福建省畲族文化旅游开发刍议

黄云

福建畲族文化丰富多彩、特色鲜明，是福建省最重要的人文旅游资源之一。目前福建省各地区畲族文化旅游普遍开展，但成效不佳，存在问题较多，需加强畲族文化的保护与传承，制定相关的政策，采取各种有效的对策，以适应多样化的旅游市场需求。

福建省是全国畲族人口分布最多的省份，畲族人民在民族历史发展的进程中，创造了丰富多彩、特色鲜明的民族文化，是福建省重要的人文旅游资源，发展畲族文化旅游具有重要的现实意义。

一、畲族文化特色分析

（一）服饰文化

畲族传统服饰，多姿多彩。畲族妇女的“凤凰装”更是别具风格，图案精美，衣裳、围裙的刺绣多为彩色花边，花边纹路色彩斑斓，镶绣的金丝银线代表凤凰颈、凤凰腰和凤凰羽毛，金色腰带象征凤凰尾巴，身上佩戴的银器叮当响寓意着凤凰的鸣叫，极富神话色彩。

（二）饮食文化

畲民尚酒，节庆之日、待客之时都要喝酒，有“喝大碗酒”的习惯，畲家做客，需把畲族人热情端上的一大碗酒一饮而尽。畲民还有“食茶”的风尚。留客用餐先茶后饭，没喝茶就没上饭，故流传“茶哥饭弟”之说。“三道茶”是颇具畲族特色的茶俗，用以敬客的“三道茶”，畲族有“一碗苦，二碗补、三碗洗洗肚”的说法，客人若不喝，就是不礼貌的行为。

（三）山歌文化

畲族喜爱唱歌，在祭祀、待客、婚礼、节日或平时生产劳动中，畲民经常以歌对话，互相对答，歌词内容丰富，曲调优美轻快。山歌形式有独唱、对唱、二重唱、齐唱等，极富民族特色。

（四）武术文化

畲族喜爱武术，多有练拳习武习惯。常见的有棍术和拳术两大类，影响较大的是龙尊拳、虎尊拳。

（五）节庆文化

1.二月二“会亲节”

由于族支繁衍，子孙分散于各地，省亲路远，探亲无期，畲族便约定在每年春耕前的农历二月二为“会亲节”。夜幕降临之际，便是节日气氛最高潮之时，畲民引吭高歌，以歌会亲友，通宵达旦，热闹非凡。

2.三月三“烏饭节”

农历三月三“乌饭节”是福建各地畲族的传统节日。节日的主要活动是畲族男女成群结队去野外“踏青”，云集歌场，自晨至暮，对歌盘歌，内容多为歌颂盘瓠祖先，还有各家照例要蒸乌米饭，用来聚餐、赠友、祭祀祖先，世代相沿。

3.五月五“端午节”

农历五月五“端午节”是福建畲族一重大节日。畲族人把这一天当成是“盘瓠忠勇王”神诞，故畲家多在厅堂摆设香案，奉献供品，隆重祭祖。

（六）医药文化

在长期的民族迁移过程中畲族吸纳了苗、瑶、壮等少数民族的医药精华，发展了本民族医药文化，形成了独具民族特色的畲族医药体系。因其防病治病多以青草药为主，在一些疾病的诊断和治疗，有不少独特之处。

二、福建畲族文化旅游开发现现状分析

近年来，福建各地比较重视畲族文化的建设，普遍开展畲族文化旅游，促进畲族地区旅游经济的发展。但是，成效不佳，在畲族文化旅游开展过程中存在着一些亟待解决的问题。

（一）资金投入缺少

政府部门对畲族地区的旅游发展缺乏资金的投入，畲族村落基础设施不够完善，又因财力有限，很多年代已久的畲族祠堂失修情况严重，道路维修缓慢，导致畲民与外界交通异常不便。

（二）文化日趋汉化

在与汉族长期交流交往的过程中，传统的畲族文化逐渐被冲淡、汉化，几近消失。现在很少畲族青年男女穿传统的畲族服饰，不会唱畲歌，畲族特色工艺缺乏传承之人。

（三）旅游模式单一

畲族文化旅游发展模式比较单一，主要是畲乡观光，缺乏畲族文化特色，互动性、体验性旅游产品严重不足。

三、福建畲族文化旅游的开发对策

（一）出台相关政策，加强文化保护

充分发挥政府宏观调控职能，在畲族较为集中的地方把畲族传统文化融入中小学校教育；利用现代科技手段对《高皇歌》和《麟豹王歌》、杂歌等畲族口头文学作品进行收集、整理和保存；举办“畲族服装秀”、“工艺竞技赛”等活动，建设“畲族文化生态博物馆”、“畲族民间艺术馆”“畲族文化研究基地”等有效载体，保护和传承畲族传统文化。

（二）加大资金投入，完善基础设施

政府要积极引进各方资金，完善畲族地区的道路、通讯、住宿、厕所、停车场、购物商店、标识系统等基础设施。

（三）强化宣传效力，注重传媒营销

高度重视宣传作用，多渠道、多层次、多角度对畲族文化进行宣传，树立其在旅游者心目中的美好形象。如举办“畲族文化摄影节”、“畲族欢迎你”等大型文化活动”等形式来宣传畲族丰富多彩的文化。

（四）提高教育水平，培养畲族人才

提高畲族地区的教育水平，加大职业技术培训，提高旅游从业人员的文化素养，加强与有关高校研究机构的合作，为发展畲族文化旅游培养专业人才。

（五）发展多元产品，适应旅游需求

1.畲族习俗体验游

把最具畲族饮食文化代表的乌饭和糍粑等各种小吃的制作融入畲族习俗体验旅游之中，可以进行“乌饭制作比赛”等活动，让游客感受到畲族人民悠久的饮食文化，组织旅游者观摩畲族人的祭祖形式，体验久远的图腾信仰。

2.畲乡休闲度假游

畲族人民基本聚居在生态环境优美的山区，畲族民族文化风情与景色秀丽的山水风光相映成趣，特色的畲族村寨是休闲度假的好去处。

3.畲乡文化生态游

住畲寨，饮畲酒，品畲茶，听畲歌，跳畲舞，打畲拳……，充分领略畲族原生态文化。

（作者单位：闽江学院）