竹海碧波风情画 茶山灵秀永川城
2017-06-07
农产品市场周刊 2017年18期
重庆永川地处亚热带湿润季风气候,四季分明,春季回温早,夏季气温高,降雨集中,光照充足,雨热同季,相对湿度80%左右,无霜期达320天,土壤pH值在4.5-6.5(微酸性),非常适合茶树生长。永川区茶园所处的海拔一般在300-500米,气候条件较好,大、中、小叶种多品种共存,为永川秀芽的拼配提供了良好的基础。
永川秀芽以其形秀、味醇、汤清、叶绿的品质风格深受消费者青睐。永川秀芽是针形名茶,属于绿茶类。产于重庆市永川区,主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。
永川秀芽,一个因三河汇流、形如篆文“永”字而得名的钟灵宝地孕育的清心绿茶,承载着巴山峡川世界茶树原产地的使命,承载着千百年古老茶文化的梦想,有巴渝大地山魂水魄之灵性,也有茶山竹海清幽挺直之品格。当年,朱德委员长視察永川,端起茶杯,轻轻呷了一口,用地道的家乡话赞道:“还是这个茶好!”。
这个茶好,好在尝新早。重庆春季回温早,茶芽萌发早,春茶上新早。
这个茶好,好在品质佳。其外形紧细挺直,色泽翠绿多毫,汤色嫩绿明亮,香气清纯隽永,叶底黄绿柔软,滋味鲜醇回甘。
这个茶好,好在环境幽。生长于翠竹清幽、云雾缭绕的茶山竹海。当竹风轻吟,采茶女巧施纤手,一棵棵嫩芽飘落青篓,一缕缕茶香氤氲山头,一丝丝茶韵悠扬春风……