平顶山市循环畜牧业的发展现状与建议

刘长铎

摘要：在现代社会发展前期，以牺牲资源利用取得较高畜牧业产出的发展方式得到广泛推广。但由于人口不断增长，环境保护压力越来越大，引发了许多社会环境问题：比如畜禽粪便污染，畜禽尸体污染等，导致了畜牧业发展上的危机。因此，必须重新选择畜牧业的发展方式，畜牧业与农业结合的循环畜牧业便应运而生。

关键词：平顶山；循环畜牧业；建议

中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：2096-3637（2017）05-0073-01

1平頂山市畜牧业发展现状

平顶山市无公害生猪饲养企业已达140家，市级以上畜牧龙头企业45家，全市无公害生猪出栏量突破240万头，全年生猪出栏量预计突破400万头，已具备建设大型屠宰加工企业、饲料企业的基础。平顶山市积极探索畜禽粪污治理、农业沼气利用、有机肥生产与种植业相结合的循环畜牧业发展模式。截至目前，平顶山市已建农业和畜牧业相结合的循环畜牧业试点50余个，其中大型规模生猪基地10个、奶牛养殖场6个、肉牛养殖场3个、肉羊养殖场2个、家禽养殖场3个，生猪基地养殖总量已达到150余万头。目前，我市正在大力推进循环畜牧业建设，扩大循环畜牧业的覆盖面积。

2平顶山市循环畜牧业的发展优势与前景

随着我国经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，我国畜牧业必将迎来飞速发展，而伴随而来的污染问题也会越来越严重。平顶山市积极探索循环畜牧业的发展路径，得到了河南省省委、省政府和平顶山市委、市政府的大力支持，经过长期的研究，平顶山市总结出了两条循环畜牧业发展方式：1、畜禽-粪-饲料循环能有效将畜禽粪便转化为饲料原料、有机肥料，经膨化的畜禽粪便没有臭味，可以替代30%的全价料饲喂畜禽，能够降低成本20%以上。用同样的方法所制成的有机肥，可以替代化肥，而成本只是尿素价格的40%。2、畜禽-沼气-菜循环经过计算，每头成年畜每年大约产沼气600m³，可以保障养殖小区内动力用电、照明用电和生活用电的需求，把多余的沼气输入蔬菜大棚中，可用于冬天蔬菜大棚增温和追施C02，生产出的蔬菜，完全达到绿色、安全、环保的要求。因此，循环畜牧业是实现畜牧业可持续发展的最佳方式，它通过生态的方法，把养殖产生的排泄物加以利用，实现了畜牧业自身发展和自然环境保护的双赢。

随着可持续发展的理念深入人心。可持续发展战略也得到了群众的支持和认可。循环畜牧业作为积极探索可持续农业发展的一种有益尝试，其规模和速度在平顶山不断发展。据专家预测，未来几年绿色食品的市场占有率不断提高，这就为平顶山市绿色畜产品的快速发展提供了宽广的市场空间。

3平顶山市循环畜牧业发展的建议

3.1养殖规模化

根据畜牧业发展的方向，养殖规模化将成为未来发展的主流，一方面规模化可以有效地降低成本，提高抵御风险的能力；另一方面规模化可以提高养殖水平，更容易推进循环畜牧业；同时规模养殖企业自身实力雄厚，发展循环畜牧业综合效益更高。规模养殖场畜禽排泄物较多，产生的沼气、沼液等可利用物质也多，不论是用于水产养殖还是田间耕种，都可以保证大量农田、水塘的使用，而规模化可以有效地降低成本，形成产业。

3.2政府经济补贴

循环畜牧业社会效益好，对企业的长远发展也有好处，但是一次性投入较高，成本回收较慢。因此，政府应该对循环畜牧业的发展提供经济上的支持，引导养殖企业成立合作社，争取银行等金融机构的资金支持。对于发展循环畜牧业的养殖企业在设备投入上要给予一定的经济补贴，对于生态蔬菜、水产品等，政府要积极帮助寻找销路。

3.3政府技术支持

循环畜牧业的发展离不开高新技术的支持。成熟的技术可以有效地降低成本，将牲畜的排泄物转化为有用的资源，创造新的产品。政府应该在养殖企业与科研院所之间牵线搭桥，鼓励养殖企业出资，养殖企业与科研院所共同研究，分享成果。并向养殖企业与科研院所提供政策、资金上的支持。

3.4沼渣的利用

沼渣是沼气发酵后剩余的半固体物质，含有丰富的氮、磷、钾和大量的元素，除此之外还含有对作物生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、锌等微量元素。应该大力鼓励养殖企业合理利用沼渣，将沼渣和辅料（如秸秆粉、花生壳等）在生物发酵菌剂的作用下，产生有机肥。

3.5畜禽尸体的利用

畜牧业发展过程中会产生大量畜禽尸体，如果能够将这些“资源”加以利用，一定可以产生较好的社会经济效益和环境效益。据研究，畜禽尸体不仅可以堆肥，还可以将骨粉充作建筑材料、涂料的代用品，甚至还可以用于发电和提取石油等用途。要充分发挥病死猪无害化处理补助和育肥猪保险的政策引导作用，积极扶持病死畜禽无害化处理厂发展，鼓励养殖场（户）把畜禽尸体送至病死畜禽無害化处理厂，将环境的污染源变废为宝。