特色农产品资源开发及对区域经济增长的贡献
——基于渝东北生态涵养发展区的调查研究
2017-06-19李佛关杨小容陈
李佛关杨小容陈 兴
(1.重庆三峡学院工商管理学院,重庆 404020)
(2.重庆三峡学院计财处,重庆 404020)
特色农产品资源开发及对区域经济增长的贡献
——基于渝东北生态涵养发展区的调查研究
李佛关1杨小容2陈 兴1
(1.重庆三峡学院工商管理学院,重庆 404020)
(2.重庆三峡学院计财处,重庆 404020)
通过对渝东北生态涵养发展区特色农产品资源开发以及地理标志产品消费者价值感知情况的调查,并结合该区域地理标志、农业产业化市级龙头企业与地区生产总值的数据,对特色农产品资源的分布、开发状况以及特色农产品资源对区域经济增长的贡献进行实证研究。研究表明,拥有特色农产品数量越多的区县,农业产业化市级龙头企业数量和地区生产总值越多,经过测算,特色农产品资源每增加1%,可带动地区经济1.475%的增长。但是,也存在地理标志注册率不高、农业产业化程度低等问题。研究启示:加强区域特色农产品资源开发、培育地理标志产品以及做好特色农产品资源与地理标志产品的农业产业化工作是提升区域经济实力的重要途径。
生态涵养发展区;特色农产品资源;开发;经济增长;贡献
一、相关研究评述
在研究自然资源与一国或区域经济增长的关系方面,国内外诸多学者均发现自然禀赋与经济增长之间存在显著的负相关关系,并提出了“资源诅咒”(Resource Curse)的概念[1-3]。也有少数学者认为自然禀赋与经济增长之间存在正向关系,如:岳利萍、吴振磊、白永秀通过2009年的截面数据验证了自然资源禀赋对经济增长存在正的直接影响效应,但充裕的自然资源禀赋还要辅以良好的物质资本、人力资本投资以及其他一些外在条件,才能充分发挥对经济增长的促进作用[4]。张辽、李京晓基于我国东北、东部、中部、西部地区的面板数据,研究发现我国不同地区的资源供给能力与地区生产总值成正相关关系[5]。
通过文献梳理可以发现,以往学者在资源诅咒命题的验证与驳斥上基本是选取自然资源中的工业能源和矿产进行研究,而关于农业资源与经济增长关系的研究则得出了与资源诅咒不同的结论。如:田苗、严立冬等基于2000—2011年的省际面板数据,以农业产值占GDP的比重代表农业资源的丰度,研究得出丰富的农业资源能促进地区的经济增长和稳定[6]。李佛关基于国家三部委地理标志的截面数据,发现各省区市地理标志的拥有量与其相对应省区市农林牧渔业的总产值存在很强的因果联系[7]。李启平、赵溯、晏小敏以农业总产值、农业规模化程度、农业企业个数为被解释变量,以地理标志个数、对农业的固定资产投资额、农产品出口额为解释,变量构建了多元回归模型,对地理标志促进农业经济发展的效应进行了实证研究[8]。另外,也有学者就特色农产品资源开发、地理标志农产品对农业与区域经济的促进作用进行了理论研究。如:樊明怀、闪辉对安徽省特色农产品资源开发进行了研究,认为安徽的农业发展应立足其资源优势、突出特色,向区域化、专业化和产业化方向发展[9]。聂引娥认为通过保护地理标志树立品牌和开拓市场是山西特色农产品开发的出路[10]。张龙、陈永红通过对无锡地理标志产品“阳山水蜜桃”产业的考察,发现对农民增收和地区旅游产业发展都有显著的贡献[11]。孙庆忠通过对福建地理标志产品“平和琯溪蜜柚”产业化的分析,发现对县域经济发展有深度影响,能促进农业可持续发展、保护和传承农业文化遗产[12]。龚娅萍分析了地理标志对区域经济发展的促进机理,认为地理区域的资源禀赋是区域经济发展的物质基础,地理标志农产品是区域经济社会发展的地标名片、是区域产业经济发展的重要引擎、是提升区域农业竞争力的重要力量[13]。
