岱山县蔬菜病虫害绿色防控技术操作规程

2017-06-20毛天丰沈海旺孙泽豪

现代农业科技 2017年9期

毛天丰+沈海旺+孙泽豪

摘要针对岱山县蔬菜病虫害的发生特点和规律，总结了蔬菜病虫害绿色防控技术操作规程，即在蔬菜目标产量效益范围内，通过优化集成农业、生物、生态、物理等防控技术，并合理选用生物源农药，限量使用高效、低毒、低残留农药进行达标防治，安全控制有害生物，实行标准化、无公害生产。此规程改变了岱山县蔬菜病虫害防治的单一传统模式，在海岛蔬菜病虫害防治方法上是一种提升和创新。

关键词蔬菜病虫害；绿色防控；技术集成；规程；浙江岱山

中图分类号 S43 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）09-0136-02

岱山县是一个海岛县，人多地少。蔬菜是当地农业主导产业，解决全县特别是高亭镇的蔬菜需求是各级政府关注的重点，是一项重要的民生工程。隨着岱山县蔬菜产业的不断发展，种植面积、品种、种类不断扩大，栽培技术繁多，病虫害的发生也越发严重，危害程度日趋严重，影响蔬菜产业的健康发展。随着社会经济的不断发展，人们对蔬菜安全问题提出了更高要求，对绿色无公害蔬菜的需求进一步增加。因此，如何做好蔬菜安全生产工作，对提高蔬菜质量安全和生态环境安全水平具有重要意义。

蔬菜病虫害绿色防控是推进蔬菜绿色生产的动力，是推进标准化进程的重要措施，是保护生态环境、提高蔬菜质量的有效手段，是实现“绿色植保”的重要基础，是贯彻“预防为主、综合防治”的重要行动。将农业防治、生态调控、生物防治、物理防治与化学防治进行有效结合是绿色防控技术的核心所在。

1 农业防治技术

1.1 合理轮作

导致蔬菜病虫害频发以及日趋严重的重要原因之一就是频繁的连作。因此，在蔬菜种植过程中采取轮作是解决该问题的有效途径。通过不同作物轮作，能够有效中断有害生物与蔬菜之间的伴生关系，扰乱病虫害生存环境，打破土壤中病虫害的长期积累与侵染机制。研究数据显示，通过合理轮作，能够有效降低立枯病、猝倒病、枯萎病、软腐病以及各种线虫病等的传播与发生，大大降低病虫害对蔬菜生产带来的损失[1]。

1.2 清洁菜田，深耕晒垡

在生产过程中及时清除病株、残叶、杂草，并作集中处理，有助于防止病虫蔓延。采收后要及时清理菜田，将残枝败叶、杂草农药与肥料废物、废旧农膜等及时清除到园外，消除病虫源，净化菜地生态环境，为蔬菜生长创造良好的环境条件。

科学进行深耕整地，其作用有如下几方面：一是可以将地下病原菌暴露在地表，通过低温或紫外线曝晒等方式将其杀死，减少病源；二是能够将蔬菜的残留部分埋入地下，使其充分腐化，有助于提高土壤中有机质含量；三是有利于增加土壤的通透性，为蔬菜根系生长提供良好的环境条件。

1.3 科学选种与播种

品种的选择是实现高产、稳产的基础。在蔬菜品种方面，优先选择高产、稳产、抗病虫害能力强的品种。此外，应注意适时播种。通过适当调整蔬菜的播种时间，有效避免病虫害、自然灾害对蔬菜生产带来的影响，比如通过提早或延后播种期，使蔬菜在抗性较差的时期避开病虫害高发期。

1.4 培育无病壮苗

选择粒大、饱满的种子，采用基质穴盘育苗。出苗后加强管理，定植时选用优质适龄壮苗[2]。对于土传病传播、发生较严重的蔬菜类品种，可通过嫁接技术有效控制土传病的传播与发生，并有效增强植株的抗病能力。对于茄果类、瓜类来说，嫁接技术的防病虫害作用尤其显著。

1.5 科学施肥灌水

科学施肥是指根据各类蔬菜的需求情况合理配方施肥，提高肥料利用率，降低施肥成本，并为蔬菜生长提供充足、必要的营养元素。科学施肥能有效提升蔬菜的抗病害能力，减轻病害发生。此外，严禁大水漫灌，应采用微喷滴灌等节水灌溉技术，并注意雨后及时排水降渍。

1.6 避雨遮荫

利用设施带顶膜、去裙膜，四周通风，适时加盖遮阳网和防虫网。防虫网可全棚覆盖或作围裙，有效防止夏季温度高、光照强、雷阵雨和台风暴雨频繁等对蔬菜生长的影响，促进蔬菜作物正常生长。同时，通过防虫网覆盖，有效减少害虫侵入产卵繁殖、传毒，从而减少用药次数，既提高了产量，又达到了安全、优质的要求[3]。

