融入到市场，不仅实现了文化的价值，而且满足了消费者的精神需要。

二.书法艺术在传统食品包装中的运用要素

（一）书法艺术在传统食品包装中的运用原则

虽然书法字体在现代包装设计中大有发挥的天地，但是书法字体的形象设计要讲究一定的创意方法，并且要注意合理运用，决不能盲目滥用。目前国内的书法字体的使用广泛，设计师们根据不同的商品属性使用书法字体，许多产品都贴上书法艺术的标签，但也有误用、滥用现象，所以要把握好运用原则。

1.易识别性原则

在现代包装设计中运用书法字体时，有时为了增强书法字体的个性特征和有力的表现商品的品名内涵，在书法字体上的选择很直接，商品的运营模式就是以满足消费者为最终目的。书法艺术价值在大量消费者的思维意识中印上深深的烙印，而这一体现慢慢从文化价值上嫁接到产品包装设计中。这种运用书法字体“再设计”手法具有良好的识别性，不仅使观众看的清楚明白，又有逗趣的鲜明个性特征。“休闲脆炒”表现虚实相应，字体中逗趣横生，画面充满活力，字体中水墨绿颜色丰富画面层次，俏皮味儿十足。

2.书法艺术与商品属性有机结合原则

在包装设计中图形、文字、色彩起到了设计的主导作用，也是构成一件完成的包装设计所最基本的要素。因此这就要求设计师能在这些方面能够力求创新，做到新颖别致、标新立异，让消费者过目不忘。文字作为包装设计中的基本要素之一就显得尤为重要了，根据书法和商品的属性，书法一般以黑色的形式呈现，比如在白色底色的背景上用黑色，褐色底色上用白色或者是黄色把其对比度与背景拉开。正常来讲，根据消费者的视觉需求，我们一般将不同的产品分别使用不同的色调，例如冷冻食品以冷色调、烧烤食品以暖色调，而传统的产品包装以棕色调为主，所以更将书法艺术运用到传统食品的包装中。尽管有一些现有的设计常识，但是在真正的设计中还是要求设计师因地制宜，根据实际产品情况来对书法的色调进行变化，尽量做到包装协调统一，更具魅力。

（二）书法艺术在传统食品包装中应用范围的运用手段

在传统食品包装设计中，文字是向消费者传达商品信息的重要途径和手段之一。“运用书法字体到包装中的时候一定要保证字体的种类、大小、结构、表现技巧和艺术风格都要与总体设计协调一致。巧妙运用书法元素的优秀的包装设计在汉字书法设计方面都无一例外地追求尽善尽美，与想象力的最大限度发挥，更有仅仅依靠文字设计要素来进行包装设计取得成功的佳作。”

1.线条与组合

包装设计中构成形式的以书法的线条节奏感表现出来，同样具有很强的感染力。包装设计作品中运用带有量感、匀称感、节奏感和和谐感的书法，怎样保持这些审美趋向不变，就要处理好字体与留白、字体与周围空间的相互左右的关系，还有字体的美观和变化、动感和节奏等关系。怎样才能体现大自然本身充满活力的变化，中国书法美学认为只有反对千篇一律和呆板，甚至主张随性而为。

2.虚实与章法

中国书法艺术在讲究章法与虚实的同时也极其讲究书面的疏密，如果理解成转换一个形式术语，便可以将包装设计中的书法以及图形看成传统书法中的实处，而包装设计中的其他空白部分便可看成传统书法中的虚处。对比与虚实关系至关重要，关于如何将包装设计中的空间对比、疏密对比等问题处理得灵活和巧妙，可以在中国书法艺术的章法构成中寻求灵感，寻找可以为包装设计提供设计价值的元素，并且与之结合。

三.书法艺术在传统食品包装的未来展望

发挥书法艺术在传统食品包装个性化特征，走向国际。

书法艺术的背景是中国传统文化。书法植根于中国传统文化土壤，传统文化是书法赖以生存、发展的背景。我们今天能够看到的汉代以来的书法理论，具有自己的系统性、完整性与条理性。与其他文艺理论一样，书法理论既包括书法本身的技法理论，又包含其美学理论，而在这些理论中又无不闪耀着中国古代文人的智慧光芒。

书法艺术作为中国传统文化，本身就是作为一门独特的艺术形式存在，在当今社会背景下数字媒介迅速发展，它以信息科学和数字技术为主导，以大众传播理论为依据，以现代艺术为指导，将信息传播技术应用到文化、艺术、商业、教育和管理领域，因此忽略了传统艺术的存在。这就要求设计师能够发现中国古代文人的智慧光芒，融合美学理论，将书法艺术融入到包装设计中。

在现如今琳琅满目的商品中，各式各样的包装呈现在消费者眼中。要想让消费者在海量商品信息中寻找到符合自己生活方式和思维方式的商品，除了商品本身以外，必须要求生产者和设计师将产品包装放在重要的位置。怎样做到将产品包装设计的有情感、有个性，具有时代感，值得设计师去深思。好的包装设计不仅能让消费者迅速选择中意的产品、在购买中体现自身的审美水平从而达到购买的满足感，还有利于打造出企业的品牌形象，起到传播企业文化理念的作用。

作为东方文化的独特一脉的中国传统书法艺术是中华民族的宝贵文化资源，在当今包装设计国际化发展的需求中其形式多样性和历史悠久性是其他艺术所不具备的。国际化浪潮中书法艺术作为独特的东方艺术，它的魅力吸引着全世界的人们。在包装设计越来越国际化的时代如何认识到传统书法艺术与包装设计的关系，拓展其在包装设计中的应用，在国际设计风格潮流流行以来，开创了多元化的设计潮流，已成为我国包装设计师们所急需顺应的发展风向。

结语

现代设计中，将传统书法元素运用到包装设计中已经普遍被设计师认可，如何将中国传统文化运用到当代设计中，如何运用书法艺术将包装设计达到完美效果，这些都需要设计师通过创新理念，使用大量的传统元素加以形式上的适当变化来达到多变性效果，丰富整个包装设计的形式美。还要求设计者在注意单个包装形式与内容统一的同时，更不能忽视同一品牌下多个分支包装组成的包装形式与整体内容的统一。在当今一切欣欣向荣的景象下、要真正的突显我们的繁荣唯有挖掘构建中国审美意味的桥梁，走出自己的包装设计道路。

[1]工安霞.包装装演设计[M].郑州:河南人学出版社

[2]熊礼梅包装设计与字体设计包装I程，2004.2

[3]张以国.书法一心灵的艺术[M].北京:北京人学出版社，1996

[4]艾泽银.书法艺术的形式规律对包装设计的启迪.株洲工学院学报，2003,（5）

杜文飞（1986-），女，汉族，山东省枣庄人，单位:河南艺术职业学院，职称：助教，学历：硕士研究生，研究方向：设计艺术学。