红阳猕猴桃的栽培技术

叶加贵

(浙江省景宁县沙湾镇农技站，浙江景宁 323500)

红阳猕猴桃的栽培技术

叶加贵

(浙江省景宁县沙湾镇农技站，浙江景宁 323500)

红阳猕猴桃是由四川省苍溪县猕猴桃研究所培育出的红肉型新品种。其肉质细嫩，口感甜美，果心红色，与传统绿色猕猴桃相比，可溶性固形物含量高，色泽鲜艳，市场吸引力大。浙江省农业科学院园艺研究所分别于1997、2002、2008年从四川省自然资源研究所引种红阳猕猴桃，种植于温州义乌、宁波宁海和杭州海宁等地，经过多年的试种取得成功。现将红阳猕猴桃在浙江省景宁县的绿色生态栽培技术总结如下。

1 建园

红阳猕猴桃适宜在通风透光良好，水源充足，海拔500～800m平地或缓坡地带种植，在适生区选肥力较高的黄壤土，pH值6.5左右，最能发挥其品质优势。栽植株行距3m×4m，南北行向。挖定植穴或沟深宽40～60cm，将挖出的表土和心土分别堆放，沟底填入15～20cm厚秸秆，其上回填混入基肥的表土，最后回填心土并浇水沉实。精选壮苗秋或春新植深度10～15cm，栽后浇足稳苗水(图1)。

图1 建园

苗木定植第2年春季，猕猴桃萌芽前搭架，多采用T形架。每行每隔5～6m竖一水泥立柱，离苗木40cm。立柱高2.5m，截面为边长9cm的正方形。地上部高1.8m，地下部埋0.7m。每柱顶端架一个长1.5m的横担，其上顺行架设5道12号防锈铁丝。

2 幼树培养

2.1 定梢摘心

对定植的种苗在嫁接口以上选留3～5个饱满健壮芽进行剪截，其余芽全部抹除(图2)。当抽发多条新梢时，选留一粗壮较直的新梢做主干，其余新梢留5～6片叶摘心，做为辅养枝并控制生长。及时将选留枝梢引绑在插杆或引绳上。对弯曲或变细的幼苗进行摘心，促使加粗和直立生长。

图2 幼树培养

2.2 幼树上架

当幼苗长至接近架面时，在架下20～25cm左右从变细弯曲处剪断，让其抽发分枝，当枝长50cm左右时，保留两条粗壮枝，向相反方向绑在铁丝上，待分枝长至100cm左右时，留1个分枝并进行摘心，让其抽生侧枝(图3)。其余枝疏掉。

图3 幼树上架

3 整形修剪

3.1 冬季修剪

在落叶后至早春萌芽前1个月进行，主要是结果母枝的更新，每年更新枝量控制在1/3左右为宜。疏去枯枝、病虫枝、细弱枝、密生枝、交叉枝、重叠枝、根系萌蘖枝、生长不充实的营养枝及其副梢。结果母枝依生长势强弱适当短截。一般强旺母枝轻剪多留芽，剪留50～60cm；中庸母枝中度修剪或轻重结合，剪留30～40cm；细弱母枝重剪少留芽，留20～30cm。

3.2 夏季修剪

5月中旬至7月上旬，除萌、摘心、疏剪及绑枝，首先抹除位置不合适的无花芽、过密芽、弱芽。授粉结束后开始，对旺果枝自花序以上6～7节处摘心，营养枝从10～12节处摘心。摘心后在新梢顶端只留1个副梢，其余全部抹除。对所保留的副梢每次留2～3片叶反复摘心。

4 合理施肥

基肥以农家肥等有机肥为主，同时辅以一定量的速效氮磷肥等。每年秋季落叶前是施用基肥的最佳时间。成龄果园666.7m2施用腐熟农家肥1000kg，饼肥150kg，钙镁磷肥100kg。幼树每株施入专用复合肥50～100g。可采用沟施或穴施，肥料与土混匀施入，施后灌水。注意施肥开沟时不要伤及大的根系。

土壤追肥。定植后1～2年的幼树，根系少而嫩，分布浅，施肥宜少量多次。从猕猴桃萌芽后至高温干旱来临前的3～7月追施速效肥3～4次，第1次于3月上旬萌芽前后施入，以后每隔25～30天施1次。追肥主要用尿素或复合肥，全年株施尿素300g或复合肥500g。穴施或树盘撒施。成龄树生长季节追肥分萌芽肥、壮果肥施入，萌芽肥一般在伤流期开始之后至萌芽前进行，壮果肥一般在谢花后1个月内施入。以高钾三元复合肥或氮、磷、钾混配肥为宜，三元素比例为1∶0.3∶1，施肥量视树的长势而定。

5 水分管理

红阳猕猴桃怕旱不耐渍，渍水数天即可引起落叶、死树。故水分管理尤为重要。梅雨期的排涝防渍和夏秋防旱是管理的关键。浙南山区春季雨水多，容易渍水成涝，但生产上渍水往往被忽视，尤其是暗渍，雨水多的季节，必须搞好围沟清理，及时排水，做到有渍即排。夏秋高温干旱对红阳猕猴桃影响特别大，缺水使叶片焦枯、果实日灼、落叶落果、次年花量减少。旱季必须及时灌水，如果气温持续35℃以上，叶片开始萎蔫时，就要立即灌水。

6 猕猴桃溃疡病防治

多年种植发现，在景宁地区红阳猕猴桃最易感猕猴桃溃疡病。猕猴桃溃疡病是一种毁灭性细菌性病害，主要传播途径有修剪工具、风雨、叶蝉等，防治一定要坚持预防为主、综合防治的原则，预防重于治疗，一要严禁栽植带菌苗木和病园采集接穗；二要加强管理，增强树势，平衡施肥，合理负载，提高抗病能力；三要做好冬季清园工作，剪具要严格消毒，严格控制病菌传播。

药剂预防和治疗可采用：①冬季修剪后、春季萌芽前全树喷45%施纳宁水剂150倍液或3～5°Be石硫合剂。②萌芽后至谢花期，用1.5%噻霉酮水乳剂600倍液、72%农用链霉素1500倍液每隔10～15天交替喷雾。③果实采收后喷45%施纳宁水剂300倍液或0.3～0.5°Be石硫合剂。治疗时病斑要刮至发病部位10cm以外地方，然后涂药保护，同时注意在伤流期不能采取刮治措施。

2016-10-25

叶加贵(1965-)，男，浙江景宁人，农艺师，主要从事农业技术推广工作。E-mail：zwpzjjn@163.com