在课堂中培养学生的化学核心素养

孙青

【摘要】学生化学核心素养的发展，需要在高中课堂中慢慢渗透。建构观念教学，形成“化学基本观念”；开展实验探究，体验“化学过程”；抓住热点问题，了解“化学在生活中的应用”；回顾历史长河，转变“对化学的态度”。

【关键词】核心素养化学核心素养；高中课堂

一、核心素养

21世纪初，经济合作组织通过多学科的整合，率先提出“核心素养”的结构模型，自此开始掀起了全世界范围内核心素养研究的大热潮。核心素养是知识、技能和态度等的综合表现，是一种跨学科素养，它强调各学科都可以发展对学生最有用的东西，即使学生能成功地融入未来社会，满足个人自我的实现，以及推动社会的发展。

纵观我国的教育现状，不容乐观。我国学生高分低能现象仍比较突出，虽然有些地区提倡素质教育，但最终还是屈服；高考要考的知识被大大放大和强化，不考的知识教得很少，甚至是不教。绝大部分学校培养的是会考试的机器，而不是会创造、会生活的人。为了解决这些棘手的难题，我国正在进行课程的改革——构建核心素养体系，主要包括：一是解决“培养什么人、如何去怎样培养人”的问题；二是为衡量学生综合素质发展状况提供评判依据。放远未来，在新课改的实施过程中，要实现学生核心素养的发展，仍旧要立足于学科教学。因此，学科核心素养的提出不仅有利于学校教育中核心素养的落实，也有利于学科育人价值的突出。

二、化学核心素养

从概念及层次角度分析化学核心素养，主要包括以下4个方面[1]。

①化学基本观念：学生学习基本化学知识后，头脑中遗留的基本概括性认识。

②化学过程：学生对化学科学世界的关注，包括探究过程中研究方法、思维方法和学科本质。

③化学在生活中的应用：学生对生活世界中化学的探索，例如应用化学知识解决社会生活中的问题。

④对化学的态度：学生对化学学习的兴趣。

总之，“化学基本观念”是基础，“化学过程”是内在的延伸，“化学在生活中的应用”则是外在的实践，而“对化学的态度”决定了学生继续学习化学的可能性。因此，笔者下面就从这4个方面阐述如何具体落实到高中化学课堂中。

三、在课堂中培养学生的化学核心素养

1.建构观念教学，形成化学基本观念

化学基本观念[2]不是直接印刷在课本上的内容，而是隐含于课本教材知识体系中，需要学生主动去获取的一种学识素养。化学基本观念是具体知识的概括提升，是具有一种超越事实的持久价值和迁移价值。它影响着人们分析、解决实际问题的价值取向及行为方式。具体包括元素观、微粒观、能量观、分类观、化学情感观等。

“观念建构”教学，指在化学观念的引导下，学生处于高水平的思维活动，随着知识层次的逐渐递增，学生意识到知识间的“个性”与“共性”，进而不断地反思、概括、提升，构建出具有内在关联的化学基本观念。因此，“观念建构”教学的实施，会使课堂的重心自然地过渡到学生身上，营造以学生为主，教师为辅的开放型课堂。例如，在苏教版《必修1》“铁及其化合物的应用”这节内容中，笔者设计了这样一个教学环节：

【问题】根据氧化还原反应的基本原理，利用现有试剂（FeCl3溶液 、FeCl2溶液、KSCN溶液、新制氯水、双氧水、铁粉），设计实验方案探究Fe2+和Fe3+的转变条件。

在问题的引导下，学生首先巩固了氧化还原反应的基本概念，其次认识了铁及其化合物的性质，最终主动构建了“通过氧化还原反应，认识物质性质，实现物质间的转化”这一基本观念。

2.开展实验探究，体验化学过程

著名化学家傅鹰先生讲过这样一句话：“化学是实验的科学，只有实验才是最高法庭。”因此，在化学教学过程中就应以实验为教学核心，才能让学生体验化学过程，培养创新思维能力，才能有效提升学生的化学知识应用能力、实验设计能力以及信息处理能力。

