黄瓜岩棉椰糠复合基质长季节栽培技术

侯苗苗 郭玲娟 刘鲁江 傅常智

黄瓜岩棉椰糠复合基质长季节栽培技术

侯苗苗 郭玲娟 刘鲁江 傅常智

导读：充分利用岩棉和椰糠的理化性质，综合各自优势探索黄瓜长季节栽培技术。应选用无限生长型、适宜营养液栽培、抗病性强的品种；于拉秧、清棚的高温季节育苗；种子播于岩棉块中，覆盖蛭石；定植于椰糠条上；采用营养液浇灌，控制EC值和pH值；定植后管理主要是植株调整和病虫害防治。

国内外多选用单一岩棉或椰糠，配以营养液提供植物所需养分，进行黄瓜长季节栽培。本文则充分利用岩棉和椰糠不同的理化性质，综合各自优势，采用岩棉块育苗后定植到椰糠条上的方法种植，探索出了黄瓜岩棉椰糠复合基质长季节栽培技术。

1 品种选择

黄瓜长季节栽培，选择无限生长型、适宜营养液栽培且抗病性强的品种，如夏之光、北斗星、维吉尼亚、喜旺等。

2 茬口安排

结合往年市场价格行情，将黄瓜的采收盛果期安排在价格相对较高的时期。一般来讲，10月至翌年5月是价格相对较高且相对稳定的时期。考虑到高温季节劳动力成本较高，蔬菜价格较低，可将育苗、拉秧、清棚时间安排在7、8月的高温季节，即7月底育苗，8月底定植。黄瓜生长迅速、坐果性好，单果采收期短，所以采用一年2～3茬种植。

3 育苗

3.1 育苗准备

①苗床要求 最好是潮汐式灌溉苗床，活动苗床也可以，如果两者皆无，至少也要铺设园艺地布（相对来说，效果较差）。

②环境条件 要求设有增温降温设施，冬天暖气片、地热等，夏季遮阳网、风机、湿帘、顶部喷淋等。

③水肥供应设施 包括EC值、pH值测定仪，调节酸碱度的磷酸、硝酸或氢氧化钾（根据当地水质选择）；岩棉的生理生化特性决定苗期水肥供应与常规育苗的差异性。因此，大型育苗工厂需配备水处理系统和水肥一体机 （母液罐）；小型育苗至少要有比例施肥器，各种储液罐或母液罐均配备搅拌机。

④育苗物品 6.5 cm×6.5 cm规格的岩棉块，播种后覆盖的蛭石。

⑤清理育苗环境 清除内部杂草及无关杂物；地面平整；夏季育苗需要提前5天高温闷棚；杀菌剂（百菌清烟剂或腐霉利烟剂）熏棚；如果上茬作物有粉虱为害，则杀菌剂熏棚后再用异丙威熏棚；务必确保育苗环境的清洁卫生。

⑥铺设园艺地布，摆放、浸透岩棉块 用EC值1.5～2.0 mS/cm（所取EC值与温度成反比），pH值5.6的全营养液浸透岩棉块，用园艺喷头多次多遍喷施，直至浸透为止。

⑧其他 高低温度计、温湿测定仪，或者安装温室娃娃实现温湿度实时监测记录；无机基质栽培对于水肥供应要求相对苛刻，水电供应务必正常，最好有备用电源。

3.2 播种

①直接播种至岩棉块内，种子深度1.0～1.5 cm，覆盖蛭石，最后浇透清水，覆盖无纺布。

②播种后，昼夜温度保持25℃，基质温度25℃，根据情况，适量喷水，保持湿度90%～95%，至种子出土。预计黄瓜3～5天后出土。出芽后，及时揭除无纺布。

3.3 苗期管理

①温度 前期（7～15天）种子出土后，昼夜持续温度保持23℃，基质温度23℃；中期（15～25天）子叶展开至3叶1心（进入花芽分化期），保持昼夜温度22℃；定植前（25～45天）昼夜持续温度19℃。

②湿度 前期（7～15天）90%左右；中期（15～25天）子叶展开至3叶1心（进入花芽分化期）基质湿度65%～85%；定植前1天，浇足水，湿度90%左右，便于定植后返苗。

③营养液浇灌 用EC值1.8～2.3 mS/cm（逐渐加大至EC值为 2.8 mS/cm），pH值5.6的全营养液浇灌；如果用的是顶部喷淋，浇灌后用清水清洗防止叶片灼烧。

