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宝贝春养肝正当时

2017-07-01

母子健康 2017年6期
关键词:鸡肝养肝肝气

春天来啦!中医认为,人的健康跟自然界四季是相关联的。春天万物复苏,肝在五行中属木,与春季相应,因此,春季养肝正当时。

春季养肝有道理

立春以后,气温逐渐升高,自然界处在一种生发向上的状态,人的肝正好具有主升、主动、喜调达的生理特点。

中医又认为小儿脏腑娇嫩,肝常有余,热症,宝宝实症居多,也就是说宝宝是纯阳之体,所以在这个季节很容易上火,脾气大,爱哭闹,而养肝可避免其出现这些问题。俗话说“春不养夏易病”,意思是春天应调养肝的气、血、阴、阳,使肝的疏泄功能得到调护,避免肝气犯脾、肝气犯胃的发生,这样宝宝到了夏天不容易发生肠胃疾病。

春季养肝的方法

吃养肝:

春天可以多吃一些生发香散的食物,如多用豆豉、葱、姜、香菜、蒿子、萝卜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味。饮食要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如百合、荸荠、梨、银耳、莲子等。而酸味食品有收敛作用,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。麻辣食物要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气。要多吃蔬菜和水果。因为肉容易生热,上火,因此要少吃,每次吃饭时,三口菜,一口肉比较合适。

喝養肝:

春季干燥易缺水,尤其是北方,更是干燥,给宝宝频频喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排出废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。给宝宝喝水注意要喝白开水,任何市售饮料都可能含有添加剂,反而增加肝脏负担。

睡养肝:

养肝重在睡眠。有些父母爱熬夜,结果导致宝宝也睡得很晚,这样不利于养肝。现代医学研究证实,睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。肝脏血流量的增加,有利于增强肝细胞的功能,提高解毒能力,并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢,从而维持机体内环境的稳定,抵御春季多种传染病的侵袭。

维生素A、B养肝:

在护肝上,维生素A和维生素B的功劳可不小。B族维生素能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能。由于B族维生素能溶解在水里,在体内滞留的时间只有几个小时,因此必须每天补充。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素,但若想全部摄取比较困难,可以适当选择一些补充剂。研究表明,维生素A能保护肝脏。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中均含有大量维生素A。

玩养肝:

说起玩宝宝肯定最开心。随着气温回升,家长们一定要逐渐增加宝宝到户外活动的时间,这可以加快血液循环,有利气血运行。只要天气好,每天户外游戏时间不少于2小时,散步、跑、跳都会让宝宝喜爱。要注意的是,这一时节运动不宜剧烈,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能耗阳气,对健康不利。

快乐心情养肝:

生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。为了让宝宝心情愉快,要多带宝宝玩耍,少惹宝宝啼哭。

不乱吃药养肝:

有些老人说:有病没病,来点小药,以为这样能预防疾病,但实际上并无益处。大多数药物经肝脏代谢,会加重肝脏负担。因此,不要乱吃药,需要吃药时,要咨询医生。

《母子健康》爱心提示

养肝小美味

向妈妈们推荐两款养肝粥,适合宝宝们吃哦!

鸡肝粥(适合于1岁以上的宝宝)

鸡肝洗净;倒入开水中煮1分钟捞起,去除血腥;锅中放清水烧开,将煮过的鸡肝再倒入沸水煮10分钟;用勺压成泥待用;将鸡肝泥倒入煮好的粥里搅拌均匀,再煮10分钟,放少量食盐即可。

韭菜鸡蛋软饼(适合于1岁以上的宝宝)

面粉中放入水拌成糊;韭菜切成碎末,打入一个鸡蛋,搅匀,放一点点盐;锅中刷油,面糊下锅后转动锅摊成薄饼;上面放韭菜鸡蛋液,转匀;煎熟即可。

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