山地果树种植与管理的相关经验分析

朱凤霞

一、山区果树种植与管理存在的问题

我国广大山区生态系统是一个稳定性强，多种动植物资源和谐共处的健康生态系统，它具有多样性、完整性和系统性的特征。所以在山区进行果树种植与管理的过程中，一定要采用适当的种植和管理技术，只有这样才能对山区生态环境的多样性和生态系统的整体性予以保护，同时取得果树的高产、优质，丰收。如果在山区果树种植和管理过程中，不能依据果树品种采用科学的种植方法和管理技术，不但会破坏山区的土地、气候、水分等生态资源，还会直接影响山区果树的生长和发育，降低果农在果树种植中的经济效益，最终阻碍我国山区果树种植业的发展。

二、山区果树种植与管理技术要点

（一）果树苗木选择要点

苗木选择是山区果树种植的第一步，也是决定以后山区果实能否丰产、优产的决定性因素，果农对苗木选择必须加以重视。在苗木选择时要选择那些抗病能力强，长势茂盛、品质优良的果树。

（二）果园选址要点

在山区为果园选址时，应该倾向于选择气候相对温润，地形相对平缓的山间丘陵地区。要避免选择西北风强劲的缓坡地带和沟地，因为西北风对果木幼苗具有极大的摧残作用 。

（三）果园幼苗种植要点

在山区种植果树幼苗时，种植穴要足够大，肥力要足够强，苗木尽量选择大一点的，强壮一点的，因为山区土壤贫脊薄弱，给苗木栽培带来一定负面影响。幼苗种植后，要争取每年都增大种植穴，疏松种植穴土壤进行施肥，以改善土壤的硬度和营养的程度，方便果树向深处、广处扎根[1]。

（四）山地果树的施肥技术要点

在对山区果树进行施肥工作时，一定要依据不同时期果树的生长特征来进行。在施肥之前要对果园土壤进行科学的测试，弄清楚土壤中各种机质和无机质的比例含量。在肥料的选择上以有机肥为主，同时辅施化学肥料，从而为果树生长提供足够多的微量元素。在有机肥的选择上，要重点施加腐熟的营养成分高的农家肥，施肥过程中要坚持薄施原则和匀施原则。施完肥后，要对果树进行及时浇灌[2]。

1.不同果树的施肥要点

山树果树因为果树品种的差异，施肥季节的差异，施肥量大小也不同。比如葡萄，这种果树每一年的秋节以树冠的外部基线为源头，一年一年的逐渐向外深翻同时扩大将近半米的种植穴。然后在种植穴底层填入茅草、普盖、饼肥和腐熟营养成分高的农家肥，然后再在种植穴表层覆盖底土。这些施肥工序完成后，就可以彻底浇灌果树。在不同畦间还可以套种白三叶草、花苕等植物，也可用其它矮秆豆类植物充当绿肥。在绿肥开花繁盛的时期里，要对绿肥及时翻埋整理，以提高土壤中的各种有机质比例，促使土壤熟化，肥力增大。再比如说甘蔗，在每年立春前的几天，一定要清理好施肥沟，立春后及时施肥，从而为甘蔗生长提供足够的微量元素。

2.果树幼苗期的施肥要点

在对果树幼苗进行施肥时，一般可以运用环状沟施方法、全园撒肥方法进行施肥。全园撒肥方法一般适用于较大的果树，这种施肥方法不能在果树的主干周围集中散撒。肥料大多以速溶性化肥为主。缓释肥要采取浅沟施的方法，施完肥后，及时浇灌。在施肥过程中，要把有机肥中掺入部分无机肥，两者混合使用，施肥后要在施肥沟上面覆盖泥土。

