朗霞豆浆

张一格

我们这儿有許多舌尖上的美味，周巷酥脆的烧饼，天元热腾腾的烧卖，长河香喷喷的肉包子……今天，我要去品尝的是朗霞豆浆。

一大早，我们一家三口就怀着期待的心情出发了。大约过了20分钟，朗霞到了。老远就看见那里人头攒动，我猜他们都是慕名而来的吧。来到店门口，首先映入眼帘的是一个木制大桶，足有一米多高。它分为上下两段，上面一段木桶用来装豆浆，下面一段是铁质的，有个大口，好像一张大嘴巴。把柴放进里面就会燃起熊熊大火，豆浆就在大火中逐渐沸腾。朗霞豆浆的地道之处就在于柴烧，而且烧制所用的柴火必须是白柴。

我和妈妈要了两碗普通版咸豆浆，爸爸要了一碗豪华版羊肉咸豆浆。老板熟练地操作起来，打开桶盖，一勺下去，氤氲的热气中，豆浆如练，从勺子里倾泻下来，在瓷碗里打了个旋儿，激起一层泡沫后，瞬间凝固成鸡蛋羹状，醇厚的豆香味儿随之飘散开来。“新鲜的豆浆出炉咯！新鲜的豆浆出炉咯！”老板一边吆喝着，一边递给了我们。只见点点青葱点缀着奶白色的豆浆，一股浓烈的豆香夹杂着葱香迎面扑来。我迫不及待地品尝起来，一口豆浆一口油条，真是绝配啊！豆浆醇香，油条酥脆，我沉醉于美味中无法自拔。没过几分钟，一碗豆浆就被我消灭掉了。我咂巴着嘴，仿佛美味还在我的舌尖上徘徊，真是意犹未尽啊！

传说中的朗霞豆浆果然名不虚传哪！

点评

朗霞豆浆有多美味？“人头攒动”一词渲染出门庭若市的场面，从侧面衬托出朗霞豆浆非常吸引顾客。接下来，小作者通过仔细观察，借描写木制大桶的构造来突出朗霞豆浆的独特之处——用白柴烧制。尤其是“豆浆如练……醇厚的豆香味儿随之飘散开来”一句，其中“倾泻、打个旋儿、激起、瞬间凝固”等过程一气呵成，极具画面感，又充满了艺术气息。

（景娟珍）