包饺子

王文博

星期天上午，我听妈妈说今天要包饺子，简直高兴得要跳起来了。一想到那一个个元宝饺子溢出诱人的香味，我的口水就快流出来了。想想自己平时都是“衣来伸手，饭来张口”，我决定今天也要学包饺子。

时间过得好慢啊！我等啊等，终于等到妈妈准备好了肉馅和饺子皮。我洗好手就迫不及待地照着妈妈的样子小心翼翼地包了起来。微微颤抖的右手拿着不听使唤的筷子狠狠地夹起一团肉馅放在左手托着的饺子皮上，我胡乱地放下手中的筷子，用右手把饺子皮对折起来，再从对折的起点顺着饺子皮的边缘轻一下、重一下地捏了起来，刚捏几下，就有肉馅像故意为难我似的露了出来，怎么也不肯进入属于它的“小房间”，原来是肉馅放得太多了。情急之下，我用手抹去了多余的肉餡，继续捏了起来。可我那黏糊糊的手指所捏之处都粘出一个小小的洞来，露出鲜红的肉馅。我手忙脚乱，拿那些肉馅没办法，手心热乎乎的，额头上也冒出了汗。我只好把这个“残疾”的饺子交给妈妈“照顾”，自己又拿起一张饺子皮重新包起来。这次虽然较顺利，但馅放得太少了，包的饺子瘪瘪的，谁愿意吃这样的饺子呢？“包饺子真不容易，还是不包了。”我自言自语道。在一旁的妈妈看透了我的心思，不停地鼓励我，让我打消了放弃的念头，又一个接着一个地包了起来……工夫不负有心人，我终于学会了包饺子。我望着那大小不一、形状各异的饺子甜甜地笑了，妈妈也笑了。

煮熟的饺子像一个个小河蚌，又像一个个小精灵。我吃在嘴里，乐在心里，因为这是我用自己的劳动换来的香甜。

点评

小作者以自己的亲身经历为素材，真实地写出了包饺子的感受，并从中明白了无论做什么事都要坚持不懈、知难而进的道理，只有自己辛苦的劳动，才是真正的快乐。文中合理的联想给习作增添了许多情趣，能让人们分享快乐的同时也懂得一定的事理。

（张洋洋）