3.秋施基肥技术的要点

秋季基肥的施肥时间一般安排在现种果树和早丰收果树品种的秋浅断根工作之后，有些丰收较晚的果树品种，必须等果实完全收获后再进行施肥。果树每年约施660平方左右的肥量，在这些肥量中，尿素大概有40千克左右，普钙含量一般为25千克，硫酸钾能达到12千克重，硫酸锌至少要为2千克，硼砂也不能少于1千克。另外在每年的果树花期之前，果树花期和果树幼果期都必须用叶面肥进行喷施。其具体的喷施比例是百分之一的尿素配上百分之二的硼砂，再掺入百分之二的磷酸二氢钾。

（五）山地果树的水分保持技术要点

1.覆盖地膜

在山地果树种植中，覆盖地膜可以使太阳光形成反射，降低高温下土壤中的水分蒸发，保持土壤的湿润。如果不具备覆盖地膜的条件，可以把各种杂草落叶轻覆在果树的根部，这样也可以减少阳光对果树根部的直接照射，保持果树根部土壤水分。另一方面要适时对果树根部进行浅锄管理，尤其是每次浇灌果树后，为了避免浇灌后的土壤结块，可以对土壤进行适当的浅锄，从而破坏土壤的毛细血管，保持土壤中的水分。

2.自压滴灌技术要点

自压滴灌技术是比较适合果农小规模种植方式的一种新型灌溉技术，其最大的优势就是能在最简单的灌溉条件下运用最先进的灌溉技术，非常适合山地果树种植与管理。目前自压滴灌技术主要有以下几个特征。第一，这种技术不需要任何动力能源，在自然水压下就可以进行自动灌溉；第二，能依据果树生长期的不同营养需求，有针对性地对果树浇水和施肥；第三由于自压滴灌技术使用的过滤器比较特别，因此它对浇灌果树的水质没有特定的要求，无论井水、河水还是水窖水等均可使用，对自然条件的适应性较强；第四，该技术能够突破地理条件和水源距离的限制，在不借助动能运转的前提下，就能把细微水流及时均匀地输送给主水管，再经主水管另一端，输送到果树周围，并且对每棵树的施水量大致相同；第五，此技术节水又省肥，一般采用自压滴灌技术浇水，大致可节水80%左右，省肥35%左右，并且这种技术的运行成本较低，设备安装及操作简单快捷，非常适合单户果农和小规模果树种植户来安装应用[3]。

（六）果树整形修剪要点

1.幼树整形

在山区果树种植过程中，对果树幼苗进行最初的修剪整形时，一定要依据果树自身的品种类型、栽培方式和管理技术，有针对性的修剪整形。果树整形时间一般控制在1至2年内，一定要趁果树幼苗树枝不够强盛繁茂时，把果树幼苗修剪成形状各异的树形，如果不进行有规则的修剪或修剪时间过晚，将影响果树正常生长发育。

2.成年果树的修剪整形

山区果农在给成年果树进行修建整形时，一定要遵循“隔年”原则，科学合理地为果树修剪整形。同时果农还应该依据不同果树结果要求， 阶梯式地安排果树的结果位置。山区果树修剪的时间一般安排在每年的夏季和冬季，果树修剪的主要方式也多种多样，这里不再详述。

（七）山区果树病虫害防治要点

在山区果树的人工管理过程中，尤其要防止病虫害对果树的侵袭。果农对一般果树病虫害的发病周期及其对果树损害情况都要认识了解清楚，从而在果树发生病虫害时，能第一时间发现，把病虫害消灭于萌芽期。尤其要把握住果树防治病虫害的关键时期，在此时段给果树喷洒生物农药或直接用物理手段消灭病虫害。

结语：

总而言之，山区果树栽培是我国農业产业化发展的重要组成部分，不仅能增加山区人民的经济收入，还能满足人们对绿色纯生态水果的需求。相关地区农业管理部门要结合当地实际情况，选择适应当地自然条件的果树品种，采取针对性的果树培植管理技术，推动当地的山区果树栽培工作顺利进行。

（作者单位：123200辽宁省彰武县中等职业技术专业学校）