你真的会喝水吗

韩琨

喝水是人们每天最平常不过的事情了，水是生命之源，每天饮水的次数远远多于吃饭次数。其实不健康的饮水方式也会对健康造成威胁。避开以下四个误区，让我们养成健康的饮水方式。

误区1：水喝得越多越好

专家介绍，过量饮用水会导致人体盐分过度流失，一些水分會被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷，即水中毒。特别是夏季旅途中，人们往往玩得忘乎所以、汗流浃背，体内钠盐等电解质流失的概率很高，如果此时大量饮用淡水而未补足盐分，就会出现头晕眼花、呕吐、乏力、四肢肌肉疼痛等轻度水中毒症状。

所以，口渴时，不能一次性的猛喝猛灌的，应该分多次喝，少喝多次，跟吃饭一个道理，每次以100毫升至150毫升为宜，间隔时间为半个小时，每天正常补水1000～2000亳升，这样有利于人体的吸收。

误区2：饭前不能喝水

吃饭前还要补水吗？那不是会冲淡胃液影响消化吗？西餐有餐前开胃的步骤，其原理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯（约100毫升），可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或者淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。

误区3：喝饮料也可以补水

果汁饮料多采用柠檬酸作味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸骤然进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的ph值不平衡，导致酸血症的产生，使人疲乏，困倦。特别是在人体大量出汗时，人体会损失大量的电解质，如钾、钠、氯等碱性成分，大量的酸味饮料更容易令体液呈酸性。因此，不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料。

误区4：每天都要保证喝掉8杯水

我们平时吃的食物中，比如蔬菜、水果、饮料等等都会含有水份，如果你今天又是吃水果又是喝汤，然后再喝足足的8杯水，就有可能摄入水量过多了。米饭的含水量达到60%，而粥含的水分就更丰富。

蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得1500～2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧，多选果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。