做一名光荣的吃货

做一名光荣的吃货

「吃货」一词，在我的记忆中是骂人的话。小时候，如果父母嘴里说出“唉——我把你个吃货……”的时候，往往伴随着的是高高举起的巴掌。

独家专栏：把酒言欢

一杯一盏一故事

特约作家：冯斌

为什么吃货成了骂人的词呢？大约是说这个灰孩子就会吃，不会其它的本事吧！对此，我那原本落后的家乡竟然还改编了一句古语：你是七窍就开了一窍呵——吃，就知道吃！这“文明”的骂法让灰孩子们受打击颇大——我怎么七窍就开了一窍？

显然，在这种氛围下，努力与吃货划清界线是必要的。怎么做呢？倒也简单，既然是由吃而起，那就由吃而止。具体说来就是面对食物的时候，虽然心里头很馋很馋的，但一定要克制住。在家里，饭菜是有数量的，不能多吃多占，也不能挑食，在邻居家，做到给也不吃。总之，表示我不关注“吃”这一事情。这说来简单，做起来却很难，嘴里难受，胃里难受，心里也难受，猫抓心。但是，只要这样“表演了”，就会受到大人们的夸奖，大人们会摸着你的头说：皮实孩子，懂事。为什么少吃就是懂事？那时也不会想这个问题。但为了得到夸奖，那就得坚持克制。哎呀，谁说中国人不会“赏识教育”？

单纯的克制，受到表扬尚能说的下去，只是在中国某个时期中，思维特别奇异。食物完全是为了“革命的本钱”存在的，饱就是最高标准。克制食欲是必须的，如果谁再敢把食和美挂起钩来，那简直是腐化堕落、大逆不道。圣人也不行，孩子们每天跟着教科书批判孔子 “食不厌精，脍不厌细”的“反动”思想和行为。谁对美食表现的越不屑一顾、甚至厌恶之，越不讲究，谁就越“革命”。一部分被赞为“皮实、懂事”的孩子就这样被引入极端，我就是其中之一。以至于在后来的很多年中，我对饮食以“不讲究”为荣，什么“色香味意形养”“杯盏盘碗盆锅”，什么咸了、糊了、掉地了、难吃了统统没关系，能放在嘴里就行。我甚至还衍生出一个特殊本事：不论再苦再恶心再难喝的药对我来说也是小“case”，吃呗，喝呗！记得一次和两位家乡的老朋友去饭店吃饭，饭间一位朋友拿起小碟中大蒜未剥皮直接吃，我和另一位朋友也拿起直接吃。这有啥，小时候比这复杂的都吃过！不过，这位朋友又拿起一颗生鸡蛋直接塞进嘴里，不好咬，朋友又用掌托从腮帮子上挤压了一下，然后连壳都嚼碎吃下。他很光荣。

不得不面对的是这种饮食不讲究的原则越来越不被人待见，无论在家里还是外面。当我苍白干巴地说出吃东西不要讲究时，女儿嗤之以鼻。而妻子则说：现在是什么时代了，你以为还是你小时候？其实，我怎能不知道，所谓的以“不讲究”为荣，那是由贫穷和极左意识造成的扭曲落后的思维方式，我是在自我欺骗中持续着自己的错误。

我真的要舍弃生命中的那一份美好吗？

我真的要舍弃亲人的那一份幸福吗？

我真的要舍弃健康、卫生吗？

一件都不会是。

做一名光荣的吃货！我下定决心。