我做“爱心早餐”

韩宇轩

2017年8月19日 星期六 晴

早晨闹钟一响，我就悄悄地起床。刷牙洗脸之后，我蹑手蹑脚地来到厨房里。爸爸不在家，我想为妈妈做一顿丰盛的早餐。

我和妈妈都喜欢吃三明治，昨天我在杨宁艺术蛋糕店购买了面包吐司、蓝莓醬和番茄酱，今天就给妈妈露一手吧。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，再拿出一个碗。把鸡蛋向碗沿上轻轻一磕，鸡蛋就裂缝了。我用两个拇指往裂缝两边一掰，一个蛋黄就掉进了碗里。我用筷子顺时针搅拌，然后放一点盐再次搅拌，直到把鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀。接着我拿出电煎锅，轻轻倒入一些油，把鸡蛋液均匀地浇在锅里，等到指示灯灭的时候，我用木铲子把鸡蛋饼翻过来，再煎另一面。金灿灿的鸡蛋饼一会儿就煎好了。我把鸡蛋饼放在盘子里，第一步完成了。

第二步，洗黄瓜，切黄瓜片。我从冰箱里拿出黄瓜洗净，学着妈妈的样子，用削皮刀一削一刮，连削了十几次，把黄瓜绿色的外衣脱掉了。黄瓜削完皮，我拿起菜刀，在菜板上把黄瓜切成圆圆的薄片。尽管我小心翼翼，但由于我刀法不熟练，所以切得厚薄不均。没办法，下次再好好练习刀功吧。切完了黄瓜片，第二步也完成了。

第三步，制作三明治。我先拿出一片面包片，在面包片上涂上番茄酱。为了把酱涂抹均匀，我先用小勺子涂，可不太好用。我左思右想，看到架子上放的西餐具，想到可以用西餐刀涂抹。我拿出小刀，像个面点师一样，把果酱均匀地涂在第一片面包片上。接着我摆上黄瓜片，拿出第二片面包片盖在黄瓜上，在上面再涂上果酱、蓝莓酱，然后把鸡蛋饼放在上面，最后在鸡蛋饼上盖上第三片面包……嗯，香喷喷的面包里夹着黄灿灿的鸡蛋饼和绿绿的黄瓜片，再配上甜甜的果酱，再美味不过了！

三明治做好了，我兴奋地去叫妈妈起床：“妈妈快来尝一尝我做的早餐吧！”妈妈激动地来到厨房，看着我做的三明治真是目瞪口呆。后来，妈妈一边吃一边竖起大拇指：“真好吃！谢谢你，宝贝。宇轩长大了。”