韩国乡土景观资源的利用及其对我国浙江省传统村落的启示

任光淳 王爱霞 金太京

摘要 初步分析了中韩传统村落的现状及传统村落的涵义，并以韩国传统村落为例，具体分析了乡土景观资源的利用过程。基于韩国传统村落乡土景观资源利用现状和浙江传统村落实际存在的问题，总结出有利于可持续发展的乡土景观资源利用模式。第一，挖掘乡土景观资源，从中选择村落独有特色的资源。第二，开发丰富而具有明显村落特色的体验活动。第三，将乡土景观资源和体验活动有效结合在一起，组织一系列丰富多彩的村落体验活动。

关键词 传统村落；乡土景观资源；利用现状；模式

中图分类号 TU984.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2017）04-0182-05

The Utilization of South Korea Vernacular Landscape Resources and the Enlightenment of Traditional Villages in Zhejiang Province

REN Guang-chun1， WANG Ai-xia2， KIM Tae-kyung3

（1.School of Landscape Architecture， Zhejiang A & F University， Linan， Zhejiang 311300；2.School of Architecture， Inner Mongolia University of Technology，Hohhot，Inner Mongolia 010050；3. Department of Environmental Landscape Architecture， Gangneung-Wonju National University，Gangneung 210-702， Korea）

Abstract The present situation and the meaning of traditional villages in China and South Korea of traditional villages were analyzed preliminarily，and the process of the utilization of rural landscape resources was analyzed in detail through the case of traditional villages in South Korea. The utilization model of local landscape resources for sustainable development was summarized based on the current situation of rural landscape resources in traditional villages in South Korea and the existing problems of the traditional villages in Zhejiang. First， exploiting the vernacular landscape and selecting the distinctive resources. Second， developing rich experience activities with obvious village characteristics. Third， combining the vernacular landscape and experiential activities， and organizing richness activities.

Key words Traditional villages；Vernacular landscape resources；Utilization status；Mode

中国传统村落的原名是“古村落”，到2005年依旧保存与自然相融合的村落规划、代表性民居、经典建筑、民俗和非物质文化遗产的村落约有5 000个，而迄今只剩下两三千，仅仅7年的时间内消失近1/2[1]。在如此急剧消亡的背景下，2012年12月19日住房城乡建设部、文化部、财政部三部门通知公示第1批列入中国传统村落的646个名单（浙江省43个）。截至2014年年底，中国传统村落数量达2 555个（浙江省176个）。2012年12月31日传统村落的概念第一次出现在党和国家的重要文件中，《中共中央国务院关于加快发展现代农业进一步增强农村发展活力的若干意见》文件指出：“制定专门规划，启动专项工程，加大力度保护有历史文化价值和民族、地域元素的传统村落和民居”[2]。在中国住房和城乡建设部、文化部、国家文物局、财政部印发的《关于开展传统村落调查的通知》中明确提出传统村落的概念：是指村落形成较早（民国之前），拥有较丰富的传统资源，具有一定历史、文化、科学、艺术、社会、经济价值，应予以保护的村落[3]。但是随着旅游业的开发，至今很多传统村落丧失了原有的乡土风貌，忽略了历史和文化，缺少地域特性，出现“千村一面”的现象。

韩国学者认为传统村落应该含物质、非物质文化遗产，同时含有固有特性，在长期的社会发展中仍要保存并传承村落的传统，要包含班村和民村某一群体的居住单位[4]。具有以上涵义的村落在韩国被称为“传统村落”“传统民俗村落”“传统文化村落”，使用的名称比较多样，但都是根据文化遺产保护法或传统建筑物保存法来，指定为“重要民俗材料”或“史迹”等文化遗产村落[5]。综上所述，中国与韩国传统村落的涵义大致相同，并都会受到法律的特殊保护。

目前在韩国指定为文化遗产的传统村落仅有8个，并且都是朝鲜时期形成的。该研究主要针对早期（2000年之前）被列为传统民俗村落的顺天安邑城、安东河回村、城邑民俗村、庆州良洞村4个村落进行乡土景观资源的利用情况分析，从中找出村落的规划模式，为我国传统村落的可持续发展提供借鉴方案。

