贺州市马蹄全程机械化发展思考

何坚

摘 要 为了推动贺州经济作物全程机械化发展，针对贺州马蹄种植情况，分析马蹄在收获过程中存在的难点问题，探究马蹄机械收获的实现与应用，促进贺州马蹄全程机械化的发展。

关键词 马蹄；机械收获；瓶颈问题；贺州市

中图分类号：F323.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.33.064

2016年全国马蹄深加工与保鲜技术研讨会在贺州举行，国内知名专家相聚贺州共同交流学术成果，为贺州、广西乃至全国马蹄产业发展问诊把脉，探讨了马蹄品种退化、产业链短、收获机械及贮藏保鲜技术落后等发展瓶颈问题，推动了贺州马蹄产业健康发展。

1 贺州市马蹄种植的基本情况及机械化现状

中国马蹄看广西，广西马蹄看贺州。贺州地处广西南部，马蹄种植历史悠久，马蹄是贺州市独具特色的水生经济作物，已成为贺州市的特色产业和优势产业，以及区域经济发展新的经济增长点。作为全国最大的马蹄生产基地之一，贺州拥有良好的自然资源优势。辖区内气候温和、光照充足、雨量充沛、水源丰富、河流水库众多，沙田、鹅塘等马蹄种植大镇水利条件较好，完全达到了旱能灌、涝能排，排灌自如，对发展马蹄种植极为有利。基于悠久的马蹄种植历史，当地农民也积累了丰富的栽培技术经验。在种苗选留、大田准备、水肥管理、病虫防治、产品采收、贮藏运输、营销和综合利用等方面都积累了丰富的经验，使得马蹄产业得到了长足的发展。随着经济不断发展，近年来农产品的生产成本“地板”抬高和市场价格“天花板”挤压矛盾日益凸显，特别是人工成本上涨迅速。而马蹄收获仍以人工为主，劳动强度大，作业效率低，加之农村劳动力严重不足，农忙季节一天100多元都请不到人，导致经常出现收获不及时，马蹄在田中收不上来而变坏、变质的情况，严重影响了马蹄的产量。随着成本上升，利润空间被挤占，很多种植户纷纷减少了马蹄种植面积，给产业的发展带来非常不利的影响。机械化率低制约着马蹄种植产业实现规模化发展，迫切需要加快马蹄种植全程机械化发展步伐。提高产业机械化水平，是促进马蹄增产、农业增效、农民增收的有效途径。

2 马蹄产业机械化对策与措施

当前，我国正处于传统农业向现代农业转型跨越的关键时期。十八届五中全会和《国民经济和社会发展十三五规划纲要》对现代农业的发展提出了明确的战略部署，指出必须加快转变农业发展方式，着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业质量效益和竞争力，走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。《纲要》明确强调，加快发展农业机械化，提高农业生产力水平，推进主要作物全程机械化，促进农机农艺融合，并将农业机械化纳入农业现代化重大工程规划，要求十三五期间全国建设500个全程机械化示范县，主要农作物耕种收综合机械化率达到70%左右[1]。为了推动贺州农业机械化的发展，特别是特色经济作物全程机械化的发展，农机部门在抓组织领导，力求高位推进的同时，抓紧密协作，力求联运共促，下大力气突破经济作物生产的薄弱环节，力求跨越提升。

2.1 成立研发小组，加强组织领导

针对马蹄收获机械的推动与研究，成立了研发小组，由分管领导为组长，组织协调有关职能部门以及农业系统各产，统一认识、整合资源，形成高效的工作推动机制。

2.2 农机农艺融合，加强紧密协作

强化农机农艺有效融合，农机部门与农业部门加强沟通合作。制定高产高效机械化生产农艺规范，提高标准化程度，为实现农机农艺有效融合及辖区农机具开发和应用奠定基础。农机部门借鉴相关产业的成熟技术，成熟的收获机械设备，如马蹄收获机械；农业部门则改变马蹄种植方式，如马蹄起垄式种植，以及在底层加铺薄膜等种植方式。通过几次试验发现，马蹄具有独特的生长方式，大部分的马蹄生长在硬底层上，即使起垄以及辅薄膜也不能改变马蹄往更深的硬底层生长，而改变了种植方式，导致马蹄的产量及大果率都有所下降[2]。所以，在原来比较规范和标准的种植方式的前提下，寻求在收获机械设备上找到突破口。

2.3 高校企业参与，加强技术支撑

根据本地区的土壤类型、耕作制度和种植模式，农业部门进行了系统调查，分析、比较和筛选了适宜马蹄种植的栽培农艺，同时与高等院校、科研单位及制造企业等技术力量等通力协作，加大了新机具研发力度，并提供了强大装备和技术支撑。贺州学院机械与制造系的研发团队从当地小田种植马蹄的情况，以及人工挖掘马蹄得到的启发，研发出手扶拖拉机式小型马蹄收获机；海达机械设备公司从马蹄收获时挖掘和分离两个技术难点出发，研发出中拖牵引式大型马蹄挖掘收获机，即采用螺旋叶片切割和输送技术，把马蹄地表泥土拨开，再用旋刀在马蹄底层切松马蹄生长层，用振动筛把马蹄与泥土分离，通过人工捡拾，完成收获作业[3]。两种机型通过样机在田间进行试验，取得了一定的成效。

2.4 财政资金扶持，加强政策支持

首先要加大对马蹄种植户的扶持，提高农户种植马蹄的积极性。其次要对产业机械化研发项目的扶持。研发工作是一个不断改进、不断完善的过程，在研发过程得到资金的支持，更能激发研发团队的创造性。最后，建立激励奖补机制，吸引社会资本投入，全方位、多渠道促进贺州特色产业的快速健康、可持续发展。

3 全程机械化中存在的问题

全程机械化是促进我国农业机械化发展转型升级的必然要求，我国农机化已取得长足发展，但要清醒地认识到，农机作业还存在不少薄弱环节和明显短板。从机械化率的数字看，需要将农机化结构调整与农业结构调整相协调，同时在一定程度上要起到引领作用。从机械化的质量来看，农机、农艺结合不够紧密，农机作业方式总体比较粗放，精准化、标准化、高效化程度比较低，田间植保大多还是采用简易背负式植保机械，亟待整体提升。传统意义的农机化工作范畴，面向经济作物、林果业、现代畜牧业、农村能源环保方面的机械化还比较薄弱。

4 结语

农业机械化是运用机械不断提高农业生产质量和农业综合效益的动态过程，农业机械化永远在路上。全程机械化每一个短板，都是当前农机化发展主要矛盾和巨大潜力所在，是农机化工作目标所向，农机化发展道路也要越走越宽广。今后一个时期，必须坚持问题导向、目标导向，从薄弱短板环节入手，加快推进农作物生产全程机械化，促进农业机械化向全面机械化、高质高效机械化转型升级。

参考文献

[1]罗扬志.賀州市八步区马蹄产业现状和发展对策[J].长江蔬菜，2007（9）：66-68.

[2]党革荣，耿端阳.农机发展出路在于智能化和自动化[J].中国农机化，2003（5）：5-6.

[3]苏凤好.山区特色农产品机械化发展存在的问题及建议[J].现代农业科技，2016（7）：187.

（责任编辑：赵中正）