移栽期对德阳新品种雪茄烟叶生长发育及产质量的影响

张瑞娜 王俊 陈勇

摘要 [目的]研究德阳新品种雪茄烟叶最适宜的移栽期。[方法]采用随机区组试验研究了不同移栽期对德阳雪茄烟叶品种多米尼加长芯、多米尼加短芯、尼加拉瓜长芯、美国康恩阔叶的苗龄、生长发育、农艺性状、产量、常规化学成分、感官评吸的影响。[结果] 5月份移栽烟株苗龄相对较为适宜；田间生育期气候条件适宜，病害有效降低，生长发育较好；烟叶产量显著增加；美国康恩阔叶品种的总植物碱和总氮含量接近于印尼烟叶，氮碱比协调指标较为适宜；除多米尼加短芯外，各品种5月份移栽的感官评吸质量优于3月份移栽。[结论]对于新品种雪茄烟叶来说，5月初移栽的烟株更有利于生产优质雪茄烟叶。

关键词 移栽期；新品种；雪茄烟；生长发育；产量；质量

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）18-0027-04

Abstract [Objective]To study the optimum transplanting period of new cigar tobacco varieties in Deyang. [Method]Effects of transplanting period on seeding age， growth， agronomic traits，yield，chemical compositin，and sensory evaluation of new cigar tobacco varieties such as Dominican Republiclong filler，Dominican Republicshort filler，Nicaragualong filler，USAwapper binderconn broadleaf in Deyang. [Result]The seedling age was relatively sutable in May. The climatic conditions of the field were favorable，the disease was greatly reduced and the development was better. A significant increase in the yield of tobacco leaves.The nicotine and nitrogen content of USAwapper binderconn broadleaf was similar to that of tobacco in Indonesia. In addition to the Dominican Republicshort filler，the sensory evalution quality of the transpant period in May was superior to that of March.[Conclusion] It is better to produce quality cigar bobacco leaf by transplanting in early May for new varieties of cigar tobacco.

Key words Transplanting period；New varieties；Cigar tobacco；Growth；Yield；Quality

温度、降雨及日照时数等气象因子直接影响农作物的生长，在栽培技术和品种一定的情况下，通过改变移栽期可以改变不同生育期温度、降水、光照、积温等气候条件，进而影响烟株的生长发育、成熟期生理生化指标和产质量[1-4]。有关气候和移栽期对烤烟生长发育、产质量及烟叶风格特色的影响的报道较为常见[5-8]，而对于雪茄烟的研究较少。程立锐等[9]研究表明什邡根据当地的气候要素变化规律和特征，适当调整栽培措施，可使烟草各生育期处于更为有利的气候条件下，进一步提高优质烟叶的生产水平。笔者立足德阳当地生产实际和“稻-蒜-烟”轮作模式[10]研究不同移栽期对德阳新品种雪茄烟叶生长发育及产质量的影响具有重要的意义。

1 材料与方法

1.1 试验地基本情况

试验地位于四川省什邡市师古镇大泉坑村。该地区地处成都平原西北部边缘，全年平均气温15.7～16.7 ℃，年平均降雨量882.5～1 097.7 mm，且多集中在烟叶生长旺盛期的5—7月，年日照时数998.9～1 317.1 h，无霜期274～287 d[11]。试验地为水稻土，土壤pH 5.8～7.0，有机质含量3.01 g/kg，速效氮含量118.42 mg/kg，速效磷含量38.11 mg/kg，速效钾含量88.29 mg/kg，前茬為水稻土。

1.2 供试品种

供试品种为德阳新引进的雪茄烟叶品种，分别为多米尼加长芯、多米尼加短芯、尼加拉瓜长芯和美国康恩阔叶。

1.3 试验设计

移栽期处理分别为3月10日、5月4日，田间试验设计采用随机区组法，每处理重复3次。采用地膜覆盖，株行距1.00 m×0.45 m，纯氮225 kg/hm2，氮磷钾比例为1.0∶0.5∶2.0，田间管理按照优质雪茄烟叶生产方法。

1.4 测定项目及方法

收集1981—2011年的气象资料，分析不同移栽期条件下大田生长及调制期的气候条件；每小区选择10株具有代表性的烟株，测定旺长期的农艺性状；待烟叶发酵结束后每处理各取1 kg中部烟叶样品送至四川省烟草公司质量监督检测站进行常规化学成分分析，送至四川中烟长城雪茄烟厂进行感官评吸，各感官评吸指标的记分均采用9分制（表1）。最后采用Excel 2010進行数据整理和作图，采用SPSS 17.0进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 气象数据统计

从表2可以看出，平均稳定通过15 ℃的时间为4月中旬，而完全通过15 ℃的时间为4月下旬；平均稳定通过20 ℃的时间为5月中旬；≥20 ℃的日数为139 d，有效积温514.5 ℃。结合优质雪茄烟叶生长发育所需氣候条件，调整移栽期下的气候条件更能满足优质雪茄烟叶生产。

从图1和德阳地区的实际情况来看，3、4月份气温偏低，且不稳定，特别是在4月中下旬有一次寒潮，以及受当时“干热风”的影响，烟株病害高发，不利于田间生长发育；然而调整移栽期后，烟株田间生长期的气候条件较为适宜，但调制期雨水较多、晴天昼夜温差较大，可能会导致烟叶在晾棚内霉烂或者烟叶失水过快导致调制不充分。

2.2 移栽期对烟株苗龄的影响

从表3可以看出，3月10日移栽期的烟株育苗期处于每年度气温低点，烟苗生长缓慢，苗龄期较长约106 d；移栽期推迟至5月4日，气温逐渐回升，烟苗生长相对较快，苗龄缩短至66 d，苗龄相对较为适宜。