2 物理防治技术

2.1 科学晒种及浸种

播种前选择晴朗天气晒种2～3 d，以有效消除种皮表面病菌，提高种子发芽率。此外，播种前进行浸种，可以有效杀除种子内的病原菌，防止菌核病和线虫病的发生。对于瓜类、茄果类、十字花科或豆科的种子来说，可用温水（55 ℃）浸种10～15 min。

2.2 诱杀技术

诱杀技术是一种有效除杀害虫的物理方法，该技术利用害虫的趋色性、趋光性，通过色板诱杀、光诱杀等方式降低虫口基数、减少虫卵量[4]。

2.2.1 频振式杀虫灯诱杀害虫技术。频振式杀虫灯是利用害虫的趋光、趋波、趋色等特性诱集害虫成虫，通过这种技术手段能够实现降低虫口数量、减少虫卵量的目的。每年4—11月使用，每2～3 hm2安装1盏，灯距地面1.2～1.5 m。

2.2.2 性诱剂诱杀害虫技术。性诱剂由诱捕器和诱芯组成，其诱杀害虫技术的原理在于通过释放人工合成的信息素诱杀雄蛾，严重破坏雌雄性别比例，进而降低交配几率、减少排卵量，实现有效控制害虫数量的目的[5]。目前，甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等是应用较多的性诱剂。通常情况下，根据害虫种类选用合适的诱芯，最佳诱杀时期为4—10月。

2.2.3 色板诱杀害虫技术。色板诱杀技术利用害虫的趋色性，主要包括蓝板和黄板，蓝板能够诱杀蓟马、种蝇，且效果显著，黄板则对蚜虫、粉虱、斑潜蝇、叶蝉等害虫的诱杀具有良好效果。放置色板时，密度以300～450块/hm2为宜，高度则以高于植株高度为宜。当色板粘满虫子后，应当及时进行清理，以便循环利用，提高杀虫效率。

2.3 高温闷棚

夏季时节，室外高温、光照强烈，此时可借助高温条件，深翻土壤并加盖地膜，同时将通风口密闭，促使棚内温度升高至60～70 ℃，土表温度到达40～50 ℃，从而实现病虫的深度除杀。

3 生物防控技术

3.1 保护和利用天敌

应用生物多样性调控与自然天敌保护技术，提倡在蔬菜基地种植黄秋葵、芝麻、生草等诱集、蜜源作物，促进农田生态平衡，降低病虫害暴发几率。此外，对于白粉虱、蚜虫以及小菜蛾等虫害，可通过草蛉、瓢虫以及丽蚜小蜂等天敌物种进行有效扑杀、抑制，实现防控目标。

3.2 推广生物源农药

在病虫害防治过程中，利用生物源农药能够起到高效的防治效果。病虫害不同，防治策略亦不同。防治斑潜蝇、夜蛾、蚜虫以及叶螨类害虫，可采用鱼藤酮、藜芦碱、虫菊素等；防治斜纹夜蛾、菜青虫等害虫，可采用颗粒体病毒、核型多角体病毒；防治瓜类、茄果类角斑病，可采用新植霉素、链霉素；番茄叶霉病、瓜类白粉病、韭菜灰霉病采用武夷霉素防治；瓜类枯萎病采用农抗120灌根防治。

3.3 应用昆虫生长调节剂

通过昆虫生长调节剂进行虫害防治是一种绿色无公害的防治手段，其原理在于通过调节剂干扰害虫的新陈代谢，进而起到防治虫害的作用。该方法具备选择性高、绿色安全、对环境无污染等优点，是蔬菜生产优先选用的药剂。昆虫生长调节剂类农药主要有氟虫脲、定虫隆、灭蝇胺、甲氧虫酰肼等[4]。

4 化学防控技术

化学防治时首选生物源农药和昆虫生长调节剂，其次再选用高效、低毒、低残留农药，禁止使用国家规定在蔬菜上禁用的农药[3]。

4.1 合理选择农药种类和剂型

针对不同蔬菜品种以及病虫害发生情况，应当选择不同的农药种类及剂型进行科学防治。如阴天使用烟熏剂、粉尘剂，晴天使用水剂、水乳剂、微乳剂和水分散粒剂等环境友好型剂型。

4.2 科学合理施药

在病虫害防治用药方面，应当遵循“科学用药、交替用药”的基本原则，做到对症下药、合理配制，在克服长期使用单一药剂的同时避免大量盲目施药。建议采用多种药剂混合搭配、兼治不同病虫害，达到延缓抗药性、降低毒性、提高病虫害除杀效率的目的。

4.3 严格安全间隔期

根据农药施用标准，严格按照规定用药，对于未达到安全间隔期的蔬菜严禁采收。

4.4 实现减量增效目标

因地制宜、因时制宜，针对不同病虫害的发病规律等特点，采用科学合理的防治措施，实现病虫害防治目标，促进蔬菜产业长足发展，最终提高综合经济效益。