就甘肃省高职院校旅游管理专业教学管理的思考

邓惠玲

高职旅游管理专业在发展中更应加强教学管理工作，不但可以促进旅游管理专业建设，还可以推动教学改革，总结办学经验和提炼办学特色。高职院校必须全面提高教学管理水平，不断促进学院教学管理体系的规范化。

近年来甘肃省提出建设文化大省和生态文明省的战略以及国家一系列加快发展旅游业政策措施的提出为甘肃省旅游业的发展提供了利好政策保障。作为培养旅游人才的高职院校教学管理工作就显得更为重要。

一、教学管理机构健全、职责明确

兰州外语职业学院旅游管理专业在多年的办学中摸索制定了“二、三、四、五”的质量监控模式。“二”即由教学院长直接管理，由督导室负责教师教学过程评价监督与教务处进行教学效果全面监控，两线监督，齐头并进。即督导室→系部教研室→学生（应往届），教务处→系部教研室→教师（专兼职）；“三”是指教务处、系部、专业团队教研室的三级监管部门；“四”是指监控体系由目标、评议、反馈、整改四个子系统构成；“五”是指用人单位、教务处（包括督导室）、教学系部、在校学生、毕业生等多元评议主体。

教学监控由用人单位、教学管理部门等监控主体按工作性质，分别对专业人才培养目标、生源状况、教学条件等输入质量要素，对专业教学标准、理论教学、实践教学等过程质量要素，对学生毕业率、学生就业率等输出质量要素实行定期与不定期，定性与定量相结合的监控。

二、教学文件齐备，管理制度健全

根据教学管理要求，建立系级教学档案。在教学管理过程管理以“五严格”为抓手，教学运行平稳有序。一是严格专业教学标准管理。实行每年修订，执行过程中如需调整，必须由教务处、主管院领导审批。二是严格教学检查制度。每学期预备周、學期中、学期末的集中教学检查和常规教学检查相结合，全面落实教师教学资料完备情况和日常课堂教学管理情况。三是严格教学督导制度。督导室和系部教学督导小组分工合作，强化教学过程监督。四是严格教学信息反馈制度。教师填写授课计划和教师工作手册、学生填写教室日志，教务处检查核对，强化过程管理。五是严格实习管理。

以兰外院为例，学院根据专业发展需要，制定了《兰州外语职业学院专业建设汇编》、《教学管理制度汇编》、《实训教学管理制度》等，旅游管理专业也根据自身专业特点制定相应细则按照要求严格执行。同时将校内校外教学活动统一进行，注重专业建设的各种制度的贯彻实施，从而充分调动了老师们的积极性，为专业建设提供了保障。加大实习过程管理，制定了《校外实习带队教师职责》，通过实习带队教师跟踪、回访等关注实习动态，通过与企业签订规范的协议，确保学生的权益得到保障。印制了《学生实习手册》，在实习实训基地指派指导老师，完善学生实践教学期间的日常管理。

（一）推行了广泛的听课制度

院系及教研室老师需深入课堂听课，专业负责人的听课课时计入工作量，课后必须与授课教师交流。旅游管理专业鉴于行业特点明显，故而企业兼职教师的听课意见更是督促专职教师的专业知识的不断更新。

（二）发挥专业教学指导小组的监督指导作用

督导室由旅游行业兼职教师和高职称的专职教师组成。督导员深入课堂，了解教学实际和教师教学方法，提出意见和建议。组织企业督导员和教师定期研究教学工作，结合我院旅游管理专业学生实际情况解决问题，促进了我专业教学质量的提高。

（三）加强了外聘教师教学的监控力度

在工作中加强与外聘教师的联系与沟通，及时向他们介绍本专业学生的基本情况，因材施教；借助现代化教学手段，通过教案、课件、远程教学等的及时检查，来加强对外聘教师的教学管理。

三、教学档案分类科学，资料齐全

教学的每个环节已经建立了较为完整的档案管理。例如，课程课表、课程开出率、教案、课件、教学计划与总结、学生名册、学生座谈会记录、教学日志、教师评价、教研活动记录、听课记录、考试资料等，有利于对教师的“教”和学生的“学”进行跟踪。指导教学计划的修订、教学内容的组织和教学改革的进行。整体上，教学质量和教学效果优良。

四、教学质量保证体系完善

（一）严格“过程”考核

学校加强师资力量，着力引进“双师素质”教师，并为教师的进修和发展提供良好机会，保证教师队伍稳定和师资的雄厚。通过定期考核专业人才培养方案的实施效果、授课计划的进度以及教师的教学内容、教学方法和考试试卷等，把握教学质量关。另外通过较为客观的学生评教系统，旅游管理专业组织学生认真填写教师课堂教学情况评价表，并及时反馈评价信息，注重“教”“学”相长，保证教学秩序顺利实施。

（二）关注“产出”质量

学校关注学生的综合素质和社会适应能力的培养。组织学生参加学院“职业技能大赛”“导游风采大赛”等一系列活动检验“教育成果”的质量。

通过加强教学管理工作，加快了旅游管理专业建设工作的开展，规范了日常教学管理，推动了该专业教学改革，初步总结了办学经验和办学理念。我们将不断改进教育教学工作，全面提高旅游管理专业人才培养水平。

（作者单位：兰州外语职业学院工商管理系）