基于翻转课堂与PBL教学法相结合的模拟导游课程教学创新思考

陈蕾

摘 要：翻转课堂与PBL相结合的教学方法运用在模拟导游课程中能够有效地提高教学效率和教学质量。本文论述了其在模拟导游课程教学创新中应用的优势和实施途径。

关键词：翻转课堂 PBL教学法 模拟导游

模拟导游课程注重培养学生的实践操作性和实际应变能力，是对中职旅游管理专业学生专业素质和综合素质的考量。这就要求学生一方面能够拥有足够扎实的专业知识，另一方面能够将导游实践操作牢记于心。

一、翻转课堂和PBL两种教学方法结合在模拟导游课程教学创新中应用的优势

1.促进学生专业知识和实践操作技能的双重提高

在整个学习过程中保证学生能够将专业知识和实践操作技能两个方面保持最为基本的平衡，为自己做一个合格的导游人才做准备。基于这一方面分析，翻转课堂和PBL两种教学方法相结合应用在模拟导游课程上能够启发学生课前自主学习，督促学生积极主动地学习课本知识，并且能够在课堂上根据教学目标和学生的专业特长将学生分成几个小组，在小组内以问题为导向，强化学生之间的问题交流和专业合作，通过以问题为导向的PBL教学方法和教学环节层次分明的翻转课堂教学方法的结合帮助学生接受导游专业知识，弥补现今模拟导游课程教学中的不足。

2.多样化教学资源的应用提高中职学生培养的质量

翻转课堂和PBL相结合的教学方法在模拟导游课程中的应用能够在多媒体教学软件的使用基础上，给足学生多样化的教学资源，督促学生在接受教师所采用的翻转课堂教学方法的基础上，根据自身的专业兴趣和专业特点进行自主的学习，促进模拟导游课程个性化教育的发展。此外，PBL教学方法与翻转课堂教学方法的结合应用能够培养学生善于发现问题、解决问题以及实际应变的能力，促进学生独立思考能力的形成。

二、两种方法相结合基础上的模拟导游课程教学创新途径分析

1.模拟导游课程准备阶段

中职学生的学习基本上是以所选专业为基础进行的，学生通过课程自主学习提高基础专业知识是非常重要的。对于中职学生来讲，课程自主学习一般是通过观看多媒体微视频模拟导游课程课前材料，并且将学习成果反馈给教师。翻转课堂和PBL两种教学方法在模拟导游课程课前自主学习阶段的应用可以体现为两个方面：一方面教师应将学生提前分为若干个小组，然后组织小组学生首先观看PPT、微视频了解知识、接受知识、内化知识；另一方面将课程知识的章节进行细化，教师能够根据课程专业知识设计专门的教学视频和教学链接。在课程自主学习阶段，教师可以通过微视频、多媒体等手段设计教学训练平台和教学训练形式，让学生通过与小组成员模拟已有的导游案例，在模拟的过程中体会到学习的乐趣。

2.模拟导游课程进行阶段

模拟导游课程在学习前期已有的自身模拟阶段之后，教师根据学生在模拟的过程中所遇到的问题通过教学视频进行讲解，然后教师在学生基本解惑的基础上，让学生再次模拟具体的旅游情景，教师根据教学计划对学生的模拟情景设置旅游突发事件，组织学生应变紧急事情，帮助学生强化与游客的沟通。此外，能够通过多媒体软件视频中所播放的视频和图片设置专门的旅游景点，给予小组成员一定的时间，让学生制定初步的导游计划及景点的介绍方面。且最重要的是教师要贯彻PBL教学法的应用，对学生处理突发事件、制定导游计划等进行多样化的提问，以此帮助学生理清模拟导游专业思路，认识到模拟过程中的问题，并在整个模拟场景中解决问题，以此让学生在寓教于乐的模拟场景中内化导游知识和岗位技能。

3.模拟导游课程后期

后期模拟导游课程的进行在学生自己模拟和中期教师辅助初期模拟完成后，教师要在充分利用PPT、框架图等手段，以学生小组为单位对学生进行专业知识、岗位技能及综合能力的巩固和强化。如通过某一旅游场景，教师给予学生思考的问题，然后在信息化技术的帮助下定时对学生进行训练，通过典型的导游处理突发事件的案例进行现场评析，并且由学生组建专业的评价团队，进行互评。此外，通过小组成员进行导游课外拓展课程的训练，并以班内学生和教师的问题进行“才艺”等方面的灵活展示，以此巩固中职学生的岗位技能和綜合素质，培养现代化的人才。

（作者单位：承德工业学校）