望海茶韵 特色三绿

宁海位于东海之滨，濒临象山港和三门湾，属浙江省宁波市辖县。宁海背山面海，生态环境十分优越，雨量充沛，森林覆盖率达63%。优良的生态环境和独特的加工工艺铸就了望海茶特有的优异品质。其外形细嫩翠绿挺秀，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮，叶底芽叶成朵。尤其以干茶色泽翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿的“三绿”为特色，具有鲜明的高山云雾茶风韵，在众多名茶中独树一帜。

据考证，宁海产茶始于唐而盛于宋，已有千年历史。当时所产茶叶被宋朝大学士蔡襄赞誉为“其品在日铸之上”。2008年，宁波市人民政府在宁海茶山建立“茶事碑”，延续和弘扬望海茶千年名茶的歷史文脉。

宁海县政府实施“树一个品牌，舞一个龙头，建一批基地，带一行产业”的望海茶品牌战略，确立“望海茶”为全县茶叶品牌。2011年，该县又专门成立茶叶产业化办公室和茶文化促进会，有效地推动了全县茶产业的发展。近几年，全县通过大力推广无性系良种和名优茶建设，茶产业得到快速发展。2009年，宁海县被农业部确定为宁波唯一的全国标准茶园建设创建县。

望海茶作为宁海茶叶的区域公共品牌，是宁海一张亮丽的农业名片。在品牌效益驱动下，望海茶标准化生产面积不断扩大、品质不断提升、市场不断拓展，建立了以品牌为纽带，龙头企业为主体、企业集群为中坚和包装中心为依托的四级金字塔型产业化体系。