1 乡土景观的涵义与构成要素

1.1 涵义

20世纪80年代开始，我国多种学科的学者开始研究乡土景观，因此不同学科的不同视角对乡土景观概念及特征的阐述也存在一定差异。基于风景园林学视角的乡土景观是营造生活环境的载体，可以定义为：能够充分适应特定地域自然与人文环境、在特殊人地关系长期作用下形成的乡村复合生态系统[6]。乡土景观是自然景观和人文景观相互作用下发展而成的景观，在外部特征上具有鲜明的地域特征。

1.2 构成要素及其特性

东京农业大学造园学科进士五十八教授在《乡土景观设计手法》中谈道，乡土景观是由地质、地形、水利、植被、地貌（农业景观和农村景观）、生活（自然观和风景观、民俗风景）等要素重叠而成的。但是从乡土景观设计角度来看，由农家、村落、农田、道路、河川、树林、其他（祠堂、生活风景）等要素构成[7]。这些要素通过人类长期的生活及生产等各种活动而逐渐体现历史性、地域性、自然性、生产性、多样性等特征。

乡土景观的历史性是由文化遗产、传统思想、宗教活动、传说等要素在长期人类生存活动中的传承；地域性是由地质、地形、水利、植被来构成的独特地貌环境与村民生活方式的有机融合来体现的特性；自然性是乡土景观的主体，根据地形、农田、河川、植被（树林）等自然要素综合构成丰富多样的生态系统；生产性主要通过各种生产要素的有机组合来构成，并且随着不同区域的自然特性，其体现的生产景观存在较大差异；多样性是由自然要素与人文要素相互作用形成。因此，乡土景观在以上特征的相互作用下呈现出村落固有的特性。

乡土景观具有某一地区的文化與历史特点，组织好分散在各个角落的乡土景观资源可以提升村落的特性，它是一本优秀的历史文化教材，同时在现代社会中具有文化、社会、艺术、科学等多方面的深厚价值。除此之外，随着旅游业的发展，具有鲜明特色的乡土景观可以有效提高当地村民的经济水平。

2 韩国传统村落对乡土景观的利用现状分析

顺天乐安邑城、安东河回村、城邑民俗村、庆州良洞村是韩国朝鲜时期形成的、80年代初被指定为重要民俗文化遗产、在韩国极少存在的可以受到法律保护的传统村落（表1）。因此，村落中的建筑、村落周边的环境以及村民的生活环境都比较完好地保存下来。同时作为传统文化遗产，在为世界各地的游客展示村落的传统、文化、自然，从而积极保护村落的同时，也非常重视利用乡土景观构成要素。

2.1 顺天乐安邑城

顺天乐安邑城四周环绕着高4～5 m，宽2～3 m，长1 410 m的用石头垒起的城墙，东西南面各有1座城门。除了城墙之外，与其他传统村落与众不同的是村落里没有两班（高丽和朝鲜王朝时期的世族阶级，两班贵族亦称士大夫）家主的瓦房，只有代表朝鲜时代平民阶层的312栋茅草屋，每家的茅草屋又由土墙或土石墙围绕形成自家的院子。每户人家的院子基本上具备菜园，是古代由于倭寇的出没而逐渐形成的自给自足的传统模式，如今形成具有生产性的庭院格局。村落内有被列入“全罗南道纪念物”的15棵古树增添村落景色，也为村民提供休息的空间（图1）。

顺天乐安邑城主要以村落中被列为重要文化遗产的建筑、古城墙，林庆业将军这一历史人物为中心，结合乐安八景来构成一系列的乡土景观，呈现出朝鲜时代平民阶层的生活情景和文化。顺天乐安邑城主要通过各种民俗体验活动和特色饮食让人们了解韩国南部地域文化和村落结构的形成。从东门开始顺着弯曲的小路前行，不仅可以看到林立的茅草屋，也可以随时体验各种民俗活动，并通过展览馆展示的资料获取相关知识。周末或特定的节假日就有伽倻琴大赛、安乐民俗文化庆典、正月十五民俗聚会、八珍味饮食庆典等更加丰富多彩的民俗活动。西南部的城墙是俯瞰村落景观的绝佳眺望点，在此处不仅可以看到村落与周边青山融为一体的美丽景色，也可以欣赏村落的全部面貌。从国乐堂中一阵阵传来的音律也增添了村落的古韵。修复废弃的房子，屋里布置栩栩如生的蜡像，呈现古代审判、办公、生产、生活等场景，都可以使人们更加深刻地了解当地独特的风俗（图2）。另外，挖掘村落的乡土资源特色，增加举火炬慢跑城廓，水井处洗衣服，伽倻琴，韩纸制作，韩屋民宿等乡土文化与历史体验来强调村落的乡土文化景观。

