马铃薯高产栽培技术

童贤龙

马铃薯与小麦、水稻、玉米并称为四大粮食作物，具有产量高、增产潜力大，营养丰富、粮菜兼用、综合加工用途广泛等特点，是产业链条最长的大宗农作物，在农业产业结构调整和解决“三农”问题中具有重要的战略地位。

一、品种选择

根据本地区生态特点和不同用途及市场需求，必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的种薯。

二、种子处理

1、用种量：人工播种100～120公斤/亩；机械播种120～150公斤/亩。

2、困种催芽：种薯于播前15～20天出窖，置于温度13～15℃，黑暗处平铺2～3层，将种薯逐渐暴露在散射光下，每隔2～3天翻动一次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长至0.5～1厘米左右时，即可切块，准备播种。催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病、烂薯。

3、种薯切块：切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1—2个健壮芽眼。机械播种，每块重40～50克为宜。人工播种，每块重35～40克为宜，为防止病毒传播，提倡整薯播种。

三、选择地块，实行大垄栽培

1、选地：选择土层深厚，土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植。

2、选茬：以小麦、玉米、谷子、杂粮茬为好，其次是大豆、高粱、麻类、地瓜茬，忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的地块。

3、深松整地：实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业。麦茬伏秋翻、耙、耢起垄，镇压。深松35～40厘米。

四、播种、中耕培土

人工播种：均匀摆种，然后破原垄，合成新垄，及时镇压，防止跑墒或垄上开沟，摆种后合上原垄或者采取平播后起垄。

机械播种：主要适宜大面积种植。方法是机械施肥播种一次成垄。

根据品种和土壤肥力状况，合理密植，早熟品种或肥力低的地块，适当密植，晚熟品种或肥力高的地块适当稀植。

查苗补缺。在出苗后苗高6-10厘米时应常检查，发现缺塘、缺苗要设法补苗，方法是把过密的苗或预备苗连根移植到空缺的地方。

中耕培土。主要从出苗到开花期进行三次中耕培土。第一次在苗出齐以后到具有7-8片真叶前，结合间苗除草深耕1次；第二次在株高约15厘米左右时进行；第三次在封垄前进行，即在幼苗后期植株开始现蕾时（出苗后30-40天左右）进行。出苗前耢一遍，提高地温兼有灭草作用。在幼芽顶土时进行一次深耕、浅培土。苗出齐后及时铲蹚一遍，再蹚一犁（少培土）提高地温，减少水分蒸发，在发棵期铲二遍蹚三遍，多培土，做到垄沟窄、垄顶宽，提墒松土，实现多层结薯，利于块茎膨大。

五、平衡施肥

施用芽肥。在齐苗后以施用速效性氮肥作芽肥。一般亩施人屎尿1000-2000公斤，加尿素3-5公斤，施用1-2次。（对地力差，底肥用量少，幼苗长势弱的应尽早穴施少量速效氮肥，并结合灌小水提苗。） 施好蕾前肥。在现蕾前看苗施肥，以施磷肥、钾肥为主，适量配施氮肥，马铃薯是需肥量较大的作物，为了充分发挥肥效和提高肥料利用率，要轻施底肥，重追肥，实行分期施肥，防止浪费肥料和提高肥料利用率。同时，氮、磷、钾三大元素合理搭配，按比例施用。具体做法如下：1、增施有机肥：每公顷用腐熟优质有机肥15吨以上做底肥，结合整地一次性施入。2、底肥： 在亩施1立方米有机肥的基础上，施用速效肥料。3、追肥：结薯期，是马铃薯需肥量最多的时期，此时要追肥，以满足块茎膨大需要和防止秧苗因脱肥而早衰。需尿素、磷酸二铵、硫酸钾的比例是1.5：1：3.5，追肥适期，以块茎直径膨大至2～3厘米时为适宜期，即植株生长中心已从营养生长转至生殖生长阶段。4、叶面追肥：在块茎形成期和块茎膨大期，将尿素0.5%；磷酸二氢钾0.3%，添加微量元素，结合喷施农药进行叶面追肥3～4次，间隔5～7天。

六、水分管理

在有灌溉条件的地块，播种后如遇天气干旱，应及时浇水，保持土壤湿润，确保出苗。马铃薯发棵期、盛花期更要水分充足。结薯初期要适当控水分，少浇水或不浇水，促进植株生长中心转移，由营养生长阶段转至生殖生长阶段。结薯期，即当块茎长至2～3厘米时，是马铃薯需水量最大的时期，要适天气和土壤墒情及时灌水。结薯后期和收获前，要控制水分，避免浇水，防止病害发生和烂薯。科学管水。播种后要求灌一次出苗水，保证出苗，达到全苗。苗出齐以后到具有7-8片真叶前，少灌水或不灌水，即出苗到现蕾时期，植株矮小长势弱，耗水不多，保证田间湿润即可。现蕾到终花期需水量比较大，要求10-15天左右灌水一次，常保持土壤湿润。结薯后期要注意排涝和防止叶片早衰。

七、病虫害防治

虫害防治：地下害虫防治：防治金针虫、蛴螬等地下害虫。在播前每公顷可施用辛硫磷颗粒60～70kg。蚜虫防治：用10%吡虫啉每亩0.02kg或3%啶虫咪0.015kg喷雾。瓢虫防治：用50%敌敌畏乳油稀释1000倍液喷雾。

病害防治：晚疫病：黑龙江省主要马铃薯病害，6月20日开始，用25%阿米西达500-800倍液喷雾；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兑水3000倍喷雾，每隔7～10天喷一次，连喷5～6次。病毒病：马铃薯病毒病是主要包括普通花叶病、黄斑花叶病、卷叶病、紫顶及皱缩花叶等。防治馬铃薯病毒病主要是以预防为主，如选用合格脱毒种薯和抗病品种，改进栽培措施，同时切断传染源，药剂防治蚜虫等。药剂防治可用抗病毒1号或2%菌克毒克300倍液喷雾，都有一定防治效果。

（作者单位：164400 黑龙江省黑河逊克省级农业科技园区管委会科研协作中心）