商品蛋鸡体型管理及控制措施

张富欣，贾艳娟

（平顶山市湛河区畜牧局，河南平顶山467000）

商品蛋鸡体型管理及控制措施

张富欣，贾艳娟

（平顶山市湛河区畜牧局，河南平顶山467000）

蛋鸡体型管理好坏直接影响蛋鸡生产性能的发挥，决定蛋鸡一生产蛋量多少。衡量蛋鸡体型好坏的标准：一为骨骼骨架（以胫长表示）；二为体质量。骨骼为第一限制因素，体质量为第二限制因素，所以，体质量的增加必须建立在骨骼正常发育的基础之上。在实际生产中，体型发育不好的鸡群，产蛋期蛋鸡的表现都不理想，饲养效益不高，因此，应引起商品蛋鸡饲养户注意。

1 商品蛋鸡体型管理

1.1 基本要求

商品蛋鸡体型管理的基本要求是各周龄胫长和体质量都能适时达标，胫长一致性达到90%以上，体质量的一致性达到85%以上。蛋鸡品种不同，体型的标准不同。

1.2 体型监测

1.2.1 监测时间

育雏育成期2 w监测1次，产蛋期4 w监测1次，育雏育成期称重时间应在清晨空腹的情况下进行，产蛋期称重时间应在下午蛋鸡产完蛋的情况下进行。

1.2.2 监测选点

笼养蛋鸡第一次随机抽样，以后固定笼位和鸡只不能更改，采点应科学，要兼顾笼层高低，料线始末；平养蛋鸡在鸡舍的一角随机拦着一定数量的鸡，然后逐个称重，称完为止。抽取比例一般为总数的5%，群体较小时测量数量不能小于30只。

1.2.3 监测操作

3人1组，1人抓鸡，1人测量称重，1人记录，抓鸡、称重和测量胫长操作要轻、稳、准，防止鸡只抓伤皮肤和人为造成鸡只伤残。

1.2.4 统计分析

根据监测数据，统计出胫长、体质量与标准的差异，计算出胫长和体质量一致性高低，便于修正饲养管理措施。

2 商品蛋鸡体型控制

鸡的骨骼和体质量生长速度不同，骨骼在10周龄内生长迅速，8周龄时完成发育的75%，12周龄时完成发育的90%以上，而体质量完成发育需要36 w左右，为此，育雏育成期体型控制，前期以骨骼为主，后期以体质量为主。

2.1 育雏期（0～8 w）体型控制

8周龄前养鸡户要关注胫长的发育，为了确保体型达标，在饲养管理上应特别注意“一高一低”，“一高”即高营养水平的全价日粮。0～3 w饲料粗蛋白应达到20%～21%；4～8 w饲料粗蛋白应达到18%～19%；同时，增加矿物质、维生素添加量，防止营养元素缺乏。“一低”即低密度饲养，目的在于取得体型的一致性。建议饲养密度：第1周30～40只/m2，第2周20～30只/m2，第3周15～20只/m2，第4周12～15只/m2，第5～8周10只/m2，第8～12周7～8只/m2。

2.2 育成期（9～20 w）体型控制

除常规饲养外，应特别注意“一限一控”。“一限”即限制饲养，育成前期（9～15 w），8周龄时对于体型达标的鸡群及时将雏鸡料换为育成期饲料，实行限制饲养，8周龄时对于体型未达标的鸡群应继续饲喂雏鸡料1～2 w，待体型达标后再换为育成期饲料，实行限制饲养。育成后期（16～20 w），16周龄对体型达标鸡群适时将育成期饲料换为预产期蛋鸡饲料，在饲喂上改限制饲养为自由采食。“一控”即控制光照，光照直接影响蛋鸡的生长发育和产蛋，对育成鸡来说，增加光照能促进性成熟，减少光照能延迟性成熟，为了使体成熟与性成熟发育同步，限制饲养一定要结合光照进行。

2.3 预产期体型控制

预产期是指开产前2～3 w到产蛋率达到5%这一阶段，预产期是蛋鸡性成熟和体成熟的关键时期，是青年母鸡向产蛋母鸡的过渡阶段，此期饲养管理好坏直接影响蛋鸡开产后产蛋的数量、重量、蛋壳的质量，因此应引起养鸡户的高度重视。预产期蛋鸡除做好常规的饲养管理外还应特别注意“两增”。一是增加营养。日粮中钙由生长期的1%提高到2%，粗蛋白提高到16%以上，蛋氨酸、赖氨酸、维生素添加量应达到产蛋期水平。二是增加光照。蛋鸡进入预产期后，骨架发育基本定型，对于体质量达标的鸡群从19周龄起应增加光照，每周0.5 h，直至16 h止，对于体质量未达标的鸡群，应追加营养，推迟1～2 w开始增加光照。预产期光照原则是时间和强度只能增加，不能减少。

2.4 产蛋期体型控制

产蛋期蛋鸡体型控制的关键是做到“两防”。一是防止体能透支。蛋鸡进入产蛋期后因连续产蛋，体能消耗很大，如果营养补充不足就会造成体能透支，轻者影响产蛋，重者引发疾病。试验证明，蛋鸡日粮营养成分中能量与产蛋数量相关，蛋白质与蛋重相关，钙磷比例与蛋壳质量相关。中小型养鸡场必须根据不同的产蛋阶段给产蛋鸡提供不同营养浓度的全价饲料，以满足蛋鸡产蛋、增重和基础代谢的需要，确保营养供给，防止体能透支。爬坡期（产蛋率由5%至产蛋率达到最高峰）：应特别注意日粮中蛋白质和钙的供给，蛋白质按照产蛋率每上升10%提高1%的标准，在产蛋率上升1 w前供给到位，钙应由预产期的2%提高到3%。高峰期（产蛋率在80%以上的阶段）：一要注意蛋白质和能量供给，鸡有“为能而食”的本性，为满足蛋白质供给，一定要注意蛋白能量比例，夏季蛋白能量比应高一些，冬季蛋白能量比应低一些。二要注意合理补钙，防止出现薄壳蛋和瘫痪，高峰期日粮中钙的含量应达到3.5%～4%，可在傍晚前后单独给产蛋鸡补喂钙质饲料。滑坡期（产蛋率低于80%至淘汰阶段）：一是日粮中蛋白质含量应在产蛋率自然下降1 w后再降低，钙含量保持3%～3.5%，能量水平维持不变。二是防止鸡病发生。健康鸡群是蛋鸡高产稳产的前提，养鸡户要牢固树立“预防为主”思想，强化饲养管理，创造适宜环境，严格卫生消毒，制定实施科学免疫程序，提高鸡病综合防治能力。

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1004-5090（2017）04-0007-02

2017-02-16）