综观文献,可以发现,“资源诅咒”一直是国内外学者对自然资源与经济增长关系研究的主流观点,对农业资源与经济增长关系研究的成果相对比较缺乏,特别是农业资源对经济增长贡献的测度,地理标志农产品促进区域经济发展的消费者层面的微观证据等还有待进一步研究。基于此,本文选取渝东北生态涵养发展区作为研究对象,该区域既是三峡库区,又是秦巴山脉连片特困地区,环境保护任务最重,发展压力大。渝东北生态涵养发展区由万州、开州、梁平、云阳、奉节、巫山、巫溪、忠县、垫江、丰都、城口等11个区县构成,通过调查这11个区县特色农产品的品种数、地理标志的注册数,以及农业产业化市级龙头企业的拥有数来代表不同区县特色农产品资源的拥有和开发状况,研究特色农产品资源开发对区域经济增长的贡献,以期对该区域的特色农产品资源开发情况做出客观评价,找出问题,并就该区域特色农产品资源开发水平对经济增长的贡献情况进行测度,为该区域更好地进行生态涵养与生态发展提供理论与证据支撑。
二、渝东北生态涵养发展区特色农产品资源开发状况
(一)渝东北生态涵养发展区特色农产品资源分布
通过对渝东北生态涵养发展区各乡镇进行电话调查,并查阅百度百科及相关区县农业信息网站,共搜集和整理出渝东北生态涵养发展区特色农产品818种,调查数据中同一区县不同乡镇的同一种特色农产品没有作剔除处理,本次调查时间为2015年11—12月。渝东北生态涵养发展区各区县特色农产品资源具体拥有情况见表1,其中万州区共有52个乡、镇、街道(12个乡、29个镇、11个街道办事处),特色农产品共计126种;开州共有40个乡、镇、街道(7个乡、26个镇、7个街道办事处),特色农产品共计68种;梁平共有33个乡、镇、街道(5个乡、26个镇、2个街道办事处),特色农产品共计100种;云阳共有38个乡、镇(16个乡、22个镇),特色农产品共计82种;奉节共有27个乡、镇(9个乡、18个镇),特色农产品共计58种;巫山共有26个乡、镇、街道(13个乡、11个镇、2个街道办事处),特色农产品共计92种;巫溪33个乡、镇、街道、乡镇级开发区(15个乡、15个镇、2个街道办事处、1个乡镇级开发区),特色农产品共计64种;忠县共有27个乡、镇(5个乡、22个镇),特色农产品共计55种;垫江共26个乡、镇、街道(2个乡、22个镇、2个街道),特色农产品共计80种;丰都共有30个乡、镇、街道(7个乡、21个镇、2个街道办事处),特色农产品共计50种;城口县共有23个乡、镇(13个乡、10个镇),特色农产品共计43种。
表1 渝东北生态涵养发展区各区县特色农产品资源具体拥有情况
(二)渝东北生态涵养发展区已注册地理标志分布
渝东北生态涵养发展区已注册地理标志共61件①将工商行政管理总局地理标志商标不同注册号,但为同一商标名称者保留一个,且剔除了工商局、农业部、质监局重复注册或登记的地理标志名称。其中,国家工商行政管理总局发布的地理标志商标的有效注册数据截止时间为2014年12月31日,2014年度的数据由国家工商行政管理总局于2015年3月11日发布,2015年度的数据截止数据整理之时尚未发布;农业部数据截止2015年11月5日农业部公告第2314号文件,包括农业部所有已颁证的地理标志数据;国家质量监督检验检疫总局数据截止时间为2015年12月22日,即到2015年国家质量监督检验检疫总局第143号文件发布的地理标志数据为止。(各区县的具体拥有情况见表2),其中万州8件,分别是万州红桔、万州罗田大米、万州猕猴桃、万州银针、万州柠檬、万州山胡椒、万州玫瑰香橙、万县胭脂鱼;开州5件,分别是开州冰薄月饼、开州龙珠茶、开州木香、开州春橙、开州水竹凉席;梁平8件,分别是虎城尖柚、梁平竹笋、梁平甜茶、梁平木版年画、梁平山羊、梁平柚、梁平寿竹、梁平竹帘;云阳6件,分别是故陵椪柑、云阳红橙、云阳小茴、云阳乌天麻、云阳白山羊、云阳桐油;奉节2件,分别是奉节白肋烟、奉节脐橙;巫山2件,分别是巫山庙党、巫山魔芋;巫溪5件,分别是巫溪洋鱼、巫溪洋芋、大宁党参、大宁河鸡、巫溪红三叶;忠县3件,分别是忠县柑橘、忠州豆腐乳、忠县苎麻;垫江5件,分别是垫江白柚、垫江咂酒、垫江藠头、垫江牡丹、垫江丹皮;丰都10件,分别是丰都栗子大米、丰都轿子山白菜、丰都轿子山萝卜、保合梨橙、董家花椒、丰都龙眼、丰都肉牛、丰都红心柚、丰都锦橙、丰都榨菜;城口7件,分别是城口太白贝母、城口洋芋、城口核桃、城口山地鸡、城口蜂蜜、城口板栗、城口老腊肉。
表2 渝东北生态涵养发展区各区县已注册地理标志拥有情况
