稻草谷壳种出生态菇

刘良玉

“这几天是集中采草菇的时间，必须抓紧时间。”近日，在重庆市黔江区金溪镇岔河村草菇基地，刘中继一边指导村民采收草菇，一边向笔者聊起他种草菇的缘由。

电视送来金点子

今年36岁的刘中继，中学毕业后曾在黔江一家企业工作，每月收入2000多元。为了实现自己的人生价值，他从企业辞职后，先后到广东、贵州、浙江、湖南等地，四处辗转，在外打拼6年，发展却不尽如人意。

在外期间，刘中继在网上经常浏览家乡的信息，得知近几年来，黔江发展变化很大，于是他决定回乡创业，打出自己的一片天地来。2014年3月，刘中继从广东回到了家乡黔江金溪镇。

2014年5月的一天，他在央视《农广天地》看到“牛粪种植双孢菇”的报道后，立即看到了菌类的种植前景。于是，他前往四川绵阳学习栽植技术，掌握了种植菌类的全套技术。

由于缺乏资金，学习归来后的刘中继，与一种菌老板合作，继续在实践中学习。

2016年9月，他回到了金溪鎮岔河村开始单干，决定利用当地的好生态和稻田废弃的稻草、谷壳等物，种出无污染的菌类产品。

首次种植获收益

2016年12月，刘中继在岔河村种下了5亩草菇，今年4月到了采收季节。

“这里海拔600多米，很适合草菇生长，按平均亩产1000公斤计算，批发价每公斤16元，一亩纯收入1万多元，5亩的收入就是6万多元。”刘中继说。

刘中继告诉笔者，他种植草菇，主要利用稻草和谷壳，都是纯天然的。“很多村民搭谷子后，我按每公斤4角钱收稻草来发展草菇，对大家都有利。”刘中继说，谷壳也是种草菇的好材料，利用这些废料发展草菇，没有任何污染，市场前景好。

在刘中继的草菇种植基地，笔者看到，忙碌的采收过程中，村民们不时来到田边，你称一包，他买一袋。“我昨天来买了1公斤，一家人没吃够，今天又来买点。”村民田景力说，刘中继种的草菇香嫩脆，味道鲜美，今年他也想学学种植。

带领大家增效益

为了扩大种植规模，今年，刘中继又流转了村民50亩土地。“我计划两年内达到100亩，年总收入将实现100万元。”刘中继说，他不但自己要大量发展，还要带领更多的村民发展草菇。

岔河村村民田茂乔和邓明书已经跑来他的种植基地了解情况，向他学习技术，准备今年冬天也开始种植草菇。

草菇是头年12月种植，次年4月采收。“草菇收完后，还可以尝试种种西瓜，时间上互不影响，还能增收。”刘中继说，他要利用岔河村优美的生态环境，种出更多的生态产品。