江苏：禁渔后海鲜价格变化不大

江红霞

本周（5月1日-5月7日）凌家塘市场水产品受节日消费带动，交易仍然活跃，水产品批发平均价32.36元/公斤，呈稳中趋升状态，节后价格也较为坚挺，价格环比上涨9.5%，但同比有2%的小幅下降。本周市场销量主要呈以下特点：

一是淡水鱼销售持续火热，价格继续上扬。本周淡水鱼类上市量虽然大，但需求旺盛，导致大部分淡水鱼价格仍有上扬。草鱼批发平均价15.53元/公斤、鲢鱼11.15元/公斤、鲫鱼17.9元/公斤，环比均有近8%的上扬。

二是海鲜类销售不温不火，禁渔后价格變化不大。5月1日中午12点开始，我国渤海、黄海、东海等海域将统一进入伏季休渔期。禁渔后，市场海鲜供货量势必减少，但由于本地居民日常消费都是以淡水鱼为主，因此，刚刚禁渔后的这个星期，本地海鲜类销售感触不大，价格波动也不太明显。像市场日常销售的贝壳类，仍处于量多价低状态。5月7日花蛤批发平均价6元/公斤、蛏子26元/公斤，价格稳定；本就处于量少价高状态的梭子蟹、虾姑批发平均价都在90元/公斤左右，波动也不明显；而节日期间受需求带动，价格涨幅较大的澳龙，5月7日批发价700元/公斤，环比有了近10%的下降。最近涨幅比较生猛的要属来自美国、加拿大等地的珍宝蟹，5月7日批发平均价300元/公斤，前期价格低位时只180元/公斤。

据了解，休渔对南京市居民喜爱的贝类上市量影响不大，而深受消费者喜欢的鸦片鱼、鳕鱼等海产品，也是以国内外冻品为主，因此目前为止，禁渔对水产销售影响不大。