(三)渝东北生态涵养发展区农业产业化市级龙头企业分布
渝东北生态涵养发展区有重庆市农业产业化市级龙头企业217个②数据来源为中共重庆市委农村工作领导小组于2014年7月15日发布的《中共重庆市委农村工作领导小组关于公布农业产业化市级龙头企业的通知》。,各区县的具体拥有情况见表3,其中万州区有33个,开州区有38个,梁平区有26个,云阳县有26个,奉节县有14个,巫山县有14个,巫溪县有10个,忠县有15个,垫江县有15个,丰都县有18个,城口县有8个。各区县拥有的农业产业化市级龙头企业中从事各区县所拥有地理标志产品生产与销售的情况如下。
万州区7个:重庆三峡果业集团有限公司,主营柑桔、橙子、柠檬类产品;重庆市新天地高新农业开发(集团)有限公司与重庆市渝云峡川生态农业开发有限公司,主营茶叶业务;重庆市万州区稼穗米业有限公司,主营大米业务;重庆市万州区西部农业开发有限责任公司,主营玫瑰香橙业务;重庆佛印山农业开发有限公司与重庆市高实农业开发有限公司,主营猕猴桃等业务。
开州区4个:重庆天邦食品有限公司,主营柑桔、橙子类产品;重庆市开县龙珠茶业有限公司,主营茶叶业务;重庆大巴山中药材开发有限公司,主营中药材业务;重庆尚果农业科技有限公司,主营春橙产品。
梁平区2个:重庆市惠成竹制品有限公司,主营竹制品;重庆市夸克生态农业发展有限公司,主营柚子栽植及加工等业务。
云阳县3个:重庆市重友食品饮料有限公司,主营橙汁类饮料等;重庆渝峰中药材种植有限公司,主营乌天麻等产品;重庆市绿韵柑橘开发有限公司,主营柑橘类产品。
奉节县3个:重庆市夔门红翠脐橙合作社有限公司、奉节县草坪农业开发有限公司与奉节县铁佛脐橙种植专业合作社,主营脐橙等产品。
巫山县1个:重庆市神女药业股份有限公司,主营庙党等产品。
巫溪县1个:重庆腾展家禽养殖有限公司,主营大宁河鸡业务。
忠县5个:重庆博富文柑橘有限公司、重庆三峡建设集团有限公司与重庆派森百橙汁有限公司,主营柑橘等业务;重庆市忠州腐乳酿造有限公司,主营豆腐乳业务;重庆市美丝农业综合发展有限公司,主营苎麻业务。
垫江县3个:重庆市恒利食品有限公司与重庆本源食品有限责任公司,主营藠头等产品;重庆百果园酒业有限公司,主要从事柚子加工等业务。
丰都县6个:重庆丰都三和实业有限公司、重庆三冠食品有限公司、重庆川王子食品有限公司与重庆丰都明富实业有限公司,主营榨菜等业务;重庆恒都农业集团有限公司,主营牛肉等产品;重庆山丰生态农业发展有限公司,主营花椒等产品。
城口县5个:重庆市城口县四季五谷生态农业开发有限公司,主营山地鸡、蜂蜜等产品;重庆原也中蜂开发有限公司,主营蜂蜜产品;重庆鹏城源食品开发有限公司与重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司,主营老腊肉产品;重庆市九重山食品开发有限公司,主要从事核桃加工业务。
表3 渝东北生态涵养发展区各区县农业产业化市级龙头企业拥有情况
(四)渝东北生态涵养发展区特色农产品资源开发综合分析
渝东北生态涵养发展区特色农产品资源开发综合情况见图 1。从渝东北生态涵养发展区特色农产品资源及其开发情况来看,特色农产品数量的区县拥有情况按从多到少依次是万州区、梁平区、巫山县、云阳县、垫江县、开州区、巫溪县、奉节县、忠县、丰都县、城口县;已注册地理标志数量的区县拥有情况按从多到少依次是丰都县、万州区、(梁平区、云阳县)①括号内的区、县表示它们的数据相同。、城口县、(开州区、垫江县、巫溪县)、忠县、(奉节县、巫山县)。从农业产业化市级龙头企业数量的区县拥有情况来看,按从多到少依次是开州区、万州区、(梁平区、云阳县)、丰都县、(忠县、垫江县)、(奉节县、巫山县)、巫溪县、城口县。按从事本区县地理标志产品生产经营的农业产业化市级龙头企业数量的区县拥有情况来看,从多到少依次是万州区、丰都县、(忠县、城口县)、开州区、(云阳县、奉节县、垫江县)、梁平区、(巫山县、巫溪县)。
图1 渝东北生态涵养发展区特色农产品资源开发综合情况雷达图
