浅谈动物检疫的作用与实施

庞淑萍

摘 要：动物检疫工作的目的是为了防止动物疫病的传播、流行和扩散，保证人民饮食的健康。作为能够实现科学防治动物疫病的主要环节，它在整个动物防疫系统中具有极其重要的地位。但就我国现阶段的动物检疫工作来说，检疫制度中仍然存在着很多不可忽视的问题，本文将从我国的实际情况出发，对动物检疫的作用和实施进行探讨，希望对动物的检疫工作有所帮助，进一步促进我国养殖业的发展。

关键词：动物检疫；作用；实施

随着人们生活质量的提高，人们的消费水平不断的上涨、消费观念也发生转变。从以前单纯解决温饱问题到现在对产品质量、食物健康都有很高的要求。在近年来危害人体健康的事件中，动物食品引发的事件不在少数，所以动物食品安全也得到越来越多的重视。动物检疫工作作为衡量动物食品安全的一项工作，也就至关重要。在实际中，动物检疫工作并没有为人们把好关，其原因在于动物检疫工作中存在很多的问题，只有解决好这些问题，才能推进我国的动物检疫工作的长久发展。

一、动物检疫的作用

我国的动物检疫工作是一种政府部门行为，是以兽医的专业技术为依托的政府监督管理职能，是一种法定的职责。动物检疫工作具有以下的作用：

1.控制动物传染病的传播

通过对动物进行检疫工作，在食品流入市场前可以检测出畜禽、肉类和肉制品是否携带病毒、细菌。检疫合格的食品，人们可以放心的使用；对检疫不合格的食品，进行相应的处理措施，找到病毒、细菌的传播源，切断病毒、细菌的传播途径，防止疫情的进一步蔓延，保护好人民群众的健康。因此，对动物进行动物检疫工作是控制动物传染病传播的有效方法。

2.确定、检测疫情并追溯疫源

对养殖场的动物进行动物检疫工作，可以实时的掌握养殖场内的动物的健康情况，这样才能保证在发现问题的时候能够根据动物的身体情况及时处理。如果动物、动物产品是从外地采购的，或者要将动物、动物产品销往外地，就必须在购买或者是销售之前进行产地检疫，这样可以第一时间发现不合格的产品，根据产地检疫，找到源头，看看当地是否有疫病，如果存在可以及时进行控制。这样可以降低由于疫病给养殖户带来的经济损失，在某种程度上可以促进经济的发展。

3.确保动物及动物产品的质量安全

在今年来的食品安全事件中，由于动物食品引起的事件也越来越多，这使得动物食品的安全问题成为人们关注的焦点。通过以动物检疫的方式，建立完善的动物检疫控制体系，来保障广大消费者的权利。这就需要对检疫工作进行严格把控，加大执行力度，做好对动物检疫的工作，保证好畜禽产品的质量。从而促进我国的经济发展。

二、动物检疫的实施

动物检疫的实施最重要的就是建立完善的检疫工作体系，对动物检疫站点的布局要做到合理，尤其是对村镇的站点，要特别的重视。对于经济不发达的、缺乏对动物检疫的重要意识的农村，更要做好动物检疫的实施工作。

1.加强技术研究，改善检疫设备

先进的硬件设备是做好动物检疫工作的条件基础，掌握先进的技术手段是动物检疫工作的理论基础。先进的设备与良好的技术相结合才能更好的检测出动物体内存在的各种疾病，以及疾病的隐患。这样就需要我们引进一些价錢合理、检测速度和结果精确的设备，并带领所有检疫人员学好最新最好最实用的检疫技术。为有效实施动物检疫工作打下坚实的基础。

2.提高检疫人员的综合素质

针对我国目前检疫人员的在专业素质中存在的问题，只有加强对检疫人员的教育培训，建设有综合素养的动物检疫人员队伍才是解决问题的关键。培养专业人才，切实落实和提升检疫人员的综合素质水平，才能满足实际的工作需要。提高从业的责任心，增强职业道德水准，发挥好动物检疫工作的职能。地区偏远、经济落后的地区也要进行培养专业的人才，经常提供各个地区之间的交流学习机会，相互学习、取长补短，也可以提高动物检疫人员的工作能力。对待在工作中存在的违法乱纪行为绝不姑息，打造一支勤奋务实、作风正派和业务熟练的执法队伍。提高检疫工作人员福利待遇，做到能够培养优秀的人才就能留住人才。

3.加大对动物检疫规范性的力度，建立完善的制度体系

完善的动物检疫制度体系是实施各项检疫工作的前提。深入了解动物检疫的过程，明确目前工作中的存在的问题，根据实际情况从问题出发结合法律规定，制定完善的工作制度体系并严格实施，为接下来的工作提供保障。屠宰、工商、卫生这些都是和动物检疫相关的部门。要想切实贯彻动物检疫工作，就必须协调好各部门的工作，各司其职。各个部门在保证法律的公正性和权威性的同时，加强各部门间的配合，形成更加完善的动物检疫体系，提高执力度。

只有结合以上的方法，才能有利于从本质上改变我国的现在的动物检疫队伍，提升我国的动物检疫工作的效率，把动物检疫工作作为一项重要工作，坚持不懈执行到底，为我国养殖业的发展提供良好的基础。

三、结语

动物检疫工作对我国的整个养殖业和动物食品的安全都有着重大的影响，为了更好的促进养殖业的发展，就必须建立完善动物检疫体系。这项工作不单单是某个特定的部门，要想做的更好就必须依靠社会力量，整体上提高对动物检疫重要性的意识，落实到实处。在政府部门和广大人民群众共同努力下，我国肉类产品的质量安全才能得到最大的保障。

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