高中课堂的实验一般分为两类，验证性和探究性实验。验证性实验有明显的局限性，不能激发学生的发散性思维，只能让学生熟悉实验操作。而在进行探究性实验的过程中，教师作为引导者，能及时解答学生的困惑，帮助学生树立勇于质疑的观念；启发学生的探究行为，鼓励学生创新设计，让学生体验到创新的成就感，乐于创新。因此，实验设计应侧重于探究性。例如，在苏教版《必修1》“氮肥的生产和使用”这节内容中，笔者设计了这样一个实验环节：

【学生实验】试管中加入少量氯化铵固体，酒精灯稍稍加热，将湿润的红色石蕊试纸放在试管口，观察现象。

在做分组实验前，笔者提问：“请以现有知识预估实验现象。”学生一致肯定地回答：“试管底部白色固体减少，湿润的红色石蕊试纸变蓝。”但是，做完实验后，学生观察到的实验现象是：湿润的红色石蕊试纸基本没变蓝，试管口附近有白色固体，这与预期的实验结果不符合。此时，笔者顺水推舟，提问道：“一，请分组讨论，为什么有这样的现象，设计实验方案验证。二，如何才能观察到预期的现象，设计改良的实验方案。”

通过探究性实验，学生主动发现问题、猜想与假设、设计实验与探究、得出結论、交流与讨论，体验了科学探究的一般过程。

3.抓住热点问题，了解化学在生活中的应用

化学是一门实用性的科学，化学与生活紧密相连。近到身边人们关心的空气质量、食品质量，远到航空、军事、高科技、经济等各个领域，化学在其中都扮演着重要的角色。因此，化学教学不能与现实脱节，在教学设计中应该融入生活中的典型现象、热点问题。比如，在苏教版《必修1》“铝及铝合金”这节内容中，笔者设计了这样一个导入环节：

【新闻报道】2014年8月2日，昆山中荣金属制品有限公司组织员工抛光作业时，发生特大铝粉尘爆炸事故，造成146人死亡、114人受伤，直接经济损失逾3.5亿元。

通过铝粉的爆炸事件，引入新课——铝的化学性质，同时促使学生关注化学安全问题，培养其社会责任感。

4.回顾历史长河，转变对化学的态度

化学史是前人在长期的社会实践过程中，遗留下的关于化学发展过程的文化财产。它是融入了自然科学的一门特殊历史科学。它包含着一个个情节扣人心弦、引人入胜的故事。在课堂中，通过化学史料情景的创设，学生仿佛和化学家一起经历着化学发现过程中失败的苦恼、迷茫以及顿悟的喜悦，学生从中体会到科学探究的乐趣。而教学实践证明，这样的教学内容确实能够转变学生“对化学的态度”，激发出他们的求知欲望。比如，在苏教版《必修1》“碳酸钠和碳酸氢钠”这节内容中，笔者设计了这样一个情景：

【化学史料】侯德榜出生在福建一个普通农民的家庭。1913年，他被保送到美国学习化工，毕业后转读制革工艺，1921年他获得博士学位。而此时的中国正饱受列强侵略，工业落后。在爱国实业家范旭东先生写信恳请下，侯德榜毅然放弃了自己热爱的制革专业和美国优越的生活条件，怀着工业救国的远大梦想，回到了祖国。当时，国际上使用的制碱法对外是封锁生产工艺的。为了实现中国人制碱的梦想，侯德榜全身心都投入到研究制碱工艺上，终于在1926年生产出了合格的纯碱。不久之后，中国的“红三角”牌纯碱在美国费城举办的万国博览会上获得金质奖章，并被视为中国工业进步的象征。

通过这个情景的创设，学生不仅了解了纯碱的制备历史，而且激发了强烈的爱国情怀，增强了民族自豪感。同时学生也意识到化学对国家发展的重要性，进而提高了化学的学习热情。

四、总结

总之，在新课改的大趋势下，学生化学核心素养的培养必不可缺。教师可以从“化学基本观念”、“化学过程”、“化学在生活中的应用”以及“对化学的态度”这4个角度出发，根据实际的学情，设计符合学生身心发展的课堂教学。促使更多的学生能发自内心地喜欢化学，而不是为了考试去学习化学，最终为学生适应社会、终身发展留下有用的财富。

【参考文献】

[1]刘前树.试论化学核心素养的结构[J].化学教育，2016，37（21）：4-8.

[2]卢巍.对化学基本观念及“观念建构”教学的认识[J].当代教育科，2010（18）：62-64.