飘香春饼

春餅是面粉烙（lào）制的薄饼，一般要卷菜而食。立春吃春饼有喜迎春季、祈（qí）盼丰收之意。在永春，我见过，白色的素面薄皮做衣裳，柔柔的，软软的，以薄薄的箔（bó）的姿态，蕴（yùn）含着淡淡的风韵；绿油油的韭菜，叶片扁平带状，品质柔软，纤维较多。它浓浓的香味，挑起舌尖厚厚的恩宠（chǒnɡ）；鲜红色的红萝卜，切成丝状，仿佛在努力激起你的食欲；豆芽，晶莹剔透，面孔润滑，柔脆白嫩，似乎要钻进你的胃口……

春饼，在金黄的油里慢慢地洗礼过，经过几分钟的煎炸，转身一变，成为黄色的、稍瘪（biě）的圆柱状容貌。黄色的外衣透露出一点点鲜红，一点点翠绿，一点点嫩白。春饼诱（yòu）人的色泽，入口香脆，令人爱不释手。

（节选自林江文《春饼香》，题目为编者加）

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飘香的春饼让我们垂涎三尺。在你的家乡，有什么特色小吃？它是如何制作的？滋味如何？小编等着品尝你介绍的美味呢！