④光照 每天10～17 h，光照强度40 000 lx。

⑤病虫害防治 苗期病虫害主要是立枯病、猝倒病，粉虱、蚜虫等。a.苗子出土后至子叶展开前，喷施1遍广谱性杀菌剂（百菌清、代森锰锌等）。

b.7～10天喷施（或烟剂熏棚）1次杀菌剂。一旦发现有立枯病、猝倒病病株，立即喷施噁霉灵、金芸噁或霜霉威盐酸盐。

c.悬挂黄板和蓝板防治粉虱、蚜虫。必要时用异丙威熏棚。

4 定植

4.1 定植前准备

①种苗准备 用全营养液浇透，定植前将光照调节至接近外界光照，并浇透水。当种苗可见底部健康根系时，准备随时移栽定植。

②椰糠条准备 椰糠条预处理。a.缓冲液的配制。准备1 000 L（1 t）水，加硝酸钙粉末1.5 kg，搅拌，再加硫酸镁粉末0.75 kg，搅拌，充分溶解后即制成1 000 L的缓冲液，EC值应为1.5 mS/cm左右。

b.用滴灌系统对其进行缓冲液冲洗，直到椰糠条充分膨胀且有少量液体由底部排孔渗出。

c.每个椰糠条所需缓冲液的体积为其膨胀后体积的1/2左右。椰糠条规格为100 cm×20 cm×8 cm，总体积16 L，每袋所需缓冲液约8 L。

d.椰糠条经缓冲液冲灌后，静置24 h；再用AB营养液滴灌，至流出液的EC值与AB营养液的EC值相同。

③营养液配制准备 a.肥源准备。选择黄瓜采收前专用配方肥，溶解性好。

b.用水准备。经过水处理系统处理过，EC值小于0.02 mS/cm，pH值在7左右。

c.母液。母液配制时，按A、B两种母液分类。A肥放置A母液罐内，配制10倍的浓缩液；B肥放置B母液罐内，配成10倍的浓缩液。母液罐内一次配3～5天的用量，内加搅拌泵，避免结晶沉淀；A液和B液按1∶1比例进液。

4.2 定植

①覆盖园艺地布 地面整体覆盖，安装栽培槽及支架。

②消毒 在定植前母液罐、管道、滴箭头等相关设备都要用“84”消毒液或高锰酸钾进行消毒，以保持温室内干净，这是避免病虫害发生的重要措施。

③种植密度 行距160 cm，株距25 cm。

4.3 定植后管理

①植株调整（整枝、绑蔓、打杈） 当黄瓜秧长至5～6片叶时，开始出现侧枝及卷须，及时摘除。并及时绕蔓，防止瓜头下垂，根据品种特性和长势选择留瓜方法，瓜秧长长后要进行落秧，采取盘线方式落秧，并及时去除老叶病叶。在植株高3 m左右时及时落蔓。落蔓前瓜条以下枝叶全部打掉，顺一个方向落蔓，固定在固定杆上。

②环境控制 见表1。

表1 定植后田间环境各指标值

③病虫害防治 为害黄瓜的主要虫害为粉虱、美洲斑潜蝇、蚜虫和螨类等，以采用防虫网隔离、引诱物诱杀、环境调控、栽培措施等物理防治手段为主，并抓住秋冬季气温下降、虫害繁殖率降低的有利时机，结合烟雾剂熏烟、药剂喷雾等手段进行综合防虫，尽可能降低害虫密度，控制各种虫害的发生。

主要病害为苗期猝倒病和立枯病，霜霉病、白粉病、细菌性角斑病等，结合使用抗病品种、虫害防治、环境控制、栽培措施、硫磺熏蒸等手段，辅以药剂防治进行综合防治。

5 采收

采收时工人尽量避免交流、打喷嚏、咳嗽、吐痰等以保证采收产品的卫生。摘瓜一般是在浇水后进行，上午用小剪刀将黄瓜剪下，保留0.5 cm瓜柄，以延长保鲜期，黄瓜采收可根据不同品种的瓜条长度而定。

6 注意事项

①母液罐周围有加温降温措施，以防气温过低罐内结晶及营养液温度过高或过低影响作物生长。

②水肥一体机所有关联过滤器均需定期清理，冬季气温低时清洗频率增加，约1周左右1次。

③每天测定营养液流出液EC值、pH值，并据此对浇灌营养液EC值、pH值进行调整。晴天中午适当降低EC值、缩短浇灌间隔，阴雨低温天气适当降低浇灌时间及频率。

④阴雨寡照天气后骤晴，需适当遮阳。

侯苗苗，北京中农富通园艺有限公司，北京市海淀区学清路38号金马大厦B座1505室，100083，电话：15200084926，E-mail：1370167468@qq.com

郭玲娟，刘鲁江，傅常智，北京中农富通园艺有限公司

2017-01-30