2.2 安东河回村

安东河回村三面环绕着S形的洛东江支流花川，东面是农耕地和海拔为271 m的花山。由于三面临水，不能阻挡冬季的寒风，在西北方向种了300多棵松树作为裨補林，称之为万松林。花山的山脉在村落形成低矮的丘陵，因此村落的地形呈周边低、中心高的形式，村落中心种有古树（榉树）。居民房屋是以榉树为中心，面对着花川，因此每户建筑的朝向都各不相同，这跟传统的坐北朝南的建筑布局完全不同。由于河回村被山水环抱，地理条件十分优越，因此从未受到过敌人的入侵，从上流阶层的瓦房至普通村民的草房都完全保存了过去的模样，至今依然能再现古代朝鲜悠然自得的乡村风貌（图3）。

安东河回村含有20多个文化遗产，其中以河回假面具和屏山假面具，以及河回别神假面具舞为中心，形成别具一格的村落乡土景观。村落平时也经常举办假面具为主的各种活动，每年9月举行大型节庆——以世界假面具和假面舞为主题的“安东国际假面舞节”。

安东河回村乡土景观的体验方式有2种。一种是乘上小舟荡漾在花川之中，一边可以观赏芙蓉台等自然山水景观，整个村落的自然体验效果非常凸显，一边可以看到宛如电影影像的朝鲜时代情景，古建筑和搬演传统丧礼、传统婚礼的情景融合在一起，置身在其中仿佛回到古代。另外，走在弯弯曲曲的村落石墙小路，一座座瓦房和草房展现在面前，其中也有不少民俗体验和文化体验的区域，可以看到穿着传统韩服漫步的游客。村落拥有特别指定的“村落匠人”，在各种活动中与游客相互交流，把传统传授给游客。另一种是从河回面具博物馆开始连接纪绩碑、万松林、芙蓉台、民俗游戏场、河东古宅、忠孝堂、鹊泉古宅、宾淵精舍、河回面具舞传授馆、屏山书院等文化遗产和各种体验馆（图4）。这些与村民的日常生活与各种搬演活动增添了村落独有古韵的魅力。村落以古建筑、自然景观、各种体验、村民的生活场景等要素融合在一起，构成古风古韵的乡土景观。

2.3 城邑民俗村

城邑民俗村位于济州岛，是世宗5年（1423年）旌义县城的都邑，四面被4 m高、1 000 m长的城墙包围着，东西南面有3座城门，每座城门前都有济州典型的长丞——石神像（Dolharubang）来保护城门，这些都反映了济州岛独特的民俗特色。村落以官衙为中心、东西和南北方向的2条主干道路为基本结构形成道路网结构，道路之间的交叉口处适当采用乔木和平台来营造休息空间。村落的道路受到民间信仰的影响而不取直线，大大小小的道路都仿照弓的形状呈弧形。贯穿南北方向的主干道北端是日观轩，是旌义县长处理政务的东轩，东面有1 000多年的榉树和600多年的朴树增添历史文化的魅力（图5）。

城邑民俗村以济州民谣、小米浊酒、酿罐酒、茅草屋匠人等非物质文化遗产为主题打造济州独有特色的体验活动，并与村落中的物质文化遗产结合在一起，提高乡土景观的丰富性。从南门开始漫步在城邑民俗村仿佛穿越时光，回到了朝鲜时代。在观看高平五家屋、客舍、日观轩等一连串文化遗

产建筑的过程中，时不时地也可以看到各种传统民俗活动和庆典，享受随风传来的济州民谣，整个村落散发着古朴典雅的气息。城邑文化村为了传承非物质文化遗产，建立了民谣练歌室、剧场、酿酒传授室等各种体验场所，传授济州民谣、小米浊酒、酿罐酒、茅草屋建造等传统技艺。草屋匠人是村里指定的建造茅草屋的匠人，由他们给后人亲自讲解或现场演示建造过程（图6）。除此之外，还有旌义艺术节、济州传统饮食制作等独有特色活动的综合利用，使村落整体的乡土景观得以提升。

