包饺子

冮翃睿

在我的成长纪念册中，有许多令我难忘的一瞬，其中最难忘的，当属第一次包饺子了。

那天，妈妈把饺子粉加水和成面团，然后在准备好的肉馅中加上各种作料，用力搅拌。一切准备工作就绪后，就呼喊着大家过来包饺子。

我把手洗干净，准备包饺子。我想：这应该是件很简单的事，只要把馅放到皮里不就行了？只见妈妈先把和好的面揉成面团，然后用刀切成一小块一小块的，再擀成饺子皮，把馅放进去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一个又大又漂亮的饺子就包好了。于是，我也照着妈妈的样子，先把馅放进去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，结果，饺子馅像火山爆发般喷在我的脸上，顿时，我的脸像炸开了花。旁边的小表弟指着我大笑道：“快看！哥哥变成花脸猫了！”妈妈见状也笑了。

我顿时失去了信心，刚想撒手不干，妈妈却对我说：“包饺子是有窍门的。左手托着皮，把馅放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收，再轻轻一捏，一个元宝状的饺子就包好了。”听了妈妈的话，我决定再试一次。

我费了九牛二虎之力，才勉强包好一个，可刚放在案板上，那饺子却像无主心骨一样躺在那里。哎呀，真的好难看哦！不过，我并没有因此放弃，而是在妈妈的指导下，继续努力，慢慢地，越包越好，越包越有自信。不知不觉间，我已经包了七八个像模像样的饺子了。“啊！我终于学会了！”我高兴地喊了起来，爽朗的笑声在屋子里飘荡。

十几分钟后，饺子上了桌，看着一盘盘热气腾腾的元宝状的饺子，我心里别提有多高兴了！轻轻咬一口，醇厚的浓汁顿时冲击着我的味蕾，香喷喷的肉馅顺着咽喉滑进胃里，暖暖的，令人欲罢不能。

第一次包饺子让我很难忘，它告诉我：无论做什么事，都要善于观察，并且有耐心地去学习，稳扎稳打，才能干好。

点评：生活中的一件小事，看似很普通，但是小作者却写得津津有味，令人百读不厌。文中的动作描写、语言描写皆生动地体现出小作者的写作功底，也能看出小作者平时在生活中善于观察、善于总结、善于积累。

【延伸训练】

也许，你在家里，父亲一个欣赏的眼神，母亲一声关切的叮咛，慈爱的阳光就会充满你的心房；也许，你在办公室里，满怀困惑，倾听着老师的柔柔絮语，关爱的阳光就会驱散你心灵的迷茫；也许，你倚在教室窗旁，捧着书本，吟诵着唐诗宋词，文学的阳光就会照亮你成长的方向……

请以“我心中的那一道阳光”为题目，写一篇作文。要求：①根据自己的理解和感悟，联系生活体验写作；②自选文体，诗歌除外；③不少于600字；④文中不要出现真实的人名、校名、地名等。

思路点拨：“我心中的那一道陽光”告诉我们，本文的主题必须是积极向上的，写作内容也应该以积极的为主，不论是物质上还是精神上的，否则就偏离了正确的立意。同学们可用“反弹琵琶法”写作，比如把逆境、困难、坚持、荆棘等环境比作“一道阳光”，而这恰恰正是这一代孩子们身上最为缺乏的，由此立意，相信会更受读者青睐。