绿色创新型有机化学实验教学模式构建探讨

李世果

【摘要】为了使学生熟练掌握有机化学实验的基本操作技能，并且能够灵活运用学习到的技能知识解决有机合成当中的實际问题，根据要求独立设计有机化合物的合成及分离提纯方案，从而加深对有机化学基本原理的理解和实践。为了提高有机化学实验课程的教学效果，培养学生积极思考、独立操作实验的能力，养成科学、严谨的良好习惯。

【关键词】有机化学实验 教学模式

【中图分类号】O62 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）22-0171-01

1.有机化学实验教学现状

1.1实验教学内容

在实验教学中，实验教学的成效往往可以从实验教学内容中得到体现。合理的实验内容设计可以极大的增加学生学习的兴趣。目前，我校开设的有机化学实验在实验教学内容方面主要是一些容易操作的实验、实验现象明显的证性实验和一些基本操作能力训练的实验。如水蒸气蒸馏实验、折光率测定实验、重结晶实验、糖性质检测实验以及一些简单的合成实验如肉桂酸的制备、乙酸乙酯的制备实验等，实验内容简单，学生的实验兴趣不高，再加之学生人数的增多，实验条件没有很大的改善，学生在实验过程中多人一组实验，长此以往，对学生的实验技能提高的作用不大，学生只要在实验课中按照老师的讲解，教材的具体操作流程去做就可以，学生没有任何想象的空间，从而导致学生动手能力偏差，实验过程从不思考，实验效果较差起不到对学生创造能力的培养。

1.2教学方式

教学方式是教学中比较重要的一个环节，什么样的教学方式就会产生什么样的教学效果，好的教学方法在教学中往往起到事半功倍的效果。因此，在高校实验教学中教师大多采用多样化的教学方式来吸引学生实验的兴趣。然而，在高校由于受实验教学经费以及实验条件的限制，在实验教学中教师只能采用单一的讲解式实验教学，学生按照教师的讲解进行实验，教学方式单一，这种教学方式学生学习的兴趣不高，给学生的感觉是只要实验照着书本上的步骤进行就可以，不能有效激发学生的学习兴趣。

1.3考核方式

考核方式是衡量学生学习好坏的重要指标，也是间接激发学生实验兴趣、提高学生实验能力的措施之一。因此，设计有效的实验考核方式非常重要。在我校，有机化学实验考核方式比较单一，主要从实验报告方面来考核，实验报告完整、实验过程具体往往能够获得较高的实验分数，这种考核方式忽略了学生在实验过程中的操作过程的好坏以及实验中学生能动性等方面，因而无法体现学生实际的实验技能，极大的打击了学生的实验积极性。同时，这种考核方式也无法反应学生实验的理论水平和实验过程的规范性等问题。

2.多种教学方法的研究与实践

2.1有机化学实验专题式教学法

专题式教学是按照有机化合物的类型，设计成“制备实验—应用实验—同类型拓展实验”等，组成各个专题，用“组合式”实验替代原有教学体系中分散化的实验。例如，在“芳香醛”专题实验中，以苯甲醛为原料，通过Cannizzaro反应生成苯甲酸和苯甲醇两种实验产品，这是传统的经典实验。在前期的改革中，已经将产品苯甲醇通过氧化反应制备苯甲酸，再由苯甲酸通过酯化反应，生成了苯甲酸乙酯，它可用于配制香水香精和人造精油，也大量用于食品中。实验中包含了“Cannizzaro反应、氧化反应、酯化反应”3种类型的有机化学经典反应，并且将实验室的废弃物“苯甲醇、苯甲酸”充分利用起来了。接下来，将进一步探索苯甲醇的利用，拟通过“Tishchenko反应”制备苯甲酸苄酯。苯甲酸苄酯在香料方面被广泛用于香精的定型剂和矫正剂，在涂料方面用作增塑剂，在医药方面有扩张血管及解除痉挛的作用，也可用于配制百日咳药、气喘药等。通过这样的专题式教学，一方面新增了有机化学反应类型，另一方面进一步“变废为宝”，增强学生实验兴趣。

2.2有机化学实验翻转课堂教学法

从现有的翻转课堂教学流程来看，基本是“学生提前看材料—做练习—教师指导—总结提升”。针对大学有机化学实验教学的特殊要求，设计了翻转课堂教学模式的具体流程，实现“课堂搬家”，师生协同提高，促使良性循环。在课程资源建设方面，实验教学内容整体循序渐进，符合学习规律，覆盖面很广，囊括了几乎所有重要操作，包括蒸馏（普通蒸馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏）、分馏、萃取、分液、洗涤、干燥、熔点测定、加热回流、重结晶、薄层色谱、柱色谱、微波反应、分水回流、机械搅拌以及微型仪器操作等。从“课程讲解”“作业习题”到“网上自测”，涵盖“课前预习—课间练习—课后检验”各环节的教学过程，丰富多样的资源为学生学习提供了良好的学习平台，为教师教学提供参考和帮助，促进考评方式多样化，合理化。

2.3有机化学实验参与式教学法

有机化学实验参与式教学围绕某一实验内容，由教师或学生提出几个问题，然后由学生经过准备、思考来相互回答，学生回答不够完善的，则由教师讲解解答，努力营造民主、平等、和谐的实验氛围，使学生积极、主动、愉悦地参与实验学习过程，并为不同层次的学生提供主动参与和主动发展的机会，其特色是很明显的。

2.4基于网络资源的PBL教学法

现代教育技术，特别是网络与多媒体技术的引入，为师生提供了丰富的教学资源。在有机化学实验教学中实施“基于网络资源的PBL教学法”，保持了传统的PBL教学法中以“问题为中心的”的本质特点，既兼顾了有机化学实验教学的特点，又充分利用了现代化的多媒体教学手段，使PBL教学内容更形象，教学更具有针对性，学生的学习更为个性化，真正实现有效的教师与学生、学生与学生之间的学习交流，使PBL教学法的各个环节变得生动起来，营造出一个“针对性强的知识讲解，形象生动的教学课件，互动良好，气氛活跃”的理想的有机化学实验课堂，在一定程度上激发了学生学习的兴趣，培养了学生的动手能力和自主学习能力。

结合上述情况，通过系统的有机化学实验技能锻炼，有效的提升学生的动手和设计创新的能力，增强有机化学实验课程的学习效果、开拓思维，为今后的毕业设计以及从事化学类相关工作打下坚实的基础，以适应社会发展的需求。

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