浅谈高职德语教学中学生跨文化能力的培养

毛灿

【摘 要】 语言教学的目的是以语用为主，语言蕴含特定的历史文化，自然会涉及到语言文化的教学，尤其是对学生跨文化能力的培养至关重要。跨文化能力的培养，是促进学生了解文化差异、增强文化交际能力和应用能力，提高思维和文化知识的重要方式，也是提高学生综合素质的重要手段。本文将会对高职院校中的德语教学中的学生跨文化能力培养进行探讨，为德语教学提供建议。

【关键词】 高职；德语教学；学生；跨文化能力；培养

【中图分类号】 G64.32 【文献标识码】 A 【文章编号】 2095-3089（2017）15-00-01

一、引言

当前，我国高职院校中的语言学科越来越受欢迎，加之我国国际融合的发展趋势，很多学生选择学习一门专业的外语语种，以在今后的就业和择业中获得更多的机会和发展空间。在语言教学中，要注重对文化差异和语言实际应用的教育，通过跨文化培养，让学生了解语种国家的文化背景，深入了解语言交际和语言应用的情况，提升学生的实际语言运用能力，同时这也是当前社会发展的需求。教师要从知识内容、教学内容、教学手段等方面进行丰富和扩展，让学生学习到更多的语言文化知识，提高学生的跨文化能力，为社会培养复合型的高素质人才，为学生未来发展奠定基础。

二、德语教学中跨文化能力培养的重要性

1.有利于跨越文化差异

德语是德国、奥地利和列支敦士登等国家的官方语言，也是瑞士的4种官方语言之一，全球有4亿多人使用德语，其使用范围比较广泛，且使用民族种类多，文化差异较大，与我国的文化差异更大。学生的跨文化能力培养，有利于学生了解德语文化，跨越文化差异，以更好的运用德语。

2.有利于提升语言运用能力

语言运用是学习语言的最终目的，要想自如的使用和运用一门外语，就要掌握和熟悉外语使用背景和文化。不同的国情，不同的风俗，不同的语境和语言使用习惯都会对语言运用产生较大的影响。只有了解了语种国家的文化，才能更好的运用，并且运用合理及适当。所以跨文化能力，是学生必须要掌握的一种能力。

3.有利于提高学生的综合素质

跨文化能力培养，注重学生对德语使用国家的科技、文化、经济、贸易等多个方面的教育和了解，引入文化交流意识和国际意识，引导学生以良好的形象在未来的德语运用中展示我国国民素质，这是培养学生综合素质的需要。

三、高职德语教学中跨文化能力培养的策略

1.灵活运用情境教学

德语的产生和使用和汉语是完全不同的，在进行教学的时候，一定要突破固有模式，避免走入国内语言文化教育误区，要灵活的将德语文化进行充分的挖掘和运用，让学生在真实的情境中感受德语文化并有效运用。在基础的语法和词汇讲解基础上，可以适当的为学生创造一定的使用情境，让学生在情境中灵活运用所学知识。所谓情境创设，可以是课堂上即兴的表演情境、生活情境，也可以是有准备的情景剧，或者是多媒体展示的德语使用国家的真实生活场景等，其特点是真实并且直观。学生通过生动真实的情景了解德语文化，锻炼和提升学生的跨文化能力和意识。例如，设置一些主题情境，如“聚会”、“就医”、“就餐”、“购物”等，在这些特定情景下，德语的运用有其特有的文化特点。学生在学习的过程中，既增加了对欧洲文化的了解，又学会了在其特定背景下如何正确使用德语。

2.教学中的文化导入和渗透

要想让学生的跨文化能力得到有效的提高，要充分利用课堂这个学习场所。教师在进行教学的过程中，结合教材内容，对涉及到的相关知识点进行扩展，进行文化导入和渗透。很多教师在语言教学中比较注重学生基础能力的培养和训练，注重学生的理论能力和学习成绩，对学生的语言文化能力培养不够重视，导致只会学不会用，成绩高而综合素质差。教师一定要注重在教学中，积极对所学语言的国家的科技、文化、教育、医疗、生活习惯等等各个方面的文化导入和渗透，让学生了解到语言真实运用的场景和其文化内涵，加深学生对所学内容的理解。

首先是词汇中所承载的文化，每个语言中的词汇都是长期的文化历史积淀，尤其特定的发展历史和文化内涵，有一定的时代特征。教学中，对所学词汇进行文化导入，可以帮助学生避免使用错误或者语法错误，还能增加对语言文化的了解。

其次是语言使用思维方式和价值观方面的文化渗透。我国学生习惯了汉语言的文化环境和思维方式，要想学好其他語言，同样要对其语言文化和思维方式，尤其是其背后的价值观进行了解，这是跨文化能力培养的核心和关键，也是提升语言运用能力的最主要方面。

再次是进行礼仪和交际习惯渗透。语言运用涉及到生活中的方方面面。在日常的交流沟通中，问候、谈话、购物、就餐、工作等话题都存在特定的语言使用习惯和交际技巧，积极渗透德语的礼仪和交际习惯，便于学生掌握有效的德语文化和使用技巧。

3.加强实践

跨文化能力，不仅仅是要在学生德语语言运用能力上进行文化引导和渗透，更重要的是让学生全面了解到德语在生活中各个方面的使用。除了课堂上的文化导入和渗透，关键的是要加强课下实践，引导学生对德语文化知识进行综合多方面的了解和掌握，可以通过看电影、书籍与杂志、浏览德语网站、举办德语角、德语文化专题讲座、建立德语使用互助小组等。组织学生到德语相关的工作岗位实践，有条件的学校还可以举办中德学生交换生或者德语夏令营等方面的活动。通过以上方式，扩大学生的知识面，加深对德语学习的兴趣，提升实践能力。

四、结语

语言由文化产生，学习语言就是学习一种文化，高职学校在近些年的教学探索中，对各门外语教学方式进行了多种改进和完善，尤其是注重对外语语言文化的渗透，注重学生跨文化能力的培养。高职学生德语跨文化能力培养，不仅可以使学生增加对德语语言文化的了解，还能够激发学生的学习兴趣，提升文化交际能力和语言运用能力。实际教学中，教师要注重对教材的挖掘，运用多种灵活的方式，积极将德语文化背景、国家文化、生活习惯、交际礼仪等各方面的知识进行有效的导入和渗透，让学生在真实的情境中感受德语文化的魅力，通过多种形式的活动，锻炼学生的跨文化能力，为今后的发展和进步奠定坚实的基础。

参考文献：

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