浅析信息化教学在中职旅游专业复习课教学中的应用

解笑阳

摘 要：跟随国家中等职业教育改革发展，积极探索现代教育技术在职对口高考专业复习课中的应用。将其与旅游专业复习课教学相结合，有效激发学生学习兴趣，培养学生的创新精神和实践能力。

关键词：信息化教学 现代教育技术 复习课教学 应用

随着对国家中等职业教育改革教学模式改革的深入理解，在具体的职对口高考专业复习课教学模式改革中，“如何适应现今学生要求”，“如何利用学生已经掌握的知识创造性的开展复习课教学”，“如何避免‘炒冷饭，有效激发学生课堂兴趣”以及在传统教学的基础上进行专业复习课课堂教学升华，已成为广大中职教师甚至是普高教师关注的问题。为了解决上述问题，笔者作为一名旅游专业教师，根据示范校内涵建设的要求，在职对口高三旅游班的实践教学中积极探索。认为职对口高考班的专业课教师应积极探索案例教学、场景教学和模拟教学等多种教学模式，增强复习课的针对性和实效性，有效激发学生在复习课上的学习兴趣并能多角度、多层次开发自我潜能。而这些教学模式的改革与创新，都离不开现代教育技术的应用，但是技术手段的使用必须依托校园信息化软、硬件建设。令人欣喜的是，依托我校示范校建设项目，伴随着我校数字化校园的建设，广大教师的探索和教学模式的创新都得到了更好的支持平台。

一、利用信息化教学技术平台共享资源，提高复习质量

传统的复习课所拥有的基本教学资源不过是课本、练习题及一定量的试卷，而职对口高考中专业课的课外辅导资料更是少之又少。学生面对上了一轮又一轮的书本，已经没有什么兴趣了。如何将枯燥的复习课上得精炼、生动，这在以前是很难的。依靠数字化校园中的共享型教学资源平台，我们很容易找到教学资源，并可以应用到教学中去。

例如，导游业务这门课中有一项知识点“树立导游人员的良好形象”，如何在第一轮复习中做精要讲解，还要避免“炒冷饭”呢？仅靠教师口头讲解或亲身示范是不可能的，而利用教学资源库中的共享教学资源——《现代旅游礼仪》课程中的导游人员的仪容仪表教学视频，则直观、针对性强且有趣。让学生观看一遍教学视频并配合归纳总结的学习方法，即能掌握诸如包括发型、口腔、鼻腔、指甲、个人卫生、公共卫生、饮酒等保持良好仪容与卫生方面的要求。

二、利用信息化教学创设情境，突破复习重点

在数字化校园建设的过程中，我校增添了多媒体教学设备、技术教育器材，将普通教室改造成数字化教室。这为教师采用现代教育技术手段提供了有力支持。现代教育技术有声情并茂、视听结合、动静相宜、感染力强等特点，在创设教学情境上，具有传统教学手段不可比拟的优势。在复习课上，能创设一个鼓励学生解决问题的学习环境，有助于学生自我学习能力的培养，他们在已有知识的基础上，经过细心观察、分析，反复论证，去粗存精、去伪存真，终于获得成功。

例如：在复习“火灾事故的处理和预防”这一知识点时，播放饭店起火的动画短片，既可爱有趣，又使学生有身临其境的感觉，同时鼓励学生运用学过的知识来处理本次火灾。这样学生既锻炼了处理问题的能力，又有利于复习课上突破重点。而且这样的FLASH动画比教师单纯口述更具有感染力，比传统教学更利于创设情境，激发学生兴趣。

三、利用信息化教学拓展学生视野，激发复习兴趣

在职升三的旅游专业课复习中，不可缺少的就是案例复习。以往教师总是苦于没有很多的案例资源，即或是有，也是单纯文字性的居多。教师在讲台上朗读案例题，学生在台下昏昏欲睡的场面屡见不鲜。而互联网上资源丰富，真实案例、真实图片、实拍视频多不胜数。在复习课中，充分利用网上资源。教师精选与教学内容相吻合的教学案例，既可以拓宽学生视野，扩大学生知识面，又可以使學生受到感染和启示，多方面了解旅游行业。因此充分地激发了学生的复习兴趣，发挥寓教于乐的教学优势，使职升三复习课变得轻松愉快，能够收到良好的教学效果。

例如：在复习“购物服务”知识点时，传统的复习方法一是由教师罗列地陪导游员在购物服务中需要做好的工作内容，再由学生在在书本上划出相关内容进行识记。二是由教师给出一个案例题，再由学生进行习题练习，最后教师进行批改和评价。这样的复习方法虽然实用，可在现今的学生群体中并不是特别受欢迎，他们认为这样比较枯燥，所以复习效果并不是很好。所以我选取了一部分关于购物服务的旅游实拍视频，让学生分成小组对真实案例进行讨论，最后运用已有的知识点给出解决方案。在这一过程中，学生兴趣浓厚、讨论热烈，特别是对真实事件、热点案例的极其关注。比如在“2010年7月香港导游阿珍怒骂内地游客”这一案例的讨论中，学生参与热情高涨，不仅自觉的运用课本知识提出解决方案，甚至还举一反三提出了预防此类事件发生的方案，最后对这部分知识的识记和运用都特别清晰和准确。

四、利用现代教育技术扩充复习容量，提高复习效率

中国旅游地理是旅游专业职对口高考复习的一个重要内容。这门课程内容多、知识细，如果采用常规复习手段，教师很难将大纲中所有要求掌握的线路设计题型中涉及的旅游区景点知识一一列出，也不可能将播放过的旅游区景点介绍光盘再完整播放一次。可是如果利用优秀的多媒体课件以大纲的形式再现旅游区景点特点，并配合电子地图设计交通线路，最后辅以一定的练习题加强训练。这不仅提高了课堂容量，还加深了理解记忆，达到了温故而知新、理论运用于实践的目的。而教师也在制作多媒体课件的过程中提升了对考纲的把握、教材的理解、现代教育技术手段的运用等能力。

例如：华北旅游区内的主题旅游设计线路题是复习中国旅游地理的重点之一。华北旅游区内的景点知识的整合需要归纳整理、提炼特点、系统记忆，线路的设计需要在地图上标识、寻找最佳交通线。而多媒体是学生整合知识、标识线路的好帮手，为学生系统复习、掌握规律提供了良好的平台。

乘着国家中等职业教育改革发展春风，随着我校化校园建设项目的逐步建成，广大教师使用现代教育技术的条件日趋成熟。专业教师应该在课堂教学中探索出更多适应现代教学的新模式，有效的利用现代教育技术及网络服务课堂、服务学生，更好的发挥现代教育技术在课程教学中的作用，落实示范性建设中的人才培养模式及课程体系改革。