农产品市场营销及其问题研究

马臣宏

摘 要：随着现代社会的不断发展，我国农业的现代化建设进程也在逐步加快，农产品消费更是呈现出迅猛发展的势头。通过分析现代市场的需求，便能够清晰的看出人们在购买农产品的过程中不仅注重其质量、外观特色、品牌及附加值，而且还非常重视农产品的营养。本文具体论述当前农产品市场营销存在的问题和对策，有利于为农产品市场营销提供一些借鉴。

关键词：现代 农产品 市场营销

在我国经济发展过程中，农产品的生产与销售始终占据着重要地位。当前我国的农产品市场已逐步往规模化、机械化的方向发展，这样不仅能够有效减少农产品生产与销售过程中的人力支出，而且还能够在较大程度上提高农产品的生产效率，从而促使我国的农产品贸易逐步朝向多元化的方向发展。

一、农产品市场营销存在的问题

（一）农产品市场的“硬件”不完善、不成熟

就我国农产品市场的发展现状而言，当前国内农产品市场整体基础设施并不完善，农产品的主要流通场所依然依赖于传统的市集销售。在农贸市场中，大多数农产品经营者均为个体商户，农贸市场中也并没有设置严格的进入标准，加之缺乏一定的管理制度，普通农民、小贩都可随意进入市场展开交易，致使交易随意性强，流动性大，给监控管理造成了一定的难度。

（二）农产品营销组织保障不够，效益不明显

在我国，由于农产品的销售主体大多为个体商贩，所以“小规模、大群体”是我国农产品市场最基本的特征。这些营销主体，由于其本身发育并不成熟，致使其在营销过程中只能采取小规模的经营方式，然而这样的营销方式却难以比肩现代大型营销企业，从而严重影响了农产品营销的规模效益。

（三）营销主体不成熟，存在功能性缺陷

在我国由于能够体现农产品整体特点的主体的发展并不完善，致使大多数农民以及个别个体小型商户难以融入竞争激烈的现代市场中，即便勉强融入市场，也时刻暴露出自身的“功能性缺陷”。当前，应农产品批发市场以及农贸市场为主体的农产品营销渠道虽对农产品的营销起到了重要作用，但其并无法环节农产品营销过程中生产量小而市场需求量大的矛盾。

二、解决农产品营销问题的对策

（一）完善农产品市场终端设施建设，发展农产品超市连锁经营

要确保农产品在市场中的竞争力，首先需注重农产品销售终端的建设，如引进连锁经营营销方式等。将连锁经营方式引进农产品销售领域，不仅能促进农产品生产、销售与市场的有效对接，其次，采用农产品超市连锁经营模式，还能充分发挥连锁超市采购量大、供应平稳等特点，以体现农产品销售市场规模化的生产效益。最后，采用农产品超市连锁经营方式，不断强化对总部进货、配送、库存等工作的设计与控制，积极引进先进的财务、货物管理系统，及时处理各方面数据所反馈的信息，以优化供应链，进而保证农产品供应链的顺畅。

（二）创新营销观念，培育和完善各种营销组织

改革开放以来，国家始终在大力推动新农村的建设，在此时代背景下，农产品营销也应积极革新传统销售观，将“农业产品”转化为“市场农业”，即根据市场需求有选择性的生产，以建立种、销、收之间的关联，从而让农村品营销中的各环节都能产生一定的经济效益。

（三）完善相应的管理制度，构建完善的农产品营销体制

现行的农产品市场营销体制，由于缺乏相应的管理制度，致使我国农产品市场整体呈现出“小规模、大群体”的态势，从而进一步加深了小生产与大市场之间的矛盾。因此，我国各地区农贸市场也应根据我国农村的实际情况，采取以下幾种合作方式：

1、采取“农户+营销合作社”或“农户+核心加工企业”的形式

该形式是将农户引进营销合作社，使其成为普通的农业生产基地，然后按照组织的要求统一进行农产品的生产，即实现生产、加工、销售一体化。

2、采取特许加盟连锁经营的分销策略

该方式适用于拥有自己的品牌且该品牌在市场中具有一定的影响力，经生产者统一，由其他营销个体以生产者的品牌开设相应的销售门店，且门店统一使用生产企业的名称。当然，还应包括产皮配送、包装风格、产品价格等各方面的统一。

三、结束语

总之，随着农业生产现代化的不断发展，各级政府与农产品销售企业也应重视特色农产品销售的重要性，从而积极拟定农村品营销策略，以打造出具有当地特色的农产品品牌。此外，在农产品的实际营销过程中，企业要充分利用农产品品牌所创造出来的竞争优势，促使农产品生产与销售逐渐往规模化的方向发展，从而保证良好的经济效益。

参考文献：

[1]曹玲.我国农产品营销政府扶持政策研究[D].武汉科技大学，2012

[2]蒲友勇.遂宁市农产品市场营销模式研究[D].四川师范大学，2012endprint