杭白菊引种与品质研究

王乃红 纪薇 罗尧幸

摘要[目的] 研究杭白菊在安徽亳州市、山西芮城县和太谷县的引种表现，以满足引种地对杭白菊的需求，扩大杭白菊的生产区域和栽培面积。[方法] 观察和测定杭白菊在3个引种地的物候期、产量性状、生长开花习性和品质。[结果] 从5年的引种结果看，芮城和太谷引种2地的杭白菊花芽分化期均比原产地早，如初花期桐乡市为10月25日，而太谷县为10月5日，比原产地早开花20余d；越向北引种越有产量下降和植株增高的趨势，引种2地（芮城、太谷）的产量均比原产地低；初开杭白菊各项指标均比较好，但产量过低，半开花期和盛开花期采收的产量和各指标都符合生产需要，为采收适宜期。[结论] 引种地亳州市和芮城县可成为杭白菊新的生产基地；而太谷县在个别年份，开花期遇霜冻，产品变质而不能入药，目前还不是杭白菊的安全生产地，需要继续驯化。

关键词杭白菊；引种；温度；产量

中图分类号S682.1+1文献标识码

A文章编号0517-6611（2017）20-0126-02

Abstract[Objective] To study the introduction performance of Chrysanthemum morifolium in Bozhou City of Anhui， Ruicheng and Taigu of Shanxi， to meet the demand of C.morifolium in the introduction area， and to expand the production area and planting area of C.morifolium.[Method] The phenology， yield traits，growth， flowering habits and quality of C.morifolium in 3 introduced fields were observed and measured.[Result]From the introduction of 5 years results，flower bud differentiation stage of the C.Morifolium in Ruicheng and Taigu was earlier than that in the origin.In Tongxiang， early flowering period was in October 25th， while in Taigu， early flowering period was in October 5th， The former was earlier 20 days than that in the origin.With the introduction to the north，the production decreased and the plants height increased.The yields in Ruicheng and Taigu were lower than that in the origin.At the beginning of C.morifolium， all the indexes were better， but yield was too low.It was a suitable period for harvesting that the harvested yield and all the indexes meet production needs in half flowering and bloom stage.[Conclusion]Bozhou City and Ruicheng County can become the C.morifolium production base.

The flowering comes across frost in Taigu County in individual years， the product is spoiled and can not be used as medicine.It is not yet a safe place for C.morifolium and needs to be tamed.

Key wordsChrysanthemum morifolium；Introduction；Temperature；Yield

杭白菊（Chrysanthemum morifolium）為菊科菊属多年生草本植物，味甘、苦，性凉，归脾经，具有疏风清热，平肝明目，解毒消肿的功能[1]。主产于浙江省桐乡市和海宁市等地，其产品畅销国内外，在菊花生产中有着举足轻重的作用[2]。为了满足引种地对杭白菊的需求，扩大生产区域和栽培面积，提高杭白菊产量，该研究对杭白菊在3个引种地的物候期和品质进行观测，初步总结杭白菊的引种表现。

1材料与方法

1.1原产地与引种地生态因素

菊花是典型的短日照植物[3]，越向北引种日照就越短，生长发育期也就越短。原产地是浙江省桐乡市石门镇，引种地为安徽省亳州市亳州市

十

九里镇、山西省芮城县古魏镇和太谷县侯城乡。引种地亳州市、芮城县和太谷县3地分别比原产地桐乡市海拔高26.6、501.1和795.0 m，年均温度低1.3、3.2 和6.2 ℃，年降水量少411.9、720.9和777.9 mm，无霜期短27、40和83 d（表1）。这4个地区属于4个不同类型的气候带，桐乡市为亚热带湿润气候类型，年降水量多，气候湿润；亳州市为暖温带半湿润气候；芮城县为暖温带半干半湿润气候，降水不足，春旱严重；而太谷县属于暖温带半干旱气候类型，自然降水量严重不足，不仅春旱，而且春夏连旱，年自然降水量不足500 mm，仅有原产地降水量的37%。

1.2材料供试材料为杭白菊优良品种“小洋菊”，原产地是浙江省桐乡市石门镇。

1.3方法于2004年4月下旬将“小洋菊”引种到安徽省亳州市十九里鎮、山西省芮城县古魏镇和太谷县侯城乡种植[4-7]。在引种地连续栽培5年（2004—2008年），观察记录其每年的物候期、产量性状、生长开花习性，并测定分析其品质，统计5年的年平均值。