渝东北生态涵养发展区特色农产品资源的深度开发水平可以从各区县已注册地理标志占该区县拥有的特色农产品品种数的比例和从事本区县地理标志产品生产经营的农业产业化市级龙头企业数占该区县拥有的农业产业化市级龙头企业数的比例来进行分析,见图 2。其中从各区县已注册地理标志占该区县拥有的特色农产品品种数的比例来看,比例从高到低的区县依次是丰都县(20%)、城口县(16.28%)、梁平区(8%)、巫溪县(7.81%)、开州区(7.35%)、云阳县(7.32%)、万州区(6.35%)、垫江县(6.25%)、忠县(5.45%)、奉节县(3.45%)、巫山县(2.17%),整个渝东北生态涵养发展区已注册地理标志占该地区拥有的特色农产品品种数的比例约为 7.46%。从各区县从事本区县地理标志产品生产经营的农业产业化市级龙头企业数占该区县拥有的农业产业化市级龙头企业数的比例来看,比例从高到低的区县依次是城口县(62.50%)、忠县(33.33%)、丰都县(33.33%)、奉节县(21.43%)、万州区(21.21%)、垫江县(20%)、云阳县(11.54%)、开州区(10.53%)、巫溪县(10%)、梁平区(7.69%)、巫山县(7.14%),整个渝东北生态涵养发展区从事本地区地理标志产品生产经营的农业产业化市级龙头企业数占该地区拥有的农业产业化市级龙头企业数的比例为18.43%。
图2 渝东北生态涵养发展区特色农产品资源的深度开发水平
三、渝东北生态涵养发展区特色农产品资源开发对区域经济增长的贡献
(一)相关性分析
表4 各区县特色农产品数、GDP、地理标志数、农业产业化市级龙头企业数相关分析
从表 4可以看出,区县拥有的特色农产品数量与区县地区生产总值的相关系数为 0.715,区县拥有的特色农产品数量与区县拥有的农业产业化市级龙头企业数量的相关系数为 0.564,区县拥有的农业产业化市级龙头企业数量与区县地区生产总值的相关系数为 0.687,区县拥有的特色农产品数量与区县拥有的地理标志数量的相关系数为 0.141,区县拥有的地理标志数量与区县地区生产总值的相关系数为 0.271,区县拥有的地理标志数量与区县拥有的农业产业化市级龙头企业数量的相关系数为 0.307。从这几个变量之间的相关系数来看,部分为高度正相关的关系,部分为低度正相关的关系。
根据以上统计结果,可以发现:一个区县拥有的特色农产品数量越多,则该区县拥有的农业产业化市级龙头企业数量就越多,并且该区县的地区生产总值就越高,说明区县拥有的特色农产品资源丰富程度对该区县的经济发展能起到较好的推动作用;同时,区县拥有的农业产业化市级龙头企业越多也对该区县的农业资源开发能起到带动作用,推动该区县的经济发展。但是,我们也发现,渝东北生态涵养发展区各区县特色农产品资源的开发工作还有很大潜力,有待进一步挖掘和推进,从统计结果来看,各区县特色农产品注册地理标志的比例还不高,未能充分发挥地理标志品牌效应对地区农产品资源开发和经济发展的推进作用,已有的农业产业化市级龙头企业大多也未能围绕本区县地理标志产品开展生产经营活动。
(二)回归与微观调查数据分析
1.回归分析
根据前面的理论探讨与数据分析,我们知道区县拥有的特色农产品数量对其经济发展有较好的推动作用。为了进一步验证渝东北生态涵养发展区特色农产品资源开发对区域经济的推动作用,我们构建区县特色农产品拥有量对其经济实力的回归模型,为了测度区县特色农产品拥有量对其经济增长的贡献度,我们以两个变量进行了对数化转换。设区县特色农产品拥有量为Y,区域经济实力为X,建立模型如下:
LnY = a+ bLnX +e
回归结果见表5。
表5 以LnY为因变量的回归分析
根据表5的回归分析结果,回归系数和模型的显著性水平都非常高,可决系数为0.38,可以看出回归模型具有较好的拟合效果,说明渝东北生态涵养发展区特色农产品资源开发对区域经济有较好的推动作用,区县特色农产品资源每增加1%,可推动该区县经济增长1.475%。
2.微观调查数据分析
在重庆主城、万州区、涪陵区共发放了750份问卷就消费者对地理标志产品的认知进行调查,其中重庆主城150份,万州区和涪陵区各300份,回收有效问卷共724份。问卷采用李克特5点量表设计,见表6。对变量D1、D2、D3、E1、E2、E3进行频数分析,结果见表7、表8。
