探讨集约化畜禽养殖场粪便处理利用现状

闫长红

【摘要】：畜禽养殖过程中出现的粪便需要进行优化处理以及高效利用，从而改善养殖环境，提升畜禽养殖質量。为了更好地探索畜禽养殖场粪便的处理情况，对其现状进行调查，探索更好的解决措施就显得非常重要。基于此，本文就集约化畜禽养殖场粪便处理现状进行分析研究，并提出相应的利用策略，以供参考。

【关键词】：畜禽粪便；处理；利用；方法技术

前言：随着人们生活水平的提高，以及环境意识的强化，做好畜禽粪便处理日渐成为畜禽养殖者所关注的重要内容，而这也是时代发展的需求。集约化处理畜禽粪便可以促使畜禽粪便予以能源转化，可以促使生物能源的可持续化发展，对于我国农业和畜牧业的发展都大有裨益。

1、集约化畜禽粪便的污染状况

根据相关调查资料显示，我国畜禽的养殖数量逐年攀升，这就让其粪便产生了不断增加，有数据显示，2016年一年畜禽粪便量达到了17.3亿吨，相比较工业废物量的2.7倍。而粪便中的各种毒素含量较大，其中氮元素产量为1597万吨，碳元素产量为363万吨，COD产量为6400万吨，BOD产量为5400吨。而且，畜禽粪便会随着水体流入各个地区，不仅会造成水体的污染，而且会造成地域的污染。仅2016年一年，因为畜禽粪便所造成的水体污染达到了水体流失的25.8%，土壤中其中N和P的流失量最为严重，日渐成为农村土壤污染的重要原因之一。据有关调查显示，畜禽粪便利用中，主要污染的路径包括以下几种：第一，在清理畜禽粪便过程中，需要对其予以冲洗，因为冲洗而促使粪便直接沿水体流失。第二，存放和贮存畜禽粪便的过程中，如遇到意外天气，也会随着雨水冲刷而流失。第三，部分畜禽养殖场建在河边沿岸，畜禽粪便会直接或者间接排放到河流之中。

2、畜禽废弃物资源化利用

2.1.用作生产肥料

在畜禽粪便中含有丰富的植物生长所需要的氮磷钾等营养元素，同时，在畜禽的粪便中还含有丰富纤维素以及半纤维素等营养物质，对植物的生长有重要作用。可以改变植物的生长环境，同时改善土壤结构，能够有效提高土壤的的肥力。可以通过将畜禽粪便与其他有机物的混合、堆积，合理控制湿度保持在70%左右，创造一个好气发酵的环境，使微生物进行大量繁殖，从而将有机物分解、转化成植物能吸收利用的无机物和腐殖质。通过高温堆肥这种方式可以有效的将畜禽粪便转换为优质的生产肥料。

2.2.用于生产沼气

通过利用畜禽粪便生产沼气可以有效的杀灭畜禽粪便中的病原微生物和寄生虫以及少数虫卵，并且能够开辟对二次能源的利用，合理有效的节省了燃料。沼气池通常建于地下，一般由进料池、出料池、发酵池、贮气池、使用池和导气管6部分组成。沼气池的正常建造需要良好的厌氧环境，适量的有机物和水分，适当的温度，适宜的ph值以及合理的碳氮比等众多因素的结合。由于在生产沼气的过程中，氮元素损失量很少，所以在生产沼气后的渣汁中含有含量较高的氮、磷以及微量元素，是鱼类养殖过程中的良好饵料。

2.3.用作饲料

从经济学的角度来说，畜禽的粪便可以用作其他动物的喂养饲料，比如鸡粪可以喂猪牛等家畜，不过由于鸡粪中存在大量具有特殊气味的物质而且可能存在少量的病原微生物和寄生虫（或寄生虫虫卵），所以通常需经过适当合理的处理过后才能用作家畜的生长饲料喂养。在家畜屠宰前一段时间要停止对其进行畜禽粪便饲料的喂养，防止对肉质的影响。由于近几年来我国对农产品生产提出放心、安全、优质的要求，使得畜禽粪便的可利用空间逐渐缩小。

2.4.通过水生植物处理及利用

一些大型水生植物如水浮莲等能够在粪水池中快速生长发育，能够有效吸收和利用粪肥中的有机质等养分，促使植物快速生长。但是由于经过这种水生植物方式处理的粪肥中具有含水量较高、大部分为碳水化合物、干物质含量低以及营养价值低这些特点，所以这种水生植物处理的应用并不多。

2.5.通过水体食物链处理及利用

通过将畜禽粪便适度地投入水体中加入水体食物链中，不但可以有利于水体中藻类的生长和繁殖，而且可以使水体保持鱼类生长所必需的良好生存环境，但是也应注意避免水体富营养化。在投入过畜禽粪便的这种水体中，适宜放养以滤食性鱼类如鲢鱼、罗非鱼等和杂食性鱼类，如鲤鱼、泥鳅等为主的鱼类生物；如果水体中像水草等大型水生植物生长较多，可兼养一些以草食为主的鱼类如草鱼、鳊鱼等，可以防止水草大型水声植物的生长繁衍；如果畜禽粪便中的营养物质丰富，则可以适当增加吃食性鱼类放养的数目，能够提高经济效益。

2.6.其他

对于畜禽粪便还可以通过养殖蚯蚓和蝇蛆和培养食用菌等处理方法对其进行合理利用。对于将畜禽粪便用作蚯蚓养殖的过程中，必须具有的条件包括适宜的含水量以及合适的碳、氮、磷比例，只有同时具备合适的条件才能使畜禽粪便得到合理的利用，能够提高蚯蚓和蝇蛆养殖的产量。在畜禽粪便中除了含有大量的纤维素、木质素等结构复杂的高分子碳水化合物外，同时还富含多种微量元素，对于食用菌的培养有着合适的生长繁衍条件。

结语：

畜禽粪便量的增加成为养殖过程中所必须予以高度注意的重要问题，通过国外先进技术的应用，以及对优化利用措施的探索，能够让畜禽粪便发挥更大功用，能够更好地促使其作为可循环肥料的高效利用。相关人员还要对其予以深入探索，让畜禽粪便成为生物利用之宝。

【参考文献】：

[1]孙红. 灌南县畜禽粪便处理利用现状及对策[J]. 农业与技术，2016，（16）：98-99.

[2]尹雪峰，赵吉，张一心，王立新，贾志斌，李媛. 内蒙古地区中小养殖场畜禽粪便再利用与再资源化现状与策略[J]. 生态经济，2014，（09）：105-110.

[3]谭广梅. 畜禽粪便处理利用现状及对策[J]. 畜禽业，2014，（05）：58-60.