2结果与分析

2.1物候期从5年来的引种结果看，芮城和太谷引种2地的杭白菊花芽分化期均比原产地早，如初花期桐乡市为10月25日，而太谷县为10月5日，比原产地早开花20余d（表2）。

2.2生长与产量性状

由表3可知，随着引种地向北，产量下降、植株增高，引种2地（芮城、太谷）的产量均比原产地低。

2.3花期生长由表4可知，在引种地太谷县5年试验就有3年不能自然成熟，开花期花瓣受冻，产品变质而不能入药（表4）。

2.4品质从引种地芮城县品质方面综合分析得，初开杭白菊各项指标均比较好，但产量过低，半开花期和盛开花期采收的产量和各指标都符合生产需要（表5），为采收适宜期。

经引种多年研究比较，亳州市为杭白菊的适宜引种地，芮城县为较适宜引种地，太谷县为不宜引种地。

3结论与讨论

3.1温度对杭白菊的影响

由引种试验看出，杭白菊的生长适应性较强，对温度的适应生长范围也比较广，由年均温度16.0 ℃的原产地桐乡市，引种到年均温度14.7 ℃的亳州市和12.8 ℃的芮城县种植，生长发育良好，两地均为适宜引种地。而太谷县的气候类型与原产地差异较大，于2005、2007、2008年的10月下旬在开花期受-1～-4 ℃的低温影响，已开的舌状花受冻，霜冻过后新开的舌状花为白色，受冻的舌状化变为黑褐色，产品变质而不能入药。而2004年和2006年未发生低温冻害，5年间的成功引种率只有40%。看出引种地的温度条件是杭白菊种植中最为重要的限制因素，即年平均温度为10 ℃是杭白菊生长的下限温度，年平均温度≥10 ℃的地区才能引种杭白菊，而年平均温度<10 ℃的地区则不宜引种，也避免盲目引种给生产造成不必要的损失。山西省太谷县以北的地区目前还不是杭白菊的安全引种地，需要继续驯化，或培育出早熟杭白菊品种，才能扩大生产规模。

3.2干旱气候对杭白菊的影响

杭白菊是原产于我国东部亚热带地区浙江省桐乡市等地的多年生植物，该地的自然降水丰沛，属于亚热带湿润型气候。而引种地亳州市属于暖温带半湿润气候，芮城县属于半干半湿润气候，太谷县属于半干旱气候。引种3地均可以生长杭白菊，但气候越干旱，其产量越低，主要表现为单花重量轻，舌状花瓣薄而少，特别是太谷引种地表现更为明显，其品质也不及原产地的好。

3.3无霜期对杭白菊的影响

引种地亳州市比原产地的无霜期少27 d，但可以用扦插苗进行生产。而芮城县的无霜期短，比原产地少40 d，不能用扦插苗生产，只能用分根苗繁殖。若长期采用分根苗进行繁殖，植株就会发生自然退化现象，表现为植株生长衰退，抗逆力下降，最终表现在产量和质量方面下降。太谷县比原产地的无霜期更短，只能用分根苗繁殖，若用扦插苗，必须采用日光大棚提前扦插育苗。

3.4驯化对杭白菊的影响

在太谷引种区，2008年做了2种菊苗的试验：一是用2004年以来一直在太谷连续繁殖、驯化的杭白菊苗，二是2008年直接把杭白菊苗从桐乡引种到太谷。结果是经过4年驯化的菊苗，2008年开花时气温降到0 ℃以下花瓣未受冻；而直接从桐乡引来的杭白菊，在开花时遇到0 ℃以下的低温，花瓣受冻变褐，产品变质而不能入药，可以看出驯化的效果十分明显。能否培养出在太谷安全栽培的杭白菊超短生育期品种，有待于继续驯化和研究。

参考文献

[1]

宋立人，洪恂，丁绪亮，等.现代中药学大辞典[M].北京： 人民卫生出版社， 2001： 1858-1859.

[2] 王惠清.中药材产销[M].成都：四川科学技术出版社， 2004： 490-494.

[3] 王玉庆.中药材科学栽培技术[M].北京： 中国社会出版社， 2006： 79-107.

[4] 夏胜平.桐乡市杭白菊产业现状及产业化发展对策研究[D].杭州：浙江大学， 2008.

[5] 汪维维.城市绿道规划研究[D].合肥：安徽农业大学， 2011.

[6] 胡芮， 刘艳萍.芮城县特色农业发展研究[J].商， 2015（16）： 277.

[7] 趙璐.太谷县蔬菜产业发展现状及对策研究[D].晋中：山西农业大学， 2016.