甘肃省崆峒山大景区养生旅游产品开发研究

马先

为了巩固崆峒山道家名山的地位，进一步提高景区的知名度和美誉度，突出道家养生这一崆峒特色养生文化，崆峒山养生旅游产品既要创新，又要紧依崆峒道家文化脉络，立足于崆峒山旅游“中华崆峒养生地”的养生主题形象宣传口号，突出道教养生文化，结合崆峒山景区的养生旅游资源，开发出崆峒生态避暑养生、运动养生、美食养生、温泉养生、民俗养生等具有道教养生文化特色的旅游产品项目。

崆峒山道家养生以广成子“天人合一”的传统养生理念为出发点，包含了崆峒禅修、道家养生功、道家中医学、崆峒武术、养生美食药膳等诸多内容。崆峒山景区的开发，突显了道教文化，但是并没有很好的突出道教养生这一主题。整个大景区布局缺乏整体规划，景区内产品基本以观光为主，重旅游、重经济现象，冲淡了崆峒的道教养生氛围。结合崆峒山景区的养生旅游资源，需开发出崆峒生态避暑养生、运动养生、美食养生、温泉养生、民俗养生等具有道教养生文化特色的旅游产品项目。

一、生态避暑养生

崆峒山景区境内大气污染少，空气质量好，负氧离子含量高。年平均气温为8.5℃，无霜期有163天，林区面积达到了3.8万公顷，森林覆盖率达到27.3%，每年夏季超过25℃的时间不超过15天，是中国少有的四季养生福地，非常适宜养生居住，也是良好的山地气候疗养地。

崆峒山开发生态避暑养生产品，进行短期疗养、游览、避暑、散步和爬山等能够锻炼人的心血管系统功能的活动项目。开发多种生态避暑养生旅游项目，强调项目的参与性与体验性，突出养生功能，解决一般生态避暑旅游游客体验项目少，功能单一的问题；完善生态避暑养生产品的配套设施和服务，为旅游者提供满意的生态避暑养生之旅。

二、运动养生

运动是养生的必备条件，生命在于运动。崆峒道家养生可以依托崆峒道家武术文化、生态良好的森林山地、运动休闲健身场所、平凉大型体育节庆赛事等养生旅游资源，开发出以锻炼身体，增强身体素质、陶冶心情、放松身心、延年益寿为目的的，对人体的生长健康有很大益处的运动养生产品。

三、美食养生

崆峒美食养生其实就是通过享受崆峒当地美食，满足口舌之欲，可以拥有愉悦心情；通过享受特色药膳，起到延年益寿、防病治病的作用；通过科学合理搭配膳食，保持身心健康。

开发有崆峒地域特色和道家养生饮食文化特点的各类养生药膳、道家素斋、山间野菜和当地特色小吃。建设养生餐饮名店餐厅和膳食主题，对健康养生食品的创新和研发给予鼓励引导，培育当地特色养生品牌菜系，从而对崆峒健美食养生产品的知名度和美誉度进行提升。

四、温泉养生

温泉不论是在古代还是现代医学中，都提到了它的医疗养生作用，也就是说，可以依托崆峒山下探测到达大量温泉资源，开发出对人们的身心健康有极大好处的温泉养生产品。崆峒山下蕴藏了2500平方米的温泉资源，其含多种矿物质。有助于人们消除疲劳、预防疾病、保持健康，可以开发温泉养生浴场，已建成的温泉水疗中心有金色海岸温泉水疗中心、华辰宾馆温泉御所、广成大酒店温泉洗浴中心、银海浴都水疗中心等。人们对温泉养生的优点和好处已经有了很高的认知度和认同感了，要从众多的温泉旅游地脱颖而出，那么我们对崆峒温泉养生不论是开发还是宣传推介，都要突出地方特色，要与崆峒其他养生旅游产品相结合，建设包含中医药保健养生、美食药膳养生、避暑休闲养生、运动养生于一体的综合性温泉度假中心。

五、民俗养生

崆峒民俗养生旅游产品的开发，要以崆峒山及其附近发展良好的生态农业为基础，开发蕴含养生内容的各种类型的民俗养生园，如生态农庄-以农耕文化、原生态农产品采摘为特色；民俗文化村-以民俗文化演艺、休闲保健养生为特色；特色农家乐-提供特色餐饮、住宿等；具体可开发的民俗养生旅游产品有以下几类。

农事观光体验：种植当地特色农产品和各种经济作物，开展农业观光体验活动。例如展示平凉金果的栽培技术和生产过程，让游客摘果、拔菜、赏花等，体验具有趣味性农事活动，满足游客的猎奇心。

娱乐休闲度假：本区可以单独存在，也可以是当地养生酒店的一部分，为游客提供特色餐饮和住宿服务项目及相关服务。可以设置茶室、健身房、游乐设施等，如果单独存在环境一定要好，要能突显乡间宁静淡泊生活，例如潭边垂钓、河畔下棋、竹溪品茗等。

农事科普教育：向游人传递农业相关知识。游客可以了解各种农产品、劳作工具及使用方法，例如，了解无公害蔬菜的好处、学习辨别水果或蔬菜是否用了催熟剂、学习清洗蔬菜水果时怎样减少维生素的流失、如何搭配食材才更营养等生活常识。

養生商品销售：向游人展示和介绍当地养生商品，包括平凉养生乳品、养生饮料、养生食品、医药、绿色农产品等，可以鼓励本地企业创新设计养生商品，拓展当地养生商品种类，例如养生相关的服饰、美容用品、礼品、家居用品等开发设计。

六、结论

总的来说，崆峒道教养生旅游产品的开发，要从满足游客的参与体验心理出发，结合养生旅游资源优势，开发崆峒生态避暑养生、运动养生、美食养生、温泉养生、民俗养生等游客参与性强、富含崆峒道教养生文化特色的产品。

（作者单位：平凉职业技术学院）