2.3 移栽期对烟株田间生长期和调制期的影响

从表4和图1可以看出，3月10日移栽期烟株田间生长时间在3月初至6月中旬，调制时间为5月初至7月下旬，其旺长期气温偏低、降雨较少，烟株生长缓慢。5月4日移栽烟株田间生长时间为5月初至8月上旬，调制时间为7月上旬至9月中旬。调整移栽期后的烟株在旺长期气候较为适宜，但采摘调制期降雨量逐渐增加、日照强度较大，不利于烟叶调制。

2.4 移栽期对不同品种烟株农艺性状的影响

从表5可以看出，多米尼加长芯品种5月4日移栽期的烟株在旺长期株高为133.3 cm、有效叶数为20.5片，二者显著大于3月10日移栽的烟株，但茎围为7.9 cm，显著小于3月10日移栽的烟株；多米尼加短芯品种5月4日移栽期的烟株在旺长期株高为81.2 cm、最大叶宽为24.7 cm，都显著大于3月10日移栽的烟株，但茎围为9.8 cm，显著小于3月10日移栽烟株的茎围；尼加拉瓜长芯品种5月4日移栽期的烟株在旺长期株高为103.9 cm、最大叶宽为27.3 cm、有效叶片数为18.3片，都显著大于3月10日移栽期的烟株，但茎围为8.3 cm，显著小于3月10日移栽的烟株；美国康恩阔叶品种5月4日移栽期的烟株在旺长期株高为120.7 cm，显著高于3月10日移栽的烟株，但茎围为9.5 cm，显著小于3月10日移栽的茎围。

2.5 移栽期对不同品种烟株病害发病情况的影响

从表6可以看出，3月份移栽的4个品种病毒病和气候性病斑发病率为100%，而5月份移栽4个品种病毒病和气候性病斑发病率显著低于3月份，大部分在10%以内。同时，可以看出多米尼加长芯品种抗病性最好。

2.6 移栽期對不同品种烟株产量的影响

从表7可以看出，多米尼加长芯品种5月4日移栽的烟叶产量为1 659.0 kg/hm2，显著高于3月10日移栽烟叶产量1 141.5 kg/hm2，产量增加了45.3%；多米尼加短芯品种5月4日移栽的烟叶产量为2 014.5 kg/hm2，显著高于3月10日移栽烟叶产量982.5kg/hm2，产量增加了95.2%；尼加拉瓜长芯品种5月4日移栽的烟叶产量为1 491.0 kg/hm2，显著高于3月10日移栽烟叶产量492.0 kg/hm2，产量增加了49.2%；美国康恩阔叶品种5月4日移栽的烟叶产量为2 712.0 kg/hm2，显著高于3月10日移栽烟叶产量841.5 kg/hm2，产量增加了45.0%。

2.7 移栽期对不同品种烟株化学质量的影响

从表8可以看出，雪茄烟叶总糖、还原糖含量较低，4个品种的总糖、还原糖含量均表现为3月10日移栽期大于5月4日移栽期，且多米尼加长芯品种的差异达到了显著水平；除了美国康恩阔叶品种5月4日移栽的总植物碱与印尼烟叶较为接近外，其余各品种各处理总植物碱的含量均高于印尼烟叶，该结果与李军华等[12]研究结果一致。各品种各处理总氮含量差异不大，且均接近于印尼烟叶；多米尼加长芯和美国康恩阔叶品种5月4日移栽钾、氯含量显著高于 3月10日移栽钾、氯含量，其余各品种的差异均未达到显著水平；4个品种氯含量均低于印尼烟叶氯含量；从氮碱比、钾氯比的协调性指标来看，4个品种的氮碱比值均低于印尼烟叶，4个品种的钾氯比值均高于印尼烟叶。

2.8 移栽期对不同品种烟叶感官评吸质量的影响

由于浓度和劲头以较为适宜最好，并不是得分越高烟叶质量就越好，故感官评吸总得分是剔除浓度和劲头之外的其余各指标得分总和，总分越高反映烟叶质量越好。从表9可以看出，移栽期对不同品种感官质量有一定的影响，除了多米尼加短芯5月份移栽的烟叶在发酵过程中翻堆不及时导致评吸结果较为沉闷，总分低于3月份移栽的烟叶外，其余各品种5月份移栽中部烟叶感官评吸总得分均高于3月份移栽中部烟叶感官评吸总得分。

3 结论

德阳地区传统种植移栽期为3月初，其烟苗的播种期为前一年的11月初，烟苗在小十字期至大十字期气温低至2 ℃以下，气温较低，烟苗停止生长，导致苗龄较长。移栽后田间生育前期气温较低，积温不足，植株矮化，新品种雪茄烟叶植株田间特征表现不充分，特别是3月份移栽期烟株打顶期处于4月底5月初，低温异常天气，烟株极易感病，造成严重减产。移栽期调整至5月初，无论是育苗期还是田间生育期气温回升，气候条件相对较为适宜，新品种雪茄烟株田间长势正常，表现出其应有的特性，尤其避免了4月底5月初“寒潮”和“干热风”的影响，有效降低了烟株发病率，单位面积产量显著增加，美国康恩阔叶品种的总植物碱和总氮含量接近于印尼烟叶，氮碱比协调指标较为适宜；除多米尼加短芯品种外，各品种5月份移栽烟株的感官评吸质量优于3月份移栽烟株。综上所述，针对新品种雪茄烟叶来说，移栽期推迟至5月初更有利于生产优质的雪茄烟叶。由于调整移栽期影响了当地大农业轮作制度和调制期的气象因素，在下一步工作中，将深入研究调整移栽期后的种植模式、轮作制度及调制措施，最终探索一套适宜新品种雪茄烟叶种植的生产、调制技术。

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