表6 消费者对地理标志产品认知调查表
表7 变量基本统计信息表
表8 变量频数分析表
从微观层面的调查结果来看,相对于普通产品而言,具有区域特色的地理标志产品更受消费者欢迎,且有获取更多收益的可能。受访者的基本信息为:男性占 54.6%,女性占 45.4%;20~29岁占48%,30~39岁占19.7%,40~49岁占21.1%,50~59岁占7.2%,60岁及以上占4%;学历为初中及以下的占24%,高中或者中专占29.2%,本科或者大专占44.2%,硕士及以上占2.6%;职业为机关事业单位工作人员的占8.1%,三资企业高级白领占4.1%,国有企业管理人员占2.8%,个体私营业主占14.7%,农民占5.9%,学生占25.6%,自由职业者占30.9%,其他占7.8%;家庭平均月收入为2 000元以下的占22.8%,2 001~5 000元的占49.1%,5 001~7 000元的占19.9%,7 001~10 000元的占4.6%,10 000元以上的占3.5%。
四、结论及建议
通过研究发现,一个区县拥有的特色农产品数量越多,则该区县拥有的农业产业化市级龙头企业数量越多,并且该区县的地区生产总值也越高。经过测算,渝东北生态涵养发展区所涵盖区县的特色农产品资源每增加1%,可推动该区县经济增长1.475%;同时,区县拥有的农业产业化市级龙头企业越多,也对该区县的农业资源开发能起到带动作用,推动该区县的经济发展。但是,渝东北生态涵养发展区各区县特色农产品注册地理标志的比例还不高,未能充分发挥地理标志品牌效应对地区农产品资源开发和经济发展的推动作用,该区域的农业产业化市级龙头企业大多也未能围绕本区县的地理标志产品开展生产经营活动。
因此,基于以上分析,对相关政府部门和企业,提出以下建议:
第一,要特别重视和加强区域特色农产品资源开发工作。要结合当地实际,制定特色农产品开发的具体措施,安排一定比例资金,支持特色农产品新品种、新技术的引进、培育和推广工作,着力解决好特色农产品生产中的各项关键技术难题,推进和做好各区县、各乡镇特色农产品产业带的规划和建设工作。
第二,要加强区域特色农产品的标准化建设。标准化生产是提高特色农产品质量的重要手段,要加强对特色农产品生产农户和基地的标准化生产的技术培训,推动标准化进村入户,组织开展特色农产品原产地命名、生产区域划定、地理标志与品牌标注等工作,对特色农产品实施依法保护。
第三,要围绕区域地理标志产品与特色农产品的生产经营,大力培育和支持龙头企业的发展,培育特色农业市场经营主体。要根据特色农产品的生产实际,既要发展规模化的现代加工业,又要发展具有地方特色的传统生产技术,把发展特色农产品加工业与乡镇企业的发展和小城镇建设相结合,使龙头企业形成规模,合理布局。
第四,要加强特色农产品流通和服务体系建设,加大电力、道路、市场设施、网络通信、仓储等的投资建设,培植和扶持一批特色农产品营销公司的发展,使特色农产品的加工、包装和储藏得到改善,进一步做好特色农产品的集散、配送、拍卖及营销信息系统的管理工作。
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(责任编辑:于开红)
The Development of Characteristic Agricultural Resources and Its Contribution to Regional Economic Growth: The Study on Chongqing Northeast Ecological Conservation Development Area
LI Foguan1YANG Xiaorong2CHEN Xing1
(1. School of Business Management, Chongqing Three Gorges University, Chongqing 404020, China)