2.4 庆州良洞村

庆州良洞村是朝鲜时期最具有代表性的宗族聚落，村落位于雪仓山的文章峰脚下，西面与平野相邻象征着村落的富裕，东北角与水库相邻。从文章峰延伸下来“勿”字形的山脊和山谷形成村落主要的地貌，是风水中的大富大贵之地，因此形成悠久历史的班村。村落中地势较高的部分由54户两班家主的瓦顶韩屋占據，周边围绕分布110多平民的茅草屋。庆州良洞村落的建筑具有独特的平面布局。例如，瓦顶韩屋的平面呈“口”，亭子呈“┐”，书堂呈“—”字形，因此村落的形态特征及地域特性更加突出（图7）。

庆州良洞村深受儒家思想的影响，每年4月和10月村民共同举行祭祖活动，形成独有特色的乡土景观。该村落的乡土景观体验主要以书百堂孙氏宗宅、谨庵古宅等宗族家主的房屋为中心，与周边的各种传统文化遗产和自然景观的相互融合来完成。村落的入口处有孙氏家族的书堂——安乐亭，书堂的院落中有莲池，周边种植着百日红、柿子树等乡土植物来点缀，再顺着土石墙路蜿蜒而行，村落的乡土景观依次展现在眼前。村落地势高的顶端部分大多是谨庵古宅、赏春堂古宅、书百堂、乐善堂等瓦房，其中位于村落中心的孙氏宗宅的书百堂是由每天都坚持写百遍“忍”字而取的堂号。前院有一颗孙先生为了纪念书百堂的完工而种植的树龄达500多年的古树，增添了深厚的乡土韵味（图8）。另外，给游客提供传统饮食自制体验、传统文化体验、传统游戏体验、利用传统乡村资源开展丰富多彩的乡土文化体验活动，但是与其他村落的体验及庆典活动相比较，就缺少自己独有的特性。

2.5 韩国乡土景观资源利用过程

通过韩国传统村落的乡土景观资源利用分析，可以得出以下结论。乡土景观资源的利用过程是“乡土景观资源的挖掘→乡土景观资源的合理结合及排列→体验活动的策划”。首先，每个村落挖掘独特、固有的乡土景观资源，这是突出村落个性的最好的方法。其次，有序地排列乡土景观资源，并围绕这些策划凸显地域特色的体验活动。各种体验活动会直接影响村民的收入，与村落中的传统建筑、民俗、文化遗产相结合在一起营造充满活力的村落环境。乡土景观资源要具有浓厚的历史性、地域性、自然性、生产性等特性，分别应用在乡土文化体验、历史体验、自然体验三大类别的体验活动中。

3 对浙江省传统村落可持续发展的启示

浙江省目前拥有176座传统村落，其中龙门村、新叶村、诸葛村等村落是早期被开发为旅游项目的村落，而至今知名度也比较高，但是普遍存在以下几个问题：新老建筑混杂，影响整体审美效果。因此，有必要借鉴韩国的优秀案例，首先对古建筑的保护和利用、改造等方面提出具体的规划及改造原则，要维持传统村落的整体面貌。此外，传统村落普遍存在旅游项目过于单调的情况，村落之间没有明显差异。很多人在传统村落只是看古建筑、逛老街，因此在村落中逗留的平均时间比较短。韩国的传统村落非常重视体验活动，体验活动越独特，越具有创意，越能够反映村落特色，游客的兴趣也越浓，在村落中逗留的时间也会延长，甚至选择住宿，村民的经济收入也将随之增加。因此，要根据村落的乡土景观资源开发独具特色的丰富体验活动，并且要考虑季节性，在不同季节提供不同的体验活动，保持村落的活力。另外，借用网络平台建设村落官方网站，及时宣传不同季节举办的庆典等活动。除此之外，国内的村落缺少有组织的观赏与体验系统，应把乡土景观和体验活动有机的结合在一起，恰到好处地安排体验场所，使游客在乡土景观的体验中获取更多的历史文化知识。

综上所述，对浙江省传统村落的可持续发展提出4个方面的建议（图9）：①充分挖掘乡土景观资源，凸显乡村特色。②充分利用乡土景观资源，开发既丰富又具有明显村落特色的体验活动。体验活动包括乡土文化体验、历史体验、自然体验等。③将乡土景观资源和体验活动有效结合在一起，组织一系列丰富多彩的村落整体体验活动。④目前未开发为旅游项目的传统村落有必要继续保持原来的风貌，保持村民原有的生活环境。

参考文献

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