林志颖的苹果“驻颜”术

文/青青

林志颖的苹果“驻颜”术

文/青青

林志颖一直是娱乐圈青春不老的传奇，40多岁了，但看上去依然只有二十多岁的模样。郭德纲有一句话，“你再不老，我们就疯了”，说的正是他。平日里，时不时有人打听小志青春常驻的秘方。而后，林志颖在微博上晒出两张和红苹果的合影，问候大家，“今天苹果吃了吗？”并向大家推荐苹果在延缓衰老上的神奇功效。

小志在微博上说，“别小看苹果了，它不但容易取得，而且好处多多！苹果的多酚不但可以抗氧化，还可以阻碍皮肤对紫外线的吸收，美白效果更是不可思议。苹果多酚抗氧化性不但高于维生素E的2倍，更高于维生素C的20倍！除了维护胶原蛋白合成，还能抑制弹性蛋白酶，能维持皮肤弹性细致，减少皱纹产生喔！”

其实，仔细翻阅这位不老传奇的微博不难发现，这已经不是他第一次给苹果“打广告”了。那么，苹果真的能“驻颜”吗？可以肯定的告诉你，是的，因为苹果中含有的“多酚”很奇妙。虽然“多酚”出现的频率并不算低，但很少有人能明确解释它的功效。“多酚”是一种在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物，有很强的抗氧化、清除体内自由基的作用。如果你削完一个苹果没有及时吃，而是把它暴露在空气中放一阵子，你会发现苹果的表面开始发黑，这便是苹果中含有的多酚等抗氧化物质被氧化的结果。

但苹果的“驻颜”效果可不仅仅是多酚在起作用，苹果中含有的大量可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，也是不可忽视的营养元素。苹果中的果胶、纤维素、维生素C等多种营养成分有助于保持身体各项机能的平衡，促进排便。作为一种热卡并不高，以水分为主的水果，苹果的低能量也深受不少明星和减肥达人的喜爱，每100克苹果中，果糖的含量只有12克，其余的部分多以纤维和水分构成，但却能“恰到好处”的保持了块状水果的外形，从而提升了营养价值。

但是，再好的食物，也不可能包含所有的营养物质，如果以偏概全，反而会导致营养失衡。每天吃苹果一到两个就足够了。不建议用苹果代替正餐，在水果的选择上还是应该多元化。总之要想延缓衰老，只注意吃也是不够的，科学锻炼、保持良好心态等也很重要。