萌茶茶让健康美味随手可得

文/本刊记者 李艳

萌茶茶让健康美味随手可得

文/本刊记者 李艳

刘 喆 Tmoji萌茶茶联合创始人兼CEO

刘喆，2016年创办Tmoji萌茶茶；2015年毕业于波士顿大学，国际关系与经济双学士；北京大学社会企业管理硕士在读；2014～2016年就职于《时尚芭莎》；2014年就职于德勤天津。

Tmoji隶属于萌茶茶（北京）科技有限公司，是一家致力于打造创意健康饮食的公司。目前推出的首款产品是以《黄帝内经》中的五行学说为基础，针对不同人群体质调制配方，精心熬制出的既健康又美味的茶饮。

20世纪80年代，碳酸饮料在饮料市场中占据主导地位，但随着发展，市场上又陆续推出了茶饮料、果汁、凉茶以及牛奶等其他饮料品种。据相关数据显示：2015年，我国饮料市场的总销售额为6734亿元人民币，2011～2015年复合年增长率为12.6%。据估计，2017年，中国饮料行业的市场规模将增长至8290亿元人民币。

目前，饮料市场的需求仍会随着我国整体经济发展水平的提高而持续增加，消费升级也让消费者更加注重自身健康。纵观我国饮品市场，健康饮品五花八门，但却缺少一款最原汁原味的饮品。于2016年 7月份正式上线的Tmoji萌茶茶，是一款以纯天然养生食材为原料的草本饮料品牌，其隶属于萌茶茶（北京）科技有限公司，是一家致力于打造创意健康饮品的公司。

抓住消费群体需求

可以说，国内的饮料市场是一片“红海”，然而Tmoji萌茶茶却以草本植物切入，在这一片“红海”中，发现了新的发展机遇。当被问及选择进入饮料市场的原因时，刘陷入了回忆。

“在2015年年底我回国之后，就想要做一些事情，当时我的合伙人也是刚刚从她的上一个创业项目里退出来。那时候我们就在一起商量，要选择什么样的发展方向。以草本饮料切入，第一个考虑是，单品本身就有一个先发优势；第二个原因是，我在国外的时候，发现我们现在做的相对来说比较高端的饮料，在他们看来，可能是属于刚刚起步的阶段，就像是一个网红的品牌。在我回国之后发现，这个品类在国内却进入了飞速发展的阶段，它已然成为超市货架上或是各个商店柜台上的‘常客’。即使是和其他价格略高的饮品放在一起，人们还是比较愿意去选择那些健康的饮品，因为草本饮料既对身体没什么伤害，在口感上也会更加清爽。人们正在经历一个消费升级的过程，对健康饮品也会有着更高的追求，所以我们觉得这是一个很好的切入点，也是值得去尝试的。”

Tmoji萌茶茶的消费者中女性居多，占比约为70%。而在这70%里，又有两个比较有显著特征的群体。一是白领，这部分人群的工作压力通常比较大，也会经常加班或是遇到各种各样的问题，女性的生理系统本身就会比男性更容易出现一些状况。刘说：“针对白领这部分人群，我们推出了一款百合莲子薏米水。如果自己在家做这样一款健康饮品的话，一是比较消耗时间，二是对原料的配比以及制作流程，亦或是需要加工多长时间才能达到更好的口感都无从得知。而我们通过对整个加工原材料的精选和制作过程的标准化，就可以保证我们所生产出来的产品能够对我们的消费者产生一定的调理作用。”

成为全新健康IP

Tmoji萌茶茶的首款产品是以《黄帝内经》中的五行学说为基础概念，针对不同人群的体质调制配方，精心熬制出既健康又美味的茶饮。以草本饮料为首个产品，从新一代消费者角度、视觉传播及宣传推广的策略上出发，不同于过去的草本饮料品牌，它更多的是通过时尚的外观，清爽的口感去打动消费者，积极倡导健康的生活理念。

黑糖红枣桂圆茶可养血安神、驱寒暖胃

Tmoji萌茶茶的制作技术采用的是控温熬煮的方式，让草本原料和果蔬中的营养成分可以彻底地释放到产品中去。不同于普通的巴氏杀毒，超高温灭菌技术是在产品罐装完成后实现的。高温灭菌技术能够杀死致病微生物，在达到常温保质要求的同时，还保留了产品良好的口感和丰富的营养。

满怀真诚赢得机会

创业从来都不是一件简单的事情，尤其是对于一个年轻的女性创业者来说，更加不容易。在这种小概率的事件中获得成功，靠的不仅仅是运气还有努力。

生活中的刘喆

马蹄茅根竹蔗水可清热消暑、滋润去燥

传承中国传统文化

“我们现在做的东西，从本质上讲是一个消费品。对消费品而言，它的品牌概念是要长期地跟着消费者的体验。要做这样的一个品牌，是需要8～10年的时间，那是一个很漫长的过程。对我们来说，除了不断地提高产品质量，同时还要能够对消费者的生活产生一些影响，可以养成一个新的生活习惯。我们不希望用冲量和优惠的方式让品牌一夜火起来，而转眼又无人问津，我们更愿意在前期多花一点时间让大家能够真正地接受我们的产品，我们所追求的是能走得更稳、走得更远。”面前的刘虽然很年轻，但却有着难得的沉稳，没有浮躁，没有急于求成，而是一步一个脚印地走好脚下的这条创业之路。

创业的路上既艰辛又布满荆棘，而这位90后创业者却有着自己的感受和体会：“对于像我一样年轻的女性创业者来说，在创业的过程中很容易受到来自外界的各方面质疑和挑战。但是我很相信我的团队，虽然我们比较年轻，但是我们有不断学习的意愿，对创业者和团队来说，求知欲是很重要的，它能保证我们的成长方向是积极向上的。”

百合莲子薏米水可美白滋润、消肿祛湿