素食名称禁“肉”？

據美国时代公司旗下美食文化网站Extra Crispy报道，欧洲肉食生产商正在游说欧盟，呼吁素食名称禁止使用“鸡块”、“培根”、“肉”等与肉类相关的字眼，因那损害了动物制品的价值。

5月下旬，欧洲肉类加工商协会向欧洲委员会发起请愿，呼吁澄清素食及素食产品名称的规范。在接受VICE旗下美食网站Munchies采访时，英国肉类加工商协会CEO尼克·艾伦说：“肉食是取材自动物的产品，若用于不带任何动物成分的食品就是误导、欺骗大众。”

欧洲肉类加工商协会引用一些现有规定来支持自己的提议，如对奶制品的正确命名规定已在欧洲严格施行，“奶”“奶酪”“乳酪”等词必须是来自“乳腺分泌物”的食品。同时，现行规定要求食品名称不得在食品主要成分上造成误导。

Munchies写道，随着素食和素食者的增多，肉类生产商想要捍卫自己的“领土”。