苏州：菜价上扬 猪价下跌

张晓婷

目前正处初夏时节，天气炎热闷湿，对本地绿叶菜的种植、采摘、运输造成影响，使得近期本地绿叶菜的上市量小幅减少，价格整体上涨。涉及品种有青菜、菠菜、香菜、鸡毛菜等绿叶菜，较上周价格平均上涨了57%。茄果类蔬菜处于上市旺季，普遍热销，价格呈小幅上涨趋势。茄子由1.90元/公斤涨至2.5元，黄瓜由1.7元/公斤涨至2.6元/公斤，西红柿由3.6元/公斤涨至4.3元/公斤，青椒由1.6元/公斤涨至2.0元/公斤。

目前是虾类的大量上市期，其中基围虾、河虾的日上市量比上周分别增加29%和14%。价格随量增加而小幅下跌，基围虾批发价由上周42元/公斤下跌至现在41元/公斤，跌幅2%，河虾批发价65元/公斤，与上周环比基本持平。进入6月份以来，要数小龙虾最为热銷，目前批发价每公斤41元，与上周价格环比，基本持平。

近期洋鸡蛋的价格整体比较平稳，每公斤5.4元，与上周价格环比，基本持平，与去年同期价格同比，下跌33%。后期预测，随着天气渐热，蛋鸡产蛋量会减少，鸡蛋价格可能会有所上涨。

6月1日，猪肉批发价每公斤17.0元，比上周价格下跌3%。按照往年上市行情，预计后期随着天气渐热，猪肉进入消费淡季，猪肉的价格会有所下跌。