立足真实出版情境控制直接成本

◎ 朱晓瑞 张湘悦 张安然

立足真实出版情境控制直接成本

◎ 朱晓瑞 张湘悦 张安然

模拟出版，是让学生通过完成信息采集、选题策划、组稿、审稿、校稿和排版印制等一系列工作，最终做出模拟图书，目的是使学生能够熟悉图书编辑出版的整体流程，并获得图书出版方面的实践经验。由于学生在模拟出版活动中对现实因素的考虑不够全面，导致一方面学生作品很难成为真实出版物，另一方面学生收获的经验不能完全适用于真实出版活动。为了让模拟出版活动更贴近真实出版活动，需要将模拟出版活动中的重点环节带入真实出版情境中考量。

笔者策划的《吃透“苹果”》出版项目，致力于帮助中老年人学习使用苹果智能手机。该模拟图书能够获得“首届全国图书编辑出版能力大赛”一等奖，得益于笔者在该书的策划过程中，时刻注意立足于真实出版情境进行思考。笔者将着重谈论该书策划中的一个重要环节——直接成本控制。

直接成本指直接反映某一图书生产过程的各项支出，即图书直接的制作费用。由于模拟出版的图书不会涉及盈亏这一实际问题，很多学生在策划时一味追求图书呈现形式，而忽略了对图书直接成本的控制，不可能成为真实出版物。笔者策划《吃透“苹果”》时，将直接成本控制贯穿于模拟出版活动始终，出于对直接成本的严格控制，对图书的很多设计进行了调整，从而使其更接近真实出版物。

图书的直接成本与定价有着密切联系。以《吃透“苹果”》为例，对于《吃透“苹果”》这样一本32开、一百页出头的四色彩印图书，定价设为25元左右是较为合适的。该书若要盈利，直接成本不能超过定价的20%，也就意味着单本直接成本要控制在5元左右。5元也就成为策划中时刻需要参考的一条直接成本线。

对于图书的装帧设计与纸张选择，不能一味追求豪华美观，要选择性价比最高的组合方式，以控制直接成本。《吃透“苹果”》单页呈正方形，尺寸为148mm×148mm。笔者对该尺寸的设定，是基于版式设计的便利（A5纸长度为148mm，便于计算机打印）。但当我们立于真实出版情境来策划时，就会发现尺寸的设计并不能随意。真实出版中印刷使用的是全张纸，而图书尺寸会限制全张纸的选择，进而影响直接成本。《吃透“苹果”》如需印刷，880mm×1230mm是可使用的常用全张纸的最小尺寸，而无法使用尺寸较小为787mm×1092mm的全张纸。大尺寸全张纸的高费用与低纸张利用率，会使得纸张费用这一可变成本较高，进而造成全书成本提高。如果该书尺寸设为135mm×135mm，就可以采用787mm×1092mm的全张纸来印刷，从而降低整体成本。纸型也要基于成本来选择。本书采用四色印刷，出于色彩效果和整体质感的考虑，初步计划内文采用高克数的铜版纸。但为了控制成本，就必须改用性价比最高的纸型。最后《吃透“苹果”》使用了80克的胶版纸，在不影响图书质量的前提下，使纸张费用降到最低。

为了进一步压低直接成本，编辑还需要努力进行信息搜集与沟通谈判。基于《吃透“苹果”》文字简单的特性，文本内容由笔者团队完成，从而省下稿费。此外，笔者利用自身专业特长，自行完成图书的设计与附带视频的拍摄，在这方面节省了近7 000元。以上是编辑对自身优势的发挥。但这仅是特例。在真实出版活动中，很多图书是需要支付作者报酬的。因条件限制，图书的其他内容与相关设计也可能需要不少费用。不过上述费用，以及印刷费和装订费等，都是可以通过编辑的信息搜集和沟通谈判进行有效控制的。例如笔者在计算装订费时，发现糊纸板的人工费用过高。笔者通过努力调查，确定有印刷厂可以实现纯机器装订，因此节省了近3 000元成本。在模拟出版中，虽然不会与作者签订正式的图书出版合同，但是策划时需要基于图书特点，选择预计成本最低的出版合同类型。设计费等也需要考虑能否通过谈判得以降低。如果不立足于真实出版情境，学生便无法在模拟出版中体验这一部分因成本而产生的谈判环节。

《吃透“苹果”》项目凝聚着我们学生团队，包括指导教师多方面的尝试与创新。能够立足于真实出版情境是这个出版设计的最大特色，在进行直接成本控制过程中，我们感受到了模拟出版和真实出版在内容和形式层面的巨大差异，也找到了专业提升需要的努力方向。

（朱晓瑞、张湘悦、张安然，中国传媒大学编辑出版研究中心编辑出版学硕士）