用于益肾壮骨的药酒（上）

文/江浩

用于益肾壮骨的药酒（上）

文/江浩

中医讲“肾主骨”，而老年人多肾虚，故骨亦难坚。而适时地用些益肾壮骨的药酒，可起到一定的作用。

1.五味糯米酒。配方：松叶60克，天冬、枸杞子各50克，黄精、白术各40克，糯米1000克，细曲200克。制法：①先将细曲加工成细末，备用；②枸杞子等诸药置于大砂锅中，加水煮到2升，待冷备用；若无大砂锅，可分数次煮；③将糯米淘净，蒸煮熟后沥半干，倒入净缸中待冷；④将药并汁倒入缸中，加入细曲末，搅拌匀，加盖密封，置保温处；⑤21日后开封，压榨去糟渣，过滤装瓶备用。用法：每次10～20毫升，每日2次，将酒温热空腹服用，或每次随量饮之。功用：补肝肾，益精血，健脾，祛风湿。

药材功效解析：枸杞子补肝肾，益精血；黄精、白术益气健脾；天冬滋阴生津；松叶祛风除湿。此酒有补肝肾、益精血、健脾胃、祛风湿之功效，主治体倦乏力、食欲不振、头晕目眩、须发早白、肌肤干燥易痒等症。

2.杜仲丹参酒。配方：杜仲、丹参各30克，川芎20克，米酒750毫升。制法：①将上述药材一同捣碎细，装入纱布袋内；②放入干净的器皿中，倒入酒浸泡，密封；③5日后开启，去掉药袋，过滤装瓶备用。用法：不限时，将酒温热随量服用。功用：补肾益肝，活血通络。

药材功效解析：杜仲补肝肾，强筋骨；丹参活血祛瘀，凉血消痈，养血安神；川芎活血行气，祛风止痛。此酒补肝肾，强筋骨，养血活血，祛风通络，主治肝肾虚、精血不足、腰腿酸痛、久痛络脉痹阻等症。

3.石斛茱萸山药酒。配方：山茱萸、山药、熟地各60克，怀牛膝30克，石斛100克，白术30克，白酒3000毫升。制法：①将上述药材捣成碎末，装入纱布袋内；②放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，加盖密封；③14日后开启，去掉药袋，过滤后即可服用。用法：每次10～20毫升，每日3次，将酒温热空腹服用。功用：补肾，养阴，健脾。

药材功效解析：石斛、山药、熟地、怀牛膝、山茱萸，滋阴补肾；白术、山药健脾益气。此酒补肾，养阴，健脾，主治因阴虚体弱而致的腰膝酸软、体倦乏力、食欲不振、头晕目眩等症。

4.锁阳桑葚酒。配方：桑葚、蜂蜜各60克，锁阳30克，白酒1000毫升。制法：①将桑葚捣烂，锁阳捣碎，两药一起倒入干净的器皿中；②倒入白酒浸泡，密封；③7日后开封，过滤去渣；④将蜂蜜炼过，倒入药酒中，拌匀，贮入瓶中，即可饮用。用法：每次10～20毫升，每日2次，将酒温热空腹服用。功用：补肾养肝，益精血，润燥。

药材功效解析：桑葚补肝肾，滋阴液；锁阳补肾，滋阴，润燥；蜂蜜滋阴，润燥，清热，并能调味及缓解药中热性。此酒有补肾养肝、益精血、润燥之功效，主治腰酸、眩晕、体倦、大便秘结等症，适于老人肝肾阴虚所致津液亏损、肠燥便秘者服用；无病者常服，亦有延年益寿之功。