(2. Finance Department, Chongqing Three Gorges University, Chongqing 404020, China)
This paper studies the distribution, developing situation and contribution to regional economic growth of characteristic agricultural resources with empirical methods. It conducts a survey to the development of characteristic agricultural resources in Chongqing northeast ecological conservation area and consumer value perception of geographical indication products, and then combines it with the data about geographical indications, agricultural industrialization municipal leading enterprises and GDP of the area. The results show that the more characteristic agricultural products counties have, the more agricultural industrialization municipal leading enterprises and GDP in the counties are. By calculation, every 1% increase of characteristic agricultural resources will lead to regional economic growth of 1.475%. However, there are problems of low registration rate of geographical indications and agricultural industrialization level. This study reveals that there are important approaches to improve regional economic strength, such as strengthening regional characteristic agricultural resources development and cultivating geographical indication products.
ecological conservation development area; special agricultural resources; development; economic growth; contribution
F323
A
1009-8135(2017)03-0013-08
2017-02-05
李佛关(1981—),男,湖南岳阳人,重庆三峡学院副教授,经济学博士,博士后,主要研究品牌经济地理。
杨小容(1986—),女,重庆万州人,重庆三峡学院计财处职员,主要研究区域经济发展。
陈 兴(1995—),女,重庆渝北人,重庆三峡学院工商管理学院本科生,主要研究农业经济。
教育部人文社会科学研究规划基金项目“品牌企业推动城镇经济发展的机理、途径与效应测度研究”(14YJA790022);渝东北地区农村与区域发展研究中心开放基金资助项目“渝东北地区农产品地理标志开发调查研究——基于消费者行为视角”(2015ydbzx-03);重庆三峡学院科学研究重点项目“生态文明视阈下长江上游经济带新型城镇化与产业化互动发展研究”(14